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作者檔案

本文作者

劉福泉，生于1950年，66屆初中畢業(yè)生。1968年下鄉(xiāng)插隊(duì)，1978年返城進(jìn)工廠，1988年醫(yī)院后勤管理，1992年蘇州市外辦對(duì)外合作交流中心工作，2010年退休。

原題

童年時(shí)代的吳趨坊

作者：劉福泉

蘇州古城城內(nèi)河道走向?yàn)槿龣M四直，其南北向的第一直河是學(xué)士河，北到皋橋，南達(dá)盤門。北段西為吳趨坊，東為湯家巷，兩路由皋橋、平安橋、敦化橋和黃鸝坊橋相連。是典型的“水陸相臨，河街平行”和“前街后河”的雙棋盤式城市格局。

吳趨坊是蘇州古代二十四坊之一，坊已不存，名卻猶在。是蘇州城西較為重要的南北通道，北到皋橋，連通東、西中市，南到黃鸝坊橋，接景德路、學(xué)士街。吳趨坊長(zhǎng)五百米左右，西面有數(shù)條橫巷，從北向南，依次是天燈弄、天庫(kù)前、賽兒巷、寶林寺前、王樞密巷（后改名“五愛(ài)巷”）、周五郎巷和劉家浜。這幾條橫巷都可以通往閶門、新閶門（金門）。

我1950年生于蘇州城內(nèi)吳趨坊，童年在吳趨坊長(zhǎng)大；青少年時(shí)期也在其橫巷五愛(ài)巷、王洗馬巷之中生活，而且外祖家一直住在吳趨坊，那里有很多玩伴，所以吳趨坊是我在蘇州古城中最為熟悉之地。

吳趨坊的北段，即皋橋到平安橋段，舊時(shí)除居民外，以劇裝戲具作坊為多，門面的玻璃櫥窗中常年擺放著頭盔、蟒袍和刀、槍、劍、戟等，煞是好看。南段，即敦化橋到黃鸝坊橋段，南面是露天菜場(chǎng)，從凌晨三四點(diǎn)鐘到上午九十點(diǎn)鐘是高峰時(shí)期，人頭攢動(dòng)，摩肩接踵，擁擠不堪。菜場(chǎng)兩旁分布有肉店、魚攤、南北貨及小吃店。景德路和吳趨坊轉(zhuǎn)角處是一爿較大的醬園，前店后坊，后面露天擺放著幾十只有蓋醬缸，待其發(fā)酵成醬。劉家浜轉(zhuǎn)彎角子是一爿副食品店，其余地段以居民為多，散有幾家小店。

我家在吳趨坊中段，即平安橋到敦化橋之間。在我印象中這地段除了居民外，散落有很多店面，所以生活較方便。較主要的是吳趨坊糧店、寶林寺前對(duì)面的王姓大奎剃頭店、寶林寺前口的三媛（蘇州話音“三囡”，夫家姓方，當(dāng)時(shí)在吃官司，后平反出獄）老虎灶、糖果茶食店和米店、煤球店，敦化橋西堍的副食品店和醬油店。此外尚有幾家豆腐店、裁縫店和制鞋鋪、煙紙店等。

大奎剃頭店在寶林寺前東口對(duì)面，門面除玻璃門外，是一大塊玻璃墻，比較氣派。左首有四、五只座椅，右首靠墻是一排長(zhǎng)凳，供等候者坐，還有小人書可以看。剃頭每人每月都要剃，而且所處交通要道，生意很好。那時(shí)還沒(méi)有電軋剪，都是用手軋剪，除了洗頭，還要刮胡子、剪鼻毛、挖耳朵，精工細(xì)作，童叟無(wú)欺，一套下來(lái)，起碼要一刻鐘。

小孩一般是剪西式、板刷頭或平頂頭。剃頭店后來(lái)好像是遭遇火災(zāi)燒掉了，一直沒(méi)有重建，再后來(lái)砌了圍墻裝兩扇鐵門，淪為環(huán)衛(wèi)處放糞車的地方，真是可惜了，害得我們剃頭要跑到皋橋頭。剃頭店南隔壁是一個(gè)小攤，攤主是一位瞎眼人，時(shí)年四十多歲，時(shí)常穿長(zhǎng)袍，賣一些小孩吃的零食，像支蘿卜干、五香豆、花生和糖果等。后面沿河，一面是房間，一面是河灘，一個(gè)人自做自吃，也不容易了。

