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蓮子芡實(shí)豬心養(yǎng)胃粥的做法

食材：蓮子10克，芡實(shí)15克，豬心50克，桂圓10克，紅棗15克，大米130克，姜絲3克，鹽2克，雞精2克，麻油適量，蔥花適量。

做法：

1.豬心切片；桂圓去殼取肉；蓮子浸泡半小時(shí)；芡實(shí)淘凈。

2.鍋中注水將大米煮沸，放入其他材料轉(zhuǎn)中火熬煮。

3.慢火熬煮成粥，調(diào)味、撒蔥花即可。

食材的功效

1.蓮子：具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。

2.芡實(shí)：具有健脾益胃、收斂固精、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。

3.豬心：具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營養(yǎng)血液的功效。

4.大米：具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。

5.蓮子芡實(shí)豬心粥：此粥具有健脾益胃、固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉、安心養(yǎng)神、補(bǔ)血益氣的功效。