2015北京國際設(shè)計(jì)周期間，一場以“畫餅節(jié)”為命名的普洱茶餅藝術(shù)展在北京茶圈引起了轟動(dòng)，這是國內(nèi)首次大規(guī)模的推動(dòng)藝術(shù)家和普洱茶巔峰對(duì)話，打破了茶餅長久以來給人的陳舊印象，重新塑造瑰麗的中國茶文化，再造茶葉美學(xué)。
此次“畫餅節(jié)”還引起了官方機(jī)構(gòu)的關(guān)注，應(yīng)邀南非“中國年”文化活動(dòng)走入南非，受到海外茶文化愛好者的追捧，參展作品被搶購一空。
作為“畫餅節(jié)”的主要發(fā)起人，來自云南的90后茶人林思冶接受了我們的專訪。這一次，讓我們聊一聊“畫餅節(jié)”背后的故事以及她所倡導(dǎo)的中國茶新生活美學(xué)試驗(yàn)。
問：這次畫餅節(jié)辦的很成功，受到年輕人熱烈歡迎，這個(gè)創(chuàng)意從何而來?
林思冶：我們?cè)诎l(fā)想畫餅節(jié)系列活動(dòng)之前，一直在探索一種讓更多年輕人參與茶生活的方法。過去幾年我在各地舉辦了大大小小200多場茶會(huì)，我的很多茶人朋友、前輩也是通過以茶會(huì)友的傳統(tǒng)形式來傳播茶文化，但從實(shí)際效果看這種方式能到達(dá)的受眾群還是比較小。另一方面，我是出生在茶人世家，從我小時(shí)候開始看到的就是傳承下來的這么一個(gè)茶，從云南運(yùn)出山，然后放到了大城市里面，這些帶著上千年的傳承的東西到了城市生活中，雖然進(jìn)入了城市生活，但是不能讓這個(gè)城市發(fā)生改變，而我認(rèn)為茶葉這樣一個(gè)文化性的東西，它應(yīng)該有一種力量讓這個(gè)城市改變，而不僅僅是它的味道，可能還有其他的許多東西，所以我想做一次跨界嘗試，選擇跟藝術(shù)家合作，也是為了更大限度的讓我們的茶餅?zāi)芫哂懈嗟纳畹脑?，更具有一種生活態(tài)度，讓我們的茶餅不僅是入口的，而且能夠讓我們的生活變得更豐富多彩，因此我跟我的好朋友、天工開物計(jì)劃的創(chuàng)始人吳旭商量，一起發(fā)起這個(gè)畫餅節(jié)，讓藝術(shù)家和我們?cè)颇系牟栾炁鲎病Ｋ灿X得說，現(xiàn)存的大的商業(yè)，自發(fā)形成的新創(chuàng)新是比較弱的，動(dòng)力沒那么強(qiáng)，被各種利益團(tuán)體所綁架，藝術(shù)如果跟商品結(jié)合的太實(shí)用，也就是所謂設(shè)計(jì)行業(yè)，商業(yè)目的太強(qiáng)，產(chǎn)生的創(chuàng)新也不夠改變現(xiàn)有的格局。所以需要更強(qiáng)的藝術(shù)力量的介入，那么我們發(fā)起這個(gè)畫餅節(jié)，主要是希望通過最原創(chuàng)的力量，更年輕的藝術(shù)家，更有前瞻性的想法，更實(shí)驗(yàn)的態(tài)度去改造普洱茶餅，它具有悠久的傳承，同時(shí)又具有很強(qiáng)的文化意味，又有很統(tǒng)一的被大家認(rèn)知的形態(tài)，我們通過藝術(shù)和商品進(jìn)行碰撞，讓這個(gè)商品能發(fā)揮出藝術(shù)品價(jià)值的成果。
現(xiàn)在畫餅節(jié)獲得了很不錯(cuò)的傳播效應(yīng)，很多的藝術(shù)家能夠在我們傳統(tǒng)文化、傳統(tǒng)茶、傳統(tǒng)紙上面獲得自己的靈感，我們覺得無論是對(duì)于茶文化還是對(duì)于城市生活還是對(duì)于純粹的藝術(shù)而言，這都是很有力的一個(gè)推動(dòng)，我們也希望各界能共同支持我們的畫餅節(jié)活動(dòng)。
問：未來你們還會(huì)進(jìn)行哪些嘗試來向年輕人傳播茶文化?
林思冶：除了吸納年輕的原創(chuàng)力量，我們也在嘗試將傳統(tǒng)文化的不同門類有機(jī)結(jié)合在一起，我們覺得要讓茶融入年輕人的生活，一開始的包裝十分重要，這是一個(gè)必要的手段，我們跟有想法的設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家合作，讓年輕人習(xí)以為常的茶葉，可以看到不一樣的樣貌跟可能，有個(gè)不同的欣賞角度。
畫餅節(jié)的展覽我們希望每年都可以舉辦一次，在展覽之前希望在全國主要城市做一系列讓大家參與手繪茶餅的活動(dòng)。另外我們也在計(jì)劃做一些創(chuàng)新形式的茶會(huì)，比如無為茶會(huì)，跟傳統(tǒng)茶會(huì)完全不同的表現(xiàn)，不是一個(gè)茶人在主位上講，大家在茶席上靜靜喝那種，而是讓在場的每一位能平等的參與和分享，經(jīng)驗(yàn)到泡茶喝茶的美好。
總之，我們期望盡可能多的，進(jìn)行中國茶的新生活美學(xué)試驗(yàn)，豐富茶文化的傳播語素。佛陀時(shí)代有所謂應(yīng)機(jī)說法，我覺得在價(jià)值多元化的今天，茶文化的傳播也需要因應(yīng)時(shí)代，因應(yīng)不同群體的需求，行方便法門。
問：談一談你的習(xí)茶經(jīng)歷，為什么選擇了做茶人?
