家庭是農(nóng)場(chǎng)是最近幾年農(nóng)業(yè)發(fā)展所出現(xiàn)的一種新模式，很多職業(yè)農(nóng)民對(duì)此躍躍欲試。那么本文分八大板塊給大家詳細(xì)解讀家庭農(nóng)場(chǎng)，并給種植戶介紹如何經(jīng)營(yíng)好家庭農(nóng)場(chǎng)。
一、家庭農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)的背景和原因
主要有四大背景和原因：
1、改革開放，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展促使勞動(dòng)力向城市轉(zhuǎn)移，農(nóng)村出現(xiàn)大量空地。
2、土地流轉(zhuǎn)，國(guó)家提供了相配套的土地流轉(zhuǎn)制度為家庭農(nóng)場(chǎng)在土地來源上提供了政策基礎(chǔ)。
3、城鎮(zhèn)化進(jìn)程，教育資源、醫(yī)療資源、就業(yè)資源的不平衡使一部分人口留在城鎮(zhèn)，不愿意回農(nóng)村。
4、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)已經(jīng)阻礙了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，職業(yè)化、規(guī)模化、市場(chǎng)化的要求使家庭農(nóng)場(chǎng)的出現(xiàn)是一種必然，是未來農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)營(yíng)主體。
二、家庭農(nóng)場(chǎng)的概念
家庭農(nóng)場(chǎng)：一個(gè)起源于歐美的名詞；在中國(guó)，它類似于種養(yǎng)大戶的升級(jí)版。通常定義為：以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒓s化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以農(nóng)業(yè)收入為家庭主要收入來源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。2008年黨的十七屆三中全會(huì)報(bào)告第一次將家庭農(nóng)場(chǎng)作為農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體之一提出。隨后，2013年中央“一號(hào)文件”再次提到家庭農(nóng)場(chǎng)，稱鼓勵(lì)和支持承包土地向?qū)I(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社流轉(zhuǎn)。
三，發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的作用
1、家庭農(nóng)場(chǎng)的出現(xiàn)促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)商品化的進(jìn)程，有效的縮小城鄉(xiāng)貧富差距。
2、家庭農(nóng)場(chǎng)以追求效益最大化為目標(biāo)，使農(nóng)業(yè)由保障功能向盈利功能轉(zhuǎn)變，克服了自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)弊端，商品化程度高，能為社會(huì)提供更多、更豐富的農(nóng)產(chǎn)品。
3、家庭農(nóng)場(chǎng)比一般的更注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，更易于政府監(jiān)管農(nóng)戶。
四，中國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的現(xiàn)狀：
（1）家庭農(nóng)場(chǎng)是2012年前后才興起的新型土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體，還處于雛形階段，一直以地方實(shí)踐為主，各個(gè)地方還在探索總結(jié)，沒有成熟的指導(dǎo)，中央層面尚未對(duì)其做明確定義。
（2）土地流轉(zhuǎn)不規(guī)范，難以獲得相對(duì)穩(wěn)定的租地規(guī)模 ，面對(duì)農(nóng)戶承包地極細(xì)碎的現(xiàn)狀，要實(shí)現(xiàn)土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)，最大的困難就是租到成方成片的耕地，并確保租期較長(zhǎng)、相對(duì)穩(wěn)定。但由于中國(guó)農(nóng)村土地產(chǎn)權(quán)模糊和農(nóng)民的惜地意識(shí)，許多農(nóng)戶不愿長(zhǎng)期出租土地，致使家庭農(nóng)場(chǎng)難以穩(wěn)定地保持足夠的土地經(jīng)營(yíng)規(guī)模。
（3）難以得到相應(yīng)的扶持政策，缺乏更新設(shè)備和改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入。一些農(nóng)民流轉(zhuǎn)了大量土地做農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，但是受沒有進(jìn)行土地整理的限制，地被分成若干小塊，遇上機(jī)耕道，必須自己扛著小型農(nóng)機(jī)到另一塊田里去。昂貴的租金占用了大量的流動(dòng)資金，搞土地整理自己又無財(cái)力完成。
（4）融資難也是制約家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的一大障礙。家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中融資難。農(nóng)民很少有可以抵押的資產(chǎn)，靠少量貸款根本解決不了問題。
（5）家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體人員的市場(chǎng)意識(shí)不強(qiáng)，經(jīng)營(yíng)管理水平參差不齊。
五，中國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)的模式
模式1、家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社模式
