Keeper：獸獸之前 140 斤，試過很多減肥方法，哥本哈根，輕斷食等，然而后來 30 斤的復(fù)胖讓她在絕望中重新審視「吃」這個問題。她發(fā)現(xiàn)減肥并不是一味的抗拒食物，造成熱量差，而是怎么去選擇食物的問題。來看看她是如何用一口電飯鍋做出健身餐的吧！
因為在上大學(xué)的緣故，叫外賣不衛(wèi)生，學(xué)校的食堂又太油膩，這樣的飲食環(huán)境特別不適合減脂，所以就買了一口電飯鍋自己在寢室研究健身餐的做法，也能完成很多美味呢~
一日三食示范
早餐：蒸紫薯 + 1 個雞蛋 + 半個蘋果 + 牛油果 + weetbix + 1 杯脫脂牛奶
熱量：約 410 大卡
做法：幾乎沒有任何難度，紫薯和雞蛋丟進電飯鍋的蒸架上蒸 15-20 分鐘就好啦~
午餐：牛油果金槍魚意面 + 蘋果杯
熱量：約 500 大卡
做法：
電飯煲蒸煮鍵先把意面丟下鍋煮熟然后過濾水分后撈出。（煮的過程中加適量鹽調(diào)味）
牛油果切碎打成泥，稍微蒸幾分鐘，如果不喜歡太軟的口味就直接切成塊。
將牛油果泥（塊）和意面拌勻，再加入幾顆櫻桃番茄和水浸金槍魚一起攪拌。
撒上芝士粉，搞定～
晚餐：牛油果金槍魚三明治 + 脫脂牛奶 + 水果
熱量：約 280 大卡
做法：
牛油果一小半切成泥
全麥吐司去邊，抹上碎牛油果，放入適量水浸金槍魚。
撒上一點點芝士粉，再蓋上另一片全麥面包~壓緊切開。
這樣一天算下來正餐總共吃了 1200 大卡左右，在訓(xùn)練前后，我還會補充一杯蛋白粉，再加上加餐的一個水果，一天的總熱量差不多在 1400 大卡。
碳水方面：選用了優(yōu)質(zhì)的低 GI 碳水，如紫薯，全麥面包，意面，weetbix
蛋白質(zhì)方面：選用了水浸金槍魚罐頭，脫脂奶，雞蛋，以及蛋白粉。
脂肪方面：也是選用了最適合的植物脂肪，一個牛油果。
維生素和纖維素方面：櫻桃番茄和蘋果可以幫我補充我所需要的維C和纖維素。
關(guān)于電飯煲的其他美食做法：
「電飯鍋無油煎雞胸 + 水煮西蘭花」
做法：
雞胸肉切塊，表面上裹上干淀粉，因為雞胸本身是濕的，淀粉很容易裹上去，加一兩勺醬油，黑胡椒，少許鹽拌勻~ 腌制 30 分鐘以上
電飯鍋按煮飯模式預(yù)熱，不用放油，溫度差不多的時候直接把雞胸肉平鋪在鍋底，蓋上蓋子，燜 2 分鐘后打開翻面，再燜 2 分鐘就好啦~
把西蘭花用蒸煮模式煮 5 分鐘~
這樣做出來的雞胸肉 一！點！也！不！柴！特別多汁特別嫩~
「自制脫脂酸奶」
做法：有些智能電飯煲有酸奶的功能，我就直接把酸奶和脫脂牛奶按 1:3 的比例倒入鍋中，按下酸奶鍵，等它發(fā)酵 6 個小時就好了，取出時澆上蜂蜜。
「檸汁煎鱈魚」
做法：
鱈魚洗凈加適量生抽，胡椒粉，鹽腌制 15 分鐘。
電飯鍋按煮飯模式預(yù)熱三分鐘，倒入橄欖油，加入鱈魚后正反兩面煎 1-2 分鐘，之后再鱈魚表面擠入檸檬汁，蓋上蓋子燜 1 分鐘，再撒一遍黑胡椒，裝盤即可~
「簡易糙米燜飯」
做法：
糙米在鍋里提前泡 6 個小時以上
將胡蘿卜、香菇、番茄，雞肉切好放入電飯鍋里
加適量黑胡椒，醬油，鹽與所有食材攪拌混合
按下正常煮飯鍵，坐等燜飯出鍋就好啦
「溏心蛋烏冬面」
做法：
電飯鍋里按煮飯鍵燒開水，燒的過程中番茄切開放入。
加入適量壽喜醬油調(diào)勻（如果是日本醬油的話，可以自由添加一些味琳來調(diào)味）。
放入香菇和烏冬面。
湯汁再次沸騰時，打入雞蛋，放進切好的大白菜。
兩分鐘后，加一點點鹽調(diào)味，然后就可以出鍋啦。
減肥的過程通常都是漫長又艱難的，所以我就盡可能多的增加樂趣，去嘗試更多健康的食物，這樣每天吃的開心，也就可以長久的堅持下來啦~
「應(yīng)該返璞歸真，不必天天大魚大肉。吃菜帶點苦味，少點油，對身體更有好處。油膩重口味就像甜言蜜語，會讓人依賴?！?/p>
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