印象較深的是老虎灶，在寶林寺前口，因?yàn)橥陼r(shí)代居民家中燒飯使用的是灶頭和行灶，燃料是蘆柴、木柴，后來(lái)才使用煤球爐，家中燒飯、洗臉、洗浴和冬天湯婆子取暖用熱水，都要到老虎灶買，蘇州話稱為“泡水”，一分錢熱水瓶?jī)善?，也可預(yù)先買好竹籌，一籌一瓶。右首是灶臺(tái)，上面有四只大湯罐，有木蓋，煙囪旁邊還有兩只小湯罐，是利用煙道余熱溫水的。

四只大湯罐中間是爐灶口，上面有鐵板蓋，加燃料時(shí)打開(kāi)，用漏斗倒入礱糠，還要用通釬通一下，后面堆有大堆礱糠作為燃料。灶臺(tái)前方是一塊木頭臺(tái)板，供熱水瓶排列其上，臺(tái)板下方是出灰口。水開(kāi)后，女老板右手握有柄漏斗，左手握水勺，麻利地灌滿熱水瓶，一勺一瓶，夠沉重，要點(diǎn)力把的。

老虎灶中間是半埋地下的六只大缸，上面有木蓋。當(dāng)時(shí)還沒(méi)有自來(lái)水，雇人從胥門挑水注入，因?yàn)轳汩T有胥江直通太湖，水質(zhì)較好，有時(shí)是用船運(yùn)水過(guò)來(lái)，再挑上岸，然后用明礬凈水。老虎灶左面放三張八仙桌，供茶客喝茶。后來(lái)安裝自來(lái)水后，同時(shí)提供自來(lái)水，一分錢四桶。老虎灶是居民生活的必要選擇和聚散之地，有時(shí)要等水燒開(kāi)，所以有些時(shí)段人氣很旺，家長(zhǎng)里短在此都可聽(tīng)到。

老虎灶南還有一爿糖果茶食店，是王家開(kāi)的，其子是我小學(xué)同學(xué)，前面是店，旁門進(jìn)去后面是夾廂，前面是一個(gè)小園子，最里面是住房。最愛(ài)那店的雞蛋糕，圓的兩分錢一個(gè)、橢圓形的五分錢一個(gè)，而一分錢兩塊的梅餅和鹽金棗是姑娘們的所愛(ài)。貼隔壁是一家老宅的備弄，通向后面的住宅。

住宅的前面兩進(jìn)是米店，常年供應(yīng)大米、面粉、面條、餛飩皮子等，前一進(jìn)中間是通道，右首廂房改作柜臺(tái)，左首廂房為辦公室，天井中還有一口井，居民也可進(jìn)去取水，過(guò)天井后第二進(jìn)大廳即儲(chǔ)存和發(fā)放米面的地方，再后面是一排白色的落地大墻門，同后面住宅隔開(kāi)，看規(guī)模原來(lái)是大戶人家，前面是公私合營(yíng)房屋，后面是自留住房。發(fā)米處原來(lái)是用畚箕直接從麻袋中取出，后來(lái)上面安裝了一個(gè)鐵箱子，把米從地下的坑中打上去，只要一扳通下的管道閘片，米就出來(lái)了，人工省力了不少。

那時(shí)米價(jià)平穩(wěn)，好長(zhǎng)時(shí)間一直是一角三分九一斤，后來(lái)為了便于計(jì)算，變成一角四分一斤，到年底還補(bǔ)回差價(jià)。因?yàn)閷?shí)行計(jì)劃供應(yīng)，每月憑糧油供應(yīng)卡領(lǐng)取糧票、油票，甚至于豆制品票、布票等，與家家戶戶生活息息相關(guān)，是市民日常必到之處。

米店往南幾個(gè)門面是煤球店，開(kāi)始是賣雞蛋大小的煤球，堆在地上，用鏟子裝籃，買回后，里面混有煤屑，挑出另放，待聚多一點(diǎn)后，拌水捏成一小團(tuán)，曬干后再用。后來(lái)12孔的蜂球煤興起，即以賣蜂球煤為主了。

