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便秘，分布于每一個(gè)年齡階段，眾多人深受其害。我國成人慢性便秘患病率為 4%~6%，且女性高于男性。60歲以上人群慢性便秘患病率高達(dá) 22%，并隨年齡增長而升高。
醫(yī)學(xué)上便秘為一周排便少于兩次，大便干硬，過程費(fèi)勁。當(dāng)這種便秘癥狀持續(xù)了兩個(gè)月，則被稱為慢性便秘。慢性便秘可能由腸道疾病和全身疾病引發(fā)。
「 阿爾茲海默癥（老年癡呆） 」
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3-甲基吲哚俗稱糞臭素，是糞便中的一種提取物，0.01克 就足以毒死一只青蛙。當(dāng)人體攝入蛋白質(zhì)過量，分解后就會(huì)產(chǎn)生糞臭素。當(dāng)這種毒素不隨著糞便排出體外，就會(huì)在體內(nèi)造成蓄積，很有可能患老年癡呆癥。
「 乳腺癌 」
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美國加州曾經(jīng)有一項(xiàng)調(diào)查，便秘人群得乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加 5倍。如果便秘，女性荷爾蒙就無法與甘氨酸、牛磺酸相結(jié)合。于是，不含任何其他物質(zhì)的女性荷爾蒙，便在體內(nèi)到處轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，然后再被體內(nèi)所吸收。也就是說，致癌物質(zhì)積存于體內(nèi)，而永遠(yuǎn)無法排出體外，易導(dǎo)致乳腺癌的發(fā)生。
「 心腦血管疾病 」
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便秘患者在如廁時(shí)，全身肌肉處在一個(gè)收縮的狀態(tài)，腹壓增加，胸腔內(nèi)的壓力也增加，導(dǎo)致回心血量增加，增加血管壓力。明顯的體征是青筋暴露，臉憋通紅，大汗淋漓。
「 腸道腫瘤 」
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便秘還可能會(huì)形成腸道腫瘤。四十歲以上新發(fā)便秘更加需要注意，往往伴隨便血、腹痛、大便變形。
腸道形成腫瘤的大便：細(xì)長型大便、扁形大便、溝槽型大便，甚至大便一側(cè)沾有血。
「 血壓的變化 」
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低血壓、低心率、貧血的女性慢性便秘風(fēng)險(xiǎn)大。低血壓者的植物神經(jīng)功能不穩(wěn)定，因此腸道功能較弱。血壓變化引起的便秘主要變現(xiàn)是“蝸牛型便秘”，醫(yī)學(xué)生稱慢傳輸型便秘。慢傳輸型便秘不僅糞便在腸道排出速度變慢，還會(huì)越積越多，形成惡性循環(huán)。
「 藥劑的服用 」
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在降壓藥中有一類叫鈣離子拮抗劑，會(huì)松弛腸道的平滑肌，減慢腸道的蠕動(dòng)。解痙藥、鎮(zhèn)靜藥、抗抑郁焦慮藥、嗎啡也會(huì)造成慢傳輸型便秘。因此患有便秘癥狀的病人應(yīng)在確保身體安全的情況下盡量避免這些藥物。
「 婦科疾病 」
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婦科疾病也會(huì)在一定程度上造成便秘，例如患了子宮肌瘤的女性會(huì)壓迫到直腸造成便秘。女性便秘患病率比男性要高四到五倍。一方面由于女性來月經(jīng)時(shí)分泌的女性激素會(huì)影響結(jié)腸的運(yùn)動(dòng)，另一方面在懷孕和分娩后會(huì)影響到盆腔周圍的神經(jīng)和肌肉，直腸也會(huì)靠近陰道形成前突，肛門口不能順利打開，造成堵塞。這種類型的便秘被稱為“塞子型便秘”，醫(yī)學(xué)上稱出口梗阻型便秘。
