大家好!我是小嵐。有木有想過(guò)在家做黑芝麻糊呢?其實(shí),只要花一點(diǎn)時(shí)間,自己在家就可以做出香濃可口又讓人放心的純正黑芝麻糊,而且材料易得,操作簡(jiǎn)單。一起來(lái)看看吧^_^
1. 我用了200克黑芝麻,首先把它清洗一下
2. 倒入鍋中,開(kāi)小火,慢慢的把芝麻炒熟。炒到芝麻膨脹起來(lái),吃起來(lái)脆脆的感覺(jué)就可以了,我大概炒了3分鐘
3. 再把100克糯米粉用小火炒熟,炒到微黃就可以了。我炒了大概6分鐘
4. 把炒熟的黑芝麻和糯米粉混合均勻,可以再加點(diǎn)熟核桃仁,一起用料理機(jī)打成粉。芝麻和核桃容易出油,稍微有點(diǎn)板結(jié),可以用勺子壓碎
5. 最后加入80克糖粉,攪拌均勻。黑芝麻和核桃容易出油,有顆粒的話(huà),用勺子一起壓碎。如果家里沒(méi)有糖粉,把白糖搟碎也是可以的
6. 沖上一碗嘗嘗吧,喝起來(lái)黑芝麻味道很濃,香甜可口
看完啦,是不是很簡(jiǎn)單?而且味道也更加的香濃,食用起來(lái)也特別的健康放心。你也在家試試吧!別忘了給你小嵐點(diǎn)個(gè)贊呦^_^
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