經(jīng)營面包或是甜品店好的地點(diǎn)是非常重要的,對(duì)于面包或是甜品店什么樣的地理位置最為合適呢,一般的情況以下的地方是比叫合適的。
除了以上選址之外,能讓面包店甜品店繁盛的地方還有很多。比如說比較成熟的住宅區(qū),或是風(fēng)景優(yōu)美的郊外等等。一般的情況來說上面的三種的地理位置開店選址非常好的地點(diǎn),但是考慮開店選址一下的特征你也是必須要留意的。
1: 由于比較強(qiáng)的商品力和店鋪力,即使選址選在不那么理想的地方,也是可以吸引一定的顧客的,也就是說用你自身店鋪的魅力把它打造成好的地理位置。2:與其租住宅區(qū)或是商場(chǎng),開出自己的獨(dú)立店更可能展現(xiàn)出自己店鋪的個(gè)性。如果按照以上的特征去開店那么你的店將來的會(huì)有無限的可能性,將來的成長性如何,下面的觀點(diǎn)還要詳細(xì)的去調(diào)查。
以購買力為基礎(chǔ),當(dāng)決定要出店的時(shí)候要考慮周圍人的人口數(shù)量,大部分來店的客人(80%-90%)都是在商區(qū)居住的居民,開店的時(shí)候要注意查看周圍的環(huán)境,開店的地址為中心在預(yù)定的商圈范圍劃出一個(gè)圓,開店之前一定做好調(diào)查商圈以內(nèi)的人口。舉一個(gè)例子年輕的人比較喜歡 好吃的甜面包蔬菜類面包,年齡大一點(diǎn)的可能對(duì)吐司面包比較感興趣,所以知道年齡的構(gòu)成比也是非常重要的。選的地理位置的不同多少會(huì)有一些不同,很多面包店都會(huì)把商圈的范圍制定在半徑1-2千米以為。想開店的朋友們你們有調(diào)查商圈內(nèi)的 消費(fèi)水準(zhǔn)嗎?在商圈范圍內(nèi)散步也沒有仔細(xì)觀察周圍的住宅民區(qū)是不是很多,住宅里的人是以租賃的形式比較多還是真正的房主比較多。這個(gè)之前已經(jīng)講過的,先要確定商圈大體的人數(shù),然后調(diào)查其購買的能力,然后做大體的估算。
孫子兵法的知己知彼百戰(zhàn)不殆,這句名言大家一定不會(huì)陌生,放在商戰(zhàn)中也是同樣有用途的。能夠很明確的把握競(jìng)爭店的一個(gè)綜合的實(shí)力,制定不輸給競(jìng)爭店的經(jīng)營策略,這一點(diǎn)非常關(guān)鍵的。怎樣去調(diào)查競(jìng)爭店的具體情況呢?
王子【說】
面包店的選址最重要的因素是與人流相關(guān),這篇文章就是著重分析關(guān)于選址的一些問題,在國外有一些面包店已經(jīng)脫離了以上的所有因素依然備受歡迎,就算在深山里或者深藏在小區(qū)里的面包店,客人的數(shù)量也驚人的多,甚至出現(xiàn)排長隊(duì)的現(xiàn)象,這種情況也是有的,那是當(dāng)您的技術(shù)力商品力或者店的核心理念強(qiáng)大到可以脫離選址的因素,但一般情況下店的選址都要參照以上的內(nèi)容進(jìn)行的。
明天文章預(yù)告:陳永新比賽經(jīng)歷的分享
周一的文章:給大家介紹就是有一種店可以憑借自己的產(chǎn)品力,脫離多種常規(guī)因素。
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