煤球店對(duì)面是豆腐店，一個(gè)寡婦帶三個(gè)孩子，兩個(gè)兒子，一個(gè)女兒，大兒子蹺腳，屬老虎，小名即叫老虎，曾經(jīng)是我小學(xué)同學(xué)，后來(lái)輟學(xué)了。

敦化橋西堍轉(zhuǎn)角處的副食品店是比較大的店，香煙、老酒、糖果、糕餅一應(yīng)俱全，還有冷飲，主要是棒冰和雪糕。最重要的它還有公用電話，指示牌上印的電話號(hào)碼是“2172”，店里還負(fù)責(zé)傳呼，因?yàn)楫?dāng)時(shí)根本沒(méi)有私家電話，有此需求。

隔壁的醬油店也是經(jīng)常去光顧的地方，生活中的必須品油鹽醬醋、醬菜醬品都有，當(dāng)時(shí)醬菜品種很多，如果早晚沒(méi)有吃粥菜，就要去買醬菜，像乳腐、醬瓜、什錦菜、胡蘿卜絲等，如果沒(méi)有帶碗盞家什，稱好三分錢什錦菜倒在一小張裁剪好的干荷葉上，此是家常之事。

111號(hào)原來(lái)是大戶人家，里面還有一個(gè)不小的園子，后來(lái)是一家紙團(tuán)扇廠，生產(chǎn)紙團(tuán)扇，即一段竹爿，一頭為扇柄，一頭劈成十幾絲，用線固定好，然后兩面兩張圓紙糊上，一面是古今人物、花鳥(niǎo)蟲魚、各種圖案，一面是白紙，此種扇子幾分錢一把，當(dāng)時(shí)很通行，平常用作扇風(fēng)解熱，舊了用于煤球爐生火時(shí)扇風(fēng)，是真正的大眾用品。此廠后來(lái)不知什么時(shí)候關(guān)掉了。五愛(ài)巷口后來(lái)開(kāi)了一家手套廠，主要生產(chǎn)勞保用品紗手套，1980年代初還在。

舊時(shí)吳趨坊人家大都用馬桶，所以每隔一段路就有一個(gè)廁所，便于每天倒馬桶，一般是清晨，因?yàn)槟菚r(shí)路人比較少一些。也有晚上將馬桶放在門口，半夜會(huì)有環(huán)衛(wèi)工人推著糞車每家每戶倒馬桶，男人使用廁所的多一些，女人在家用馬桶的多一些。也有專門為人倒馬桶、清洗馬桶的人，每天去人家家里拎出馬桶，集中后再挑到廁所倒掉，然后在陰溝旁消馬桶、洗凈，再送回人家。

廁所出糞也在天亮之前，用糞車轉(zhuǎn)運(yùn)集中到敦化橋東南堍的廁所即糞站，基本每天傍晚都有農(nóng)民的糞船來(lái)運(yùn)走，出糞裝船時(shí)，糞水橫溢，臭氣熏天，路人掩鼻。

敦化橋東北堍是石條踏步的公共河灘，寬三四米，居民常在此淘米、洗菜、洗衣，甚至洗馬桶，各不相擾。很多人家都有自家的踏步河灘，方便在河中洗東西，一般還裝有柵欄門。雖如此，當(dāng)時(shí)河道的水質(zhì)還是比較好的，常年有成群的穿條魚在其中游弋。

河道上經(jīng)常有小船駛過(guò)，還有農(nóng)民的罱泥船，清理河底的淤泥。夏天常有運(yùn)西瓜的船，沿河叫賣西瓜，只要在后門用繩子吊一只竹藍(lán)下去，船主將西瓜稱好放入籃中再吊起，然后再把錢放下去。

童年時(shí)，街道兩旁都是一到兩層民居，大都是柵板門面，每塊柵板上寫有“壹貳叁肆……”便于記認(rèn)；還有是矮達(dá)門，即除大門外，還有一扇半人高的小門，有利于通風(fēng)和照看到街上；也有少數(shù)人家有玻璃門。僅有一家人家有三樓，在上面看街道和河道一目了然。

后來(lái)柵板門面逐步改成磚墻，所謂一門一達(dá)，一扇門和一個(gè)玻璃窗戶，比較清潔，有利采光。街上房屋粉墻黛瓦，高低錯(cuò)落有致，看上去有些破舊，但絕對(duì)很有地方特色的，并且街河相臨，各盡其用，如果原貌保留到現(xiàn)在，又是一條傳統(tǒng)老街。

