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在朋友圈刷到這條信息時(shí),當(dāng)時(shí)我就激動(dòng)了!
內(nèi)陸的人見(jiàn)這東西可能不多,但對(duì)于我們新疆娃來(lái)說(shuō),這貨可是和馕一樣重要的必備干糧。
在新疆,我們叫它大列巴,幾百年前從俄國(guó)傳入新疆,我們將俄羅斯列巴和新疆的阿克蘇核桃、吐魯番葡萄、精選小麥粉、新疆純牛奶、精選小雞蛋相結(jié)合,創(chuàng)作出了具有新疆特色大列巴。
和別的地方的列巴相比,新疆列巴的一個(gè)大特色就是堅(jiān)果超!級(jí)!多!
單個(gè)700g的重量,堅(jiān)果多不多,墊墊重量就知道了。
被烤的金黃焦香的酥油奶皮表面,細(xì)膩綿密的面包紋理,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)暮颂胰?、葡萄干?jiān)果,看著就很有食欲,我一個(gè)人三天就能吃掉一個(gè)!
在新疆,我們常常就著烤肉吃大列巴,時(shí)常也會(huì)泡著酸奶吃。有時(shí)候,我看到有人直接拿大列巴切片干啃,我的心啊~
好吧,讓你們見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)美食達(dá)人們都是怎么吃大列巴的……
一片大列巴 一杯我們的阿爾法酸奶,這樣的早餐我就已經(jīng)很知足了。
然而,聽(tīng)說(shuō)美食界的標(biāo)準(zhǔn)是這樣的~
一片厚厚的大列巴(看桌布本以為是個(gè)萌妹子,看到大列巴的厚度之后目測(cè)是個(gè)女漢子啊),一碗酸奶,一個(gè)蘋果,外加咸鴨蛋一枚,大棗一顆,堅(jiān)果一堆(妹子,大列巴的堅(jiān)果還不夠補(bǔ)的啊),這等標(biāo)配版豪華早餐,最大的優(yōu)點(diǎn)就是方便!
大列巴切片一盤,西蘭花濃湯一碗(可以換個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的,黃瓜汁之類的),切好的甜橙一個(gè),外加一份煎雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
如果每天早餐有那么一個(gè)人,做好這樣一份早餐等著我,我肯定能從一個(gè)糙漢子變成一枚文藝小青年。這版大列巴吃法最大的優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)單而有逼格。
這版先說(shuō)優(yōu)點(diǎn),裝逼技能滿分!而且能讓不太受歡迎的列巴皮瞬間變得高大上。
此款豪華版名叫“牛油果鮮蝦配大列巴”,大列巴的皮,抹上一層牛油果(其實(shí)抹奶油什么的感覺(jué)也差不多),然后在上面放上已經(jīng)煮好的蝦仁,光看這顏值,瞬間就能把大列巴拉出平民路線。
對(duì)于肉食主義者來(lái)說(shuō),吃個(gè)面包至少也得有點(diǎn)肉松,堅(jiān)果滿滿的大列巴上如果能放上滿滿的肉,簡(jiǎn)直是爽翻了。
其實(shí)我平時(shí)也就是幾片大列巴,配上一碗酸奶【點(diǎn)擊文字購(gòu)買王子同款酸奶】,有肉的話加幾片牛肉,也沒(méi)太多講究,真沒(méi)想到,原來(lái)大列巴還有這么多吃法。
小果友們?nèi)绻恢涝趺创钆涑源罅邪停环量梢栽囋囘@些美食達(dá)人們的做法,不過(guò)我相信萬(wàn)能的小伙伴們肯定有人能超越他們,發(fā)明出更多創(chuàng)意吃法。
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