《北京遇上西雅圖》電影中有我最喜歡的經(jīng)典臺詞：
“他也許不是世界上最好的男人，不會帶我去坐游艇，吃法餐，但是他可以每天早晨都為我跑幾條街，去買我最愛吃的豆?jié){油條”。
這句話，滿滿的都是男主角對女主角的溺愛，還能看出豆?jié){和油條在國民心中的地位。
豆?jié){離不開油條，讓我愛你愛到老。很喜歡早餐豆?jié){油條的簡單搭配，金黃的油條浸著濃香的豆?jié){，入口的瞬間就化成綿軟的狀態(tài)，回味的每一口都是滿滿的豆香味兒，最簡單卻最滿足！
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油條要好吃還是得蓬松，脆韌的外皮跟蓬松香軟的內(nèi)心，才能和豆?jié){美妙的融為一體。自從學(xué)會做這個油條后，女兒每天晚上都會要求我第二天的早餐做油條，比起外面的油條，自己做得更放心！
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食物清單
面粉、酵母、溫水、小蘇打、食用油、鹽
制作步驟
1. 把酵母、小蘇打和鹽用溫水?dāng)嚢柚寥芙?/span>
2. 倒入準備好的面粉中，用筷子減半城面絮狀
3. 揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒面二十分鐘
4. 在面團表面涂抹適量油，揉勻后繼續(xù)醒面二十分鐘，此步驟重復(fù)三次
5. 蓋上保鮮膜進行發(fā)酵，發(fā)酵至原來面團的三倍大，揉成圓柱狀
6. 用手拍扁成片狀，涂抹適量食用油，用刀切成兩指寬的面劑，把兩個面劑疊放在一起，用筷子在中間壓一下，再醒發(fā)15分鐘
7. 熱鍋注油燒至七八成熱，拎起面劑子兩端抻一下，放入油鍋用小火炸制
8. 油條炸至兩面金黃撈出控油即可
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