林思冶：我是云南白族人，出生在茶人世家，家里很多長輩都是做茶的，受家庭影響，所以14歲的時(shí)候開始正式拜師學(xué)習(xí)茶道，跟云南的很多知名茶人都學(xué)習(xí)過。我母親非常支持我習(xí)茶，專門為我在昆明的郊外包了一整座山——祭白龍山，然后從景谷移植了200多棵茶樹種植在花果遍布的山間，在山腳下設(shè)立茶室，讓我系統(tǒng)學(xué)習(xí)泡茶、包括傳統(tǒng)的茶葉采摘和制茶工藝。其實(shí)那時(shí)候我的夢(mèng)想特別簡單，就是希望像大人們那樣可以坐在主位上為大家泡茶。后來來北京上大學(xué)，大二那年我回去了一趟茶山，在深山里面待了四五個(gè)月，這段時(shí)間改變了我的職業(yè)選擇，因?yàn)槲覐男∑鋵?shí)生活在城市，當(dāng)我第一次感受到跟大自然臉貼臉的那種感覺，感受到茶的神奇與美好，才真正愛上了茶。當(dāng)時(shí)也正想選定一個(gè)職業(yè)方向，所以2011年還沒畢業(yè)我就下定決心做茶了。然后就在北京成立了茶藝工作室，在北京的國貿(mào)、恭王府開設(shè)茶空間，從事茶文化教學(xué)和交流。希望將自己感受到的最大自然的那種感覺帶給大家。
問：很好奇在山里這段時(shí)間究竟發(fā)生了哪些具體的事情讓你堅(jiān)定的選擇了以茶人為終身志業(yè)?
林思冶：大二那年我去阿姨的茶廠參與做茶。阿姨的廠在景谷的深山里面，只有在那種很偏遠(yuǎn)的大山里面，開車要開很久的地方才能找到真正的好茶，如果你要去縣城買點(diǎn)肉類的東西，開車來回要好幾個(gè)小時(shí)。所以我們吃東西，比如要吃魚我們只能去河里面捕。在茶山上，大家過著特別野的生活，就是跟大自然臉貼臉在一起的那段時(shí)間，讓我感覺自己太喜歡茶了。
尤其在云南山里，天空特別寬闊，云是大朵大朵的，很曠達(dá)的感覺，你能感覺生命是沒有什么事是值得在乎的。當(dāng)我把景谷的茶拿回北京泡的時(shí)候，我一閉眼就能想像到那種大自然的畫面，那種感覺是很美好的，特別豁達(dá)祥和的一種感覺。包括現(xiàn)在我心情不好，只要將茶一泡上，頓時(shí)覺得一切特別美好。
阿姨廠里面的月光美人特別好喝，市面上一直傳說月光美人之所以特別是要小姑娘來做嘛，然后在月光之下采摘和制作，我阿姨的廠是真的請(qǐng)小姑娘來采摘和制作的，當(dāng)時(shí)廠里有很多小姑娘。真的跟傳說中一樣，很神奇。那時(shí)候我也是個(gè)小姑娘，為了幫客人趕一批貨，我也參與了制茶，因?yàn)槭且谠鹿庀轮谱?，只能晚上做，所以特別累。還有段時(shí)間讓我覺得茶很神奇。因?yàn)樯嚼锩鏇]有吃的，要抓野魚烤著吃，抓山里的野雞烤著吃，然后我牙齦上火特別疼，疼的不行了，疼了好幾天，然后我阿姨就說，我教你一招，然后去實(shí)驗(yàn)室里掰了一坨茶膏，放在疼的那兒，一小會(huì)兒茶膏瞬間就化了，就不疼了。各種奇妙的經(jīng)歷讓我覺得，這幾個(gè)月的經(jīng)歷讓我覺得太喜歡茶了，然后就特別開心的下定決心回北京做茶了。
問：作為茶人的愿景是什么?
林思冶：首先想做最原始，最大自然的茶，沒有拼配那種。最希望的是普洱茶的市場有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，像法國的紅酒那樣，變得很透明化，人人都喝的放心，人人都能參與到喝普洱茶，更明白普洱茶。
總的來說希望讓茶市場規(guī)范化。將真正大自然的氣息帶給大家。這個(gè)想法是不是有些大，但是我是真心希望如此，這需要我們這一代茶人的共同努力。
問：你認(rèn)為人生最重要的事情是什么?
林思冶：和家人，朋友在一起。
后記：茶，不過是簡單的一片樹葉而已。茶，也是一個(gè)廣闊無垠的世界。林思冶選擇了茶，一個(gè)奇妙的世界就此展開。“從來佳茗似佳人，只留清氣在人間”，蘇軾的這句詩用來形容林思冶再適合不過。從十四歲習(xí)茶，不做藝人做茶人，只為懂茶、懂自己。也許我們更應(yīng)該學(xué)習(xí)的，不是畫餅節(jié)的美學(xué)試驗(yàn)，也不是一名茶人的美好情懷，而是怎樣勇敢的做自己，改變世界——也許以溫柔的方式。
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