土豆泥、火腿、培根、雞蛋、玉米粒豌豆等用黃油炒香后加入牛奶、奶油，上面覆蓋一層厚厚的馬蘇里拉芝士，經(jīng)過烘烤后，濃濃的拉絲芝士及奶香濃郁的餡料，咬一口想兩口，咬兩口想三口，無窮的停不下。
土豆和雞蛋一起上鍋蒸熟。
芝士略顯金黃色取出。
土豆去皮后用刀壓成土豆泥。
煮熟的雞蛋切塊。
火腿、培根切成象眼片。
豌豆及玉米粒備用。
鍋中放入黃油，再放入火腿、培根煸炒。再放入鹽、白胡椒粉調(diào)味。再加入豌豆和玉米粒翻炒。
再放入土豆泥翻炒。
加入奶油和牛奶，直至將餡料炒粘稠后倒入烤盤。
上面撒上一層厚厚的馬蘇里拉碎芝士，放入烤箱，１７０度，上下火十鐘。
雜拌的用料可以根據(jù)自己的喜好添加，可以加一些口蘑，也可以加入鱈魚，做成奶油烤魚。如果餡料太稠，可以多放一點(diǎn)奶油和牛奶?？釔壑ナ康囊部梢远喾乓恍?。
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