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白菜燉干豆腐是一道家常菜，主料為白菜、干豆腐、五花肉，營養(yǎng)很豐富，味道也很好 。白菜燉干豆腐怎么做？

原料

白菜、干豆腐、五花肉、蔥花、白糖、醬油、調(diào)味料、味精。

做法

1、白菜幫切成片，白菜葉撕成小塊。

2、干豆腐切成條；

3、五花肉切成小塊；

4、點火，鍋熱后放油，油八分開，放五花肉翻炒，放點白糖（肉的口感特別好），放蔥花，醬油

翻炒一會，

5. 先把豆腐用油炸一下以防翻炒時碎掉

6、放入白菜，翻炒。加水

7、加水，放入干豆腐。放調(diào)味料，開始小火燉。

8、快沒有湯的時候，加點鹽，味精，出鍋。