我外婆家原來(lái)住104號(hào)，兩層樓舊房，二樓走廊呈回字形，住六七家人家。里面住著一個(gè)“老娘”，即接生婆，專門為人接生，聽(tīng)說(shuō)我出生時(shí)就是由她接生的。后來(lái)可能房屋太舊了，也可能街道要拓寬，拆了翻建成一層平房。面積減少了，只能住三戶人家，所以外婆家搬到對(duì)面的103號(hào)，樓上房間，樓下兩家合用?，F(xiàn)該房還在，結(jié)構(gòu)未變，只是沿街砌了磚墻，不是原來(lái)的木板。

我就是在這所房子里學(xué)會(huì)燒飯的，大約七八歲時(shí)，當(dāng)時(shí)還使用行灶，即陶缸上面放一鐵鍋，下面有一方孔，用紙引燃木柴，待飯鑊滾后停止放柴，并將未燃盡的腐炭搛出放炭甏中，蓋上磚塊。當(dāng)時(shí)吃菜比較簡(jiǎn)單，先炒一兩只菜，然后燒飯。

但外婆會(huì)為我添菜，到皋橋頭“老陸稿薦”熟食店買盆醬肉，或兩角、或三角，肥瘦適宜，入口即化，那味道真好；醬豬頭肉蘇州人稱“下陔”，稍便宜些，吃口跟醬肉相差不大，同樣好吃；還有五分錢一塊的肉凍，是肉屑和凍水的組合和一角錢買兩只的肉百葉，都很配胃口，令人回味不盡。

夏天傍晚的街道特別鬧猛，下午三四點(diǎn)鐘，老人或小孩急著在門口的空地上潑水去熱氣，待稍干后，將竹榻、藤椅等搬出來(lái)，或者兩只矮凳上面擱一塊木板，便于傍晚吃夜飯和乘涼用。

此時(shí)，各種流動(dòng)小攤、小販接踵而至，如油氽臭豆腐、糍飯糕、蘿卜絲餅、海棠糕和梅花糕。還有一副擔(dān)子，一面是爐子，里面是炭火，上面鐵絲籠子里面烤著白果（銀杏），小販一邊搖著鐵絲籠子，一邊唱道：“哎……剛剛出爐格熱白果，又是香來(lái)又是糯”。還常有叫賣“刮喇喇三把鹽炒豆”的走過(guò)。

最有趣的是“小熱昏”，一男一女，找個(gè)空地，放下一只長(zhǎng)凳站上去，頭上帶一個(gè)箍形帽，前面突出一段，隨著不停的點(diǎn)頭而上下晃動(dòng)，做出各種滑稽搞笑表情，一個(gè)打著尺板，一個(gè)敲著湯鑼，操著各地方言，唱著南北戲曲、江南小調(diào)，其九腔十八調(diào)使人忍俊不禁，引起不少人駐足觀看，正看得起勁時(shí) 戛然而止，打開(kāi)箱子，原來(lái)是賣“梨膏糖”的，看客隨之走了大半。

入夜，大人小孩搖著扇子，聽(tīng)著各種奇聞異說(shuō)，鬼怪故事，然后入睡，半夜覺(jué)得天涼快些了再回房睡覺(jué)。深夜還常有敲著竹棒“嘟嘟嘟”賣糖粥的駱駝?chuàng)哌^(guò)。

小學(xué)一年級(jí)，我就讀的是位于五愛(ài)巷12號(hào)的私立“河清小學(xué)”，是當(dāng)時(shí)的王校長(zhǎng)利用自家舊宅辦的。進(jìn)門右邊是傳達(dá)室，看門人兼打鐘，其后是操場(chǎng)，再后是禮堂，利用原建筑的大廳。禮堂右首是辦公室和兩個(gè)教室，教室后面是天井，再后還有兩個(gè)教室。最后面是辦公室，有后門通寶林寺前。禮堂旁左首后面還有兩個(gè)教室。三年級(jí)時(shí)“河清小學(xué)”同位于寶林寺前的“寶林小學(xué)”合并，成為“寶林小學(xué)”二院。