“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社”模式是一種以合作社為依托，聯(lián)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型相同或相近的家庭農(nóng)場(chǎng)組成利益共同體，開展農(nóng)業(yè)專業(yè)化生產(chǎn)、企業(yè)化管理、社會(huì)化服務(wù)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織形式，是現(xiàn)行分散家庭經(jīng)營(yíng)制度和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式基礎(chǔ)上的制度創(chuàng)新。
模式2、家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+公司模式
公司根據(jù)市場(chǎng)需求與合作社簽訂契約，合作社按照契約規(guī)定的品種、數(shù)量、質(zhì)量組織家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品成熟后由合作社驗(yàn)級(jí)、收購(gòu)，而后由公司進(jìn)行加工和銷售。家庭農(nóng)場(chǎng)以合作社為依托，與公司建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，一方面增強(qiáng)了家庭農(nóng)場(chǎng)與公司的談判地位，有效約束公司的機(jī)會(huì)主義行為，保障家庭農(nóng)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品的銷路；另一方面，通過合作社的生產(chǎn)監(jiān)督和集中收購(gòu)，確保公司對(duì)加工原料質(zhì)量和數(shù)量的需求。
模式3、家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+超市模式
“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+超市”模式”家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，合作社統(tǒng)一品牌和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)服務(wù)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的可追溯機(jī)制，保證超市穩(wěn)定的貨源供應(yīng)。這種模式將訂單農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)有機(jī)結(jié)合起來，縮短了農(nóng)產(chǎn)品采供周期，減少了中間流通環(huán)節(jié)和物流成本，保證了農(nóng)產(chǎn)品的新鮮安全，有效地促進(jìn)了農(nóng)民增收，適宜規(guī)?；蜆?biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)，適合蔬菜、水果等高收益性的農(nóng)產(chǎn)品。
模式4、家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+直銷”模式
“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+直銷”模式下，生產(chǎn)同類農(nóng)產(chǎn)品的家庭農(nóng)場(chǎng)聯(lián)合成立合作社，合作社進(jìn)入城市社區(qū)、街道直銷農(nóng)產(chǎn)品，或者由合作社與學(xué)校和企業(yè)食堂、餐飲企業(yè)、直銷展會(huì)簽訂供貨合同。這種模式改變了“收購(gòu)商—經(jīng)銷大戶—批發(fā)市場(chǎng)—農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”層層盤剝的傳統(tǒng)銷售模式，縮短了“田頭”到“柜臺(tái)”的距離，緩解了市民“買菜難”和農(nóng)民“賣菜難”的問題。
六：國(guó)外農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)狀和模式
美國(guó)：大中型家庭農(nóng)場(chǎng)
1.經(jīng)營(yíng)規(guī)模化和組織方式多樣化 從經(jīng)營(yíng)規(guī)模來看，其發(fā)展與趨勢(shì)表現(xiàn)為農(nóng)場(chǎng)數(shù)目的減少和經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)大。
2.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)化 美國(guó)把全國(guó)分為10個(gè)“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域”，每個(gè)區(qū)域主要生產(chǎn)一兩種農(nóng)產(chǎn)品。北部平原是小麥帶，中部平原是玉米帶。
3.土地所有權(quán)私有化 美國(guó)經(jīng)過幾十年的探索，于1820年建立了將共有土地以低價(jià)出售給農(nóng)戶、建立家庭農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)制度，正是這種制度的建立，促進(jìn)了美國(guó)開發(fā)西部的熱潮。
法國(guó)：專業(yè)化農(nóng)場(chǎng)
作為歐盟第一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國(guó)，世界第二大農(nóng)業(yè)和食品出口國(guó)，世界食品加工產(chǎn)品第一大出口國(guó)，其家庭農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展功不可沒。
75%以上的家庭農(nóng)場(chǎng)勞力由經(jīng)營(yíng)者家庭自行承擔(dān)，僅11%的農(nóng)場(chǎng)需雇傭勞動(dòng)力進(jìn)行生產(chǎn)。由于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，加上用工成本的不斷提高，法國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)出現(xiàn)了以兼并的形式不斷擴(kuò)大規(guī)模和發(fā)展農(nóng)工商綜合經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化趨勢(shì)。