「 其他原因 」
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日常生活中的一些習(xí)慣，不僅會(huì)有排便時(shí)肛門堵塞感、排便不盡感等，還會(huì)加重“塞子型便秘”。例如，頻繁使用開塞露可能導(dǎo)致塞子型便秘；而提肛運(yùn)動(dòng)有助于緩解塞子型便秘。
「 飲食調(diào)節(jié) 」
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可溶性膳食纖維能增加膳食纖維的堆坨量，還能保存水分。富含可溶性膳食纖維的食物有胡蘿卜、白薯、香蕉、蘋果、橙子、火龍果、海帶等；
多喝水可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，早上喝杯水有利于促進(jìn)便意的產(chǎn)生，保持規(guī)律的排便習(xí)慣，建議患者在晨起或餐后 2 小時(shí)內(nèi)嘗試排便；
魔芋：低熱量、低糖分、低脂，且所含膳食纖維含量非常高，每100克魔芋中含膳食纖維70克。魔芋中的可溶性膳食纖維十分容易吸收水分，能使糞便增坨；
西梅：西梅富含膳食纖維，其汁被稱為苗條汁。
「 山藥 」
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山藥富含膳食纖維、維生素B1，具有緩解便秘的功效。根須細(xì)軟、直徑較粗的山藥為脆山藥，可以用作炒菜；根須粗壯、直徑較細(xì)的山藥為面山藥，可以用來制作甜點(diǎn)。大小相同的山藥，分量重的更好；山藥越緊實(shí)越不容易捏碎；須毛越多越好。
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【山藥卷制作】
原料
山藥、紅豆
制作步驟
1.紅豆上鍋熬成粘稠狀，根據(jù)口味放入紅糖或砂糖，熬好后晾涼即可；
2.將山藥去皮蒸熟，搗成泥，平鋪在壽司簾上，再鋪上一層保鮮膜，用搟面棍搟平；
3.取下保鮮膜，放在山藥泥的一側(cè)，用壽司簾輔助將山藥泥卷起來，靜置一會(huì)兒定型后切成段即可。
【溫馨提示】：山藥中有皂角素和生物堿，會(huì)對皮膚造成刺激，因此制作山藥時(shí)需要戴手套。
「 適當(dāng)運(yùn)動(dòng) 」
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一些上了年紀(jì)的人會(huì)因?yàn)樾袆?dòng)不便，或者生病需要臥床等原因，活動(dòng)量銳減，甚至不活動(dòng)。這對腸道的蠕動(dòng)非常不利。所有階段的人群應(yīng)該盡量在能力范圍內(nèi)多活動(dòng)，如：快走、慢跑、太極拳等，有利于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。而年輕群體減肥需適度，過度節(jié)食減肥也易引起便秘。
「 藥物治療 」
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（1）容積性瀉藥（歐車前、聚卡波非鈣、麥麩等）主要用于輕度便秘患者，服藥時(shí)應(yīng)補(bǔ)充足夠液體；
（2）滲透性瀉藥（聚乙二醇、乳果糖、硫酸鎂等）可用于輕、中度便秘患者，因其不良反應(yīng)相對較小，可用人群也較為廣泛。但過量使用鹽類瀉藥（硫酸鎂）可能引起電解質(zhì)紊亂，老年人和腎功能減退者慎用；
（3）刺激性瀉藥（比沙可啶、番瀉葉等）應(yīng)避免長期使用，建議短期、間斷使用；
（4）促動(dòng)力藥（5- 羥色胺、4 受體激動(dòng)劑的莫沙必利、普蘆卡必利等），促進(jìn)和調(diào)整腸胃蠕動(dòng)。
總之，任何瀉藥的長期使用，包括減肥茶的飲用，不僅會(huì)產(chǎn)生依賴性，還有可能對腸壁黏膜及腸壁神經(jīng)造成損傷。因此，應(yīng)盡可能在減少使用瀉藥的基礎(chǔ)上，從生活方式和心理疏導(dǎo)層面改善便秘的癥狀。
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