“寶林小學(xué)”位于寶林寺前西端朝北，是帶有民國(guó)風(fēng)貌的舊宅，進(jìn)門天井，植有四棵樹(shù)，兩旁是教室，辦公室；正面兩層樓房也是教室，一排彩色玻璃落地長(zhǎng)窗，右面樓梯上樓。該樓后面還有一塊空地，供學(xué)生課間休息時(shí)活動(dòng)，并且同操場(chǎng)相連。左面一進(jìn)是操場(chǎng)，前后都有教室，兩層樓。每個(gè)年級(jí)分甲、乙兩班，共有十二個(gè)班級(jí)，我分在乙班，一直讀到六乙班。經(jīng)過(guò)數(shù)十年滄桑，現(xiàn)在兩處場(chǎng)地都已成為住宅建筑，不復(fù)舊觀。

“寶林小學(xué)”斜對(duì)面有一座牌樓，這里即“寶林寺”，但僅剩一大殿，破敗不堪，民間稱為“小荒場(chǎng)”，后來(lái)大殿拆除，正門在天庫(kù)前的民間工藝廠在此造了一幢廠房?！靶』膱?chǎng)”東有巷名“十間廊屋”，世界文化遺產(chǎn)園林之一“藝圃”邊門即在此巷，正門在再往東“文衙弄”?！八嚻浴迸f為“七襄公所”，童時(shí)見(jiàn)其為市滬劇團(tuán)駐地，1980年代初修復(fù)前為民間工藝廠托兒所使用，時(shí)見(jiàn)其水池幾近淤塞，房屋破舊，僅“博雅堂”“延光閣”“乳魚亭”等主體建筑尚存。

吳趨坊出腳方便，購(gòu)物便利。皋橋頭、黃鸝坊橋店面眾多，皋橋頭尤甚，除“老六稿薦”熟食店外，還有“六宜樓菜館”“大觀樓茶館”“四海春面館”和糕團(tuán)店、點(diǎn)心店，其它還有私人診所、新昌布店、西中市郵政局、中市百貨商店、副食品店、理發(fā)店、藥店和新華書店等。

現(xiàn)在名聞蘇州的“啞巴生煎”的啞巴，當(dāng)時(shí)就在“大觀樓茶館”一樓煎生煎饅頭，時(shí)值青壯年，只見(jiàn)笨重而滾燙的平底鍋在他嫻熟的雙手下不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，每鍋加一小碗油、一小碗水，中間還要開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)對(duì)準(zhǔn)爐灶風(fēng)門吹一會(huì)，大約六七分鐘即煎好一鍋。

當(dāng)時(shí)生煎饅頭兩角八分一客，因味道鮮美，是遠(yuǎn)近居民的最愛(ài)，常有幾十人排隊(duì)等候。此外，“德馨里”還有一爿“大中南書場(chǎng)”，每天日夜演出兩場(chǎng)。皋橋頭和黃鸝坊橋都有浴室，分別叫“浴德池”“洗清池”，當(dāng)時(shí)浴資一角。

記得有一年的仲夏，晚上乘涼之際，有人說(shuō)觀前街松鶴樓的鹵鴨面上市了，要不要去嘗嘗鮮，得到了眾鄰居蠻多人的響應(yīng)，有個(gè)做人家朋友也下定決心說(shuō)：“娘個(gè)咚啐，就窮一記”（蘇州話意為即使吃窮人家，也要去一次）。也難怪，當(dāng)時(shí)的五六角錢夠一家老小一天的伙倉(cāng)銅鈿了。

第二天一早，老老少少一行近二十人（女人小孩居多），浩浩蕩蕩步行到觀前街，松鶴樓剛開(kāi)門。不一會(huì)熱吹波燙的一碗面就端上來(lái)了，鹵鴨單獨(dú)放在一小碟子里，色澤鮮紅，比醬鴨多了一層紅鹵，因?yàn)槭切馒?，柔嫩?rùn)滑，略帶甜味，鮮美無(wú)比，真不枉此行！

聽(tīng)說(shuō)沉寂、斷檔幾十年的松鶴樓鹵鴨面近年又在原址恢復(fù)面世了，不知是否還是當(dāng)年之味？

幾十年來(lái)，吳趨坊住的大都是普通老百姓，日復(fù)一日，年復(fù)一年，代代相傳，生生不息。那時(shí)普通老百姓的生活雖不富裕，但平淡、寧?kù)o而滿足。

2019.8

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