農(nóng)場(chǎng)專業(yè)化程度很高，按照經(jīng)營(yíng)內(nèi)容大體可以分為畜牧農(nóng)場(chǎng)、谷物農(nóng)場(chǎng)、葡萄農(nóng)場(chǎng)、水果農(nóng)場(chǎng)、蔬菜農(nóng)場(chǎng)等，專業(yè)農(nóng)場(chǎng)大部分經(jīng)營(yíng)一種產(chǎn)品，以突出各自產(chǎn)品的特點(diǎn)為主。
日本：小型家庭農(nóng)場(chǎng)
1946～1950年，日本政府采取強(qiáng)硬措施購(gòu)買地主的土地轉(zhuǎn)賣給無地、少地的農(nóng)戶，20世紀(jì)70年代開始，日本政府連續(xù)出臺(tái)了幾個(gè)有關(guān)農(nóng)地改革與調(diào)整的法律法規(guī)，鼓勵(lì)農(nóng)田以租賃和作業(yè)委托等形式協(xié)作生產(chǎn)，以避開土地集中的困難和分散的土地占有給農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的障礙因素。以土地租佃為中心，促進(jìn)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流動(dòng)，促進(jìn)農(nóng)地的集中連片經(jīng)營(yíng)和共同基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。以農(nóng)協(xié)為主，幫助核心農(nóng)戶和生產(chǎn)合作組織妥善經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶出租或委托作業(yè)的耕地。這種以租賃為主要方式的規(guī)模經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略獲得了成功。
七、家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)思路和規(guī)劃
（1）家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以追求利潤(rùn)為目的的過程中，邊總結(jié)邊發(fā)展，切勿貪大貪快，量力而行。
（2）家庭農(nóng)場(chǎng)的管理重點(diǎn)是成本的管理和產(chǎn)量的提高。
（3）市場(chǎng)調(diào)研，選好項(xiàng)目，以銷定產(chǎn)。
（4）必須以專業(yè)技術(shù)來指導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)的種植，提高產(chǎn)量。
（5）熟悉中央到地方的優(yōu)惠政策，嫁接惠農(nóng)政策。
（6）家庭農(nóng)場(chǎng)做好長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，對(duì)資金/基礎(chǔ)設(shè)施/農(nóng)機(jī)械等投入上要有計(jì)劃。
八、存在的問題及解決辦法
（1）土地流轉(zhuǎn)缺少合同規(guī)范，土地流轉(zhuǎn)租金高，生產(chǎn)成本較高，土地流轉(zhuǎn)時(shí)間短，增加了投資風(fēng)險(xiǎn)。
解決：通過當(dāng)?shù)卣块T，規(guī)范流轉(zhuǎn)合同的土地?cái)?shù)量，流轉(zhuǎn)時(shí)間，流轉(zhuǎn)租金，通過法律維護(hù)自己的權(quán)益。
（2）租到的土地比較分散，不便于機(jī)械化操作管理，增加生產(chǎn)成本。
解決：通過流轉(zhuǎn)部門協(xié)調(diào)置換，增加土地的連片。
（3）種植項(xiàng)目缺乏市場(chǎng)調(diào)研，信息不暢，種植靠運(yùn)氣，盲目投資，市場(chǎng)行情把握不好，與市場(chǎng)脫鉤，產(chǎn)品價(jià)格不好，沒利潤(rùn)，甚至賠錢。
解決：建立長(zhǎng)期暢通的信息平臺(tái)，通過媒體關(guān)注農(nóng)業(yè)信息。
（4）種植過程中，缺乏專業(yè)人員技術(shù)指導(dǎo)，產(chǎn)量低，作物品相差，達(dá)不到預(yù)期利潤(rùn)。
解決：長(zhǎng)期聘用農(nóng)業(yè)技術(shù)專業(yè)人員，或者掛靠農(nóng)業(yè)技術(shù)公司定期指導(dǎo)種植。
（5）種子、農(nóng)藥、化肥缺乏科學(xué)指導(dǎo)使用，缺乏規(guī)?；镩g管理水平，粗放式管理，增加生產(chǎn)成本，產(chǎn)量達(dá)不到預(yù)期。
解決：選種，選擇高效低毒新型農(nóng)藥，提前病蟲害的發(fā)生。
（6）對(duì)國(guó)家的惠農(nóng)補(bǔ)貼政策不了解，增加了生產(chǎn)成本。
解決：關(guān)注當(dāng)?shù)氐幕蒉r(nóng)扶持政策，創(chuàng)造條件。
（7）家庭農(nóng)場(chǎng)投入大，投資周期長(zhǎng)，后期融資跟不上。
解決：關(guān)注當(dāng)?shù)氐娜谫Y政策，量力而行，做好三到五年的投資預(yù)算和風(fēng)投控制。
（8）雇傭人工缺乏管理指導(dǎo)，人工成本高，工作不能量化。
解決：長(zhǎng)期建立雇傭關(guān)系，讓雇工有歸屬感，工作細(xì)化。
（9）在財(cái)務(wù)管理上混亂，對(duì)一年的收入支出不明確，找不到經(jīng)營(yíng)過程中的漏洞。
解決：財(cái)務(wù)管理上做到精打細(xì)算，做好成本控制。
（10）家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)還處在包地大戶階段，缺乏長(zhǎng)期的規(guī)劃，沒有穩(wěn)定的流通渠道，缺乏自己農(nóng)場(chǎng)的特色，缺少品牌建設(shè)。
解決：做好與合作社的合作關(guān)系，訂單指導(dǎo)生產(chǎn)，拓展銷售渠道，向終端延伸，做長(zhǎng)期銷售渠道的規(guī)劃。
（11）對(duì)自然意外災(zāi)害等突發(fā)事件的預(yù)防不及時(shí)和事后處理不得當(dāng)。
解決：購(gòu)置農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，關(guān)注天氣變化，把風(fēng)險(xiǎn)降到低點(diǎn)。
（12）農(nóng)產(chǎn)品缺乏晾曬場(chǎng)所和存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。
解決：聯(lián)合合作社和其他家庭農(nóng)場(chǎng)共同置建。（李濤 農(nóng)資經(jīng)銷商）
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