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古桑樹(shù)群成文化遺產(chǎn)

    “來(lái)來(lái)來(lái),吃這個(gè)白色的椹子,最甜了?!惫派?shù)下,農(nóng)人在三輪車(chē)上擺下幾筐新鮮的桑椹,甜美的滋味、低廉的價(jià)格吸引了過(guò)往的游人,你一盒,我一桶,沒(méi)多久,桑椹銷(xiāo)售一空。桑椹十分嬌嫩,為了延長(zhǎng)果實(shí)的新鮮度,農(nóng)人特意為遠(yuǎn)道而來(lái)的游客準(zhǔn)備了裝有冰塊的泡沫箱。

    這是記者5月19日在山東省德州市夏津黃河故道古桑樹(shù)群看到的景象。當(dāng)天上午,2018德州“中國(guó)旅游日”主題活動(dòng)暨第十一屆夏津黃河故道椹果生態(tài)文化節(jié)開(kāi)幕。椹果生態(tài)文化節(jié)是夏津縣的一張名片,連續(xù)舉辦了11屆,名氣越來(lái)越大,去年,夏津旅游吸引游客超過(guò)200多萬(wàn)人次,旅游收入16億元。

    面對(duì)這樣的成績(jī),古桑樹(shù)群功不可沒(méi)。

    就在今年的1月,“山東夏津黃河故道古桑樹(shù)群”通過(guò)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織評(píng)審,被認(rèn)定為“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。4月,聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在意大利羅馬為其正式授牌,這是山東省第一個(gè)也是唯一一個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在此次生態(tài)文化節(jié)開(kāi)幕式上,特地舉行了揭牌儀式。

    這是夏津的喜事。夏津縣桑樹(shù)栽培歷史長(zhǎng),規(guī)模大,最盛時(shí)夏津境內(nèi)有桑林8萬(wàn)畝之多,歷史記載“此間樹(shù)木繁盛,援木攀行二十余里”,在平原地區(qū),保存如此完整的古樹(shù)群落非常罕見(jiàn)。時(shí)過(guò)境遷,現(xiàn)遺存古桑樹(shù)群6000多畝,百年以上古桑2萬(wàn)余株。

    為了保護(hù)這片重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),夏津縣制定了古桑樹(shù)群保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃,建立黃河故道森林公園,同時(shí)挖掘農(nóng)桑文化,提升景區(qū)文化內(nèi)涵,對(duì)民間文藝、習(xí)俗諺語(yǔ)以及各種古建筑物進(jìn)行調(diào)查保護(hù),全面開(kāi)發(fā)具有濃郁地方特色的旅游產(chǎn)品,打造內(nèi)容豐富、形式多樣的休閑度假康養(yǎng)等項(xiàng)目。此外,還引導(dǎo)黨支部領(lǐng)辦創(chuàng)辦合作社,鼓勵(lì)群眾以桑樹(shù)入股并分享旅游門(mén)票收入,合作社與企業(yè)對(duì)接入駐,打開(kāi)了鄉(xiāng)村旅游新局面。

    今年的生態(tài)文化節(jié),夏津迎來(lái)了許多志同道合的客人。19日下午舉辦的第三屆中國(guó)果桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上,來(lái)自全國(guó)的140多名蠶桑專(zhuān)家學(xué)者、加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)代表應(yīng)邀參加會(huì)議,共同研討果桑發(fā)展路徑,交流果桑發(fā)展經(jīng)驗(yàn),搭建溝通合作平臺(tái),以促進(jìn)全國(guó)果桑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

    今天我們能夠看到,桑樹(shù)的產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)越拉越長(zhǎng)。會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),擺放著各種品牌的桑椹掛面、桑椹干、桑果汁、桑果干紅、椹果糕、桑葉茶、桑葉粉,還有桑椹與其他食物的結(jié)合品,如紫椹山楂條、椹果芝麻酥、椹葉桃酥等等。夏津美食布袋雞也與桑進(jìn)行了巧妙的結(jié)合?!拔野焉V蜕H~作為原料加入到老湯的熬制中,推出了這款桑葉布袋雞。”鴻熙居布袋雞制作技藝傳承人魏憲華笑著介紹道。

    據(jù)了解,夏津縣年產(chǎn)椹果14000噸,其中古桑椹年產(chǎn)7500噸,鮮果銷(xiāo)售量3000噸左右,通過(guò)與高校院所合作,圍繞桑葉、桑果、桑枝、桑樹(shù)皮、桑根、桑菌、桑籽油等,“?!痹氐玫搅顺浞掷茫幤贰⑹称?、飲品、保健品全面開(kāi)發(fā),使椹果升值空間翻了幾番。而桑產(chǎn)業(yè)與文化旅游的有機(jī)結(jié)合,正讓遺產(chǎn)地的群眾嘗到更多甜頭。

    椹果飄香,黃河故道上的桑樹(shù)林,愈發(fā)郁郁蔥蔥。 (本報(bào)記者 蔣新軍)

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