大疫當(dāng)前,熙熙攘攘的城市瞬間變得寧?kù)o,鐘院士一句「悶死病毒」的倡議,讓所有中國(guó)人都在家躺著抗疫。
或許,不出門(mén)真的可以悶死病毒,但在家就能夠健康嗎?
未必!
我們至多是減少了傳染病的風(fēng)險(xiǎn),但還有其他風(fēng)險(xiǎn),我們防不勝防。甚至很長(zhǎng)時(shí)間,你一無(wú)所知,一旦發(fā)現(xiàn)就是病入膏肓。
我說(shuō)的這種健康風(fēng)險(xiǎn),就是——癌癥!
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心公布由國(guó)家癌癥中心發(fā)布的2018年全國(guó)最新癌癥報(bào)告指出,全國(guó)惡性腫瘤新發(fā)病例380.4萬(wàn)例,相當(dāng)于平均每天超過(guò)1萬(wàn)人被確診為癌癥,每分鐘有7個(gè)人被確診為癌癥!
其中發(fā)病率最高的,就是肺癌!
眾所周知,吸煙是引起肺癌的首要方式,可根據(jù)疾控中心的數(shù)據(jù),在我國(guó)肺癌新增病例中,不吸煙的家庭婦女比率正在大幅上升。
不吸煙,為什么會(huì)肺癌?這讓所有人都感到詫異。
中國(guó)胸外科肺癌聯(lián)盟主席、首都醫(yī)科大學(xué)肺癌診療中心主任支修益教授一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人,他說(shuō):
“中國(guó)獨(dú)特的烹飪方式,才是女性肺腺癌高發(fā)的重要因素。”
中國(guó)女性在廚房的時(shí)間普遍比男性要長(zhǎng),因此遭受有害氣體的危害更大,患肺癌的危險(xiǎn)性也會(huì)相應(yīng)增加。
人人都以為,能吃到老婆或是媽媽的家常菜,是最有幸福感的。可誰(shuí)能想到,家中最讓人感到溫馨的廚房油煙,恰恰是一個(gè)隱形的冷血?dú)⑹帧?/span>
當(dāng)油溫升到一定程度時(shí),除了形成多種化合物外,還會(huì)產(chǎn)生凝聚體,使人產(chǎn)生“醉油”癥狀,導(dǎo)致食欲減退、精神不振、疲乏無(wú)力等,醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為油煙綜合征,可導(dǎo)致細(xì)胞染色體損傷,從而導(dǎo)致癌癥!
夸大宣傳,讓人疏于防范
但是,這個(gè)結(jié)論,也讓很多人大感迷惑。
廚房油煙,在舊時(shí)代或許是個(gè)問(wèn)題,然而今天家家戶(hù)戶(hù)有油煙機(jī),為什么沒(méi)能杜絕這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)?
研究之后,我們才發(fā)現(xiàn),是商家的廣告誤導(dǎo)了我們!
今天大部分廚電廠(chǎng)家都標(biāo)榜,油煙機(jī)的高洗凈率高達(dá)90%-99%。看上去讓人無(wú)比放心,甚至紛紛放松警惕。
可大眾不知道,油煙機(jī)的高吸凈率,是油煙氣產(chǎn)生后30分鐘后測(cè)得的數(shù)據(jù);但在這30~60分鐘的烹飪過(guò)程中,大量的油煙、油氣早已被人體吸入并彌漫在廚房、客廳里!日復(fù)一日地危害著全家人的健康!
哪怕是市場(chǎng)上最新最高端的,排風(fēng)量在20立方以上的油煙機(jī),也無(wú)法即時(shí)(瞬間)的捕捉炒菜過(guò)程中熱擴(kuò)散快速逃逸油煙、油氣等有害氣體。
更重要的是:炒菜高溫氣化熱擴(kuò)散的狀態(tài)下,油煙氣小分子可以每秒約1.5公尺,從鍋沿邊向四面八方擴(kuò)散逃逸,其逃逸的速度比煙機(jī)吸的流速還快!近吸式煙機(jī)也無(wú)能為力!
因此,即便有油煙機(jī),我們?cè)趶N房地面、墻角也到處是油漬!
據(jù)醫(yī)學(xué)界臨床研究數(shù)據(jù)表明:每個(gè)人平均每分鐘可呼吸18次左右,吸入空氣量約1500ml,在廚房工作時(shí),呼吸次數(shù)可達(dá)25次/分鐘,呼吸空氣量約在2000ml。
在廚房工作1小時(shí)左右,呼吸空氣體量則可達(dá)到120000ml。研究結(jié)果顯示:廚房污染(油煙油氣、燃燒廢氣、廚房燥熱)當(dāng)中有毒分解物可達(dá)近300種,比香煙更毒,其中DNP(多環(huán)芳香徑)的含量至少是室外的188倍。
真相非常殘酷,看似安全的廚房,其實(shí)步步殺機(jī),別被夸大宣傳的商家給誤導(dǎo)了。
什么才是油煙問(wèn)題的解決之道?
疫情期間,筆者和家人也一直被困在家中,于是年前新?lián)Q裝的廚房,便成了我和愛(ài)人為老人、孩子烹飪美食和解悶的最佳場(chǎng)所。
年前廚房翻新選擇油煙機(jī)和燃?xì)庠顣r(shí),一位在家電行業(yè)打拼近20年的朋友,給我推薦了浙江帥康電器公司新推出的一套“油煙機(jī)與帶有隔煙墻技術(shù)燃?xì)庠睢钡慕M合。多虧這位好友推薦,近兩個(gè)月的深度烹飪后,才讓我和愛(ài)人明白,這套油煙機(jī)與隔煙灶的組合,才是目前市面上針對(duì)廚房油煙問(wèn)題唯一的解決之道。
什么是隔煙灶?
這是一種在燃?xì)庠町a(chǎn)生油煙有害氣體的地方,通過(guò)噴氣在燃?xì)庠钪苓呅纬梢坏烙上露系谋Wo(hù)屏蔽氣簾,相當(dāng)于給燃?xì)庠罴恿艘粋€(gè)圍墻,然后這個(gè)圍墻可以第一時(shí)間,對(duì)廚房烹飪產(chǎn)生的毒氣體進(jìn)行阻隔,引導(dǎo)油煙機(jī)吸收。
這個(gè)過(guò)程是即時(shí)的,也就是說(shuō)炒菜的過(guò)程中,可以提供全程的保護(hù)。在這種黑科技的保護(hù)之下,你會(huì)發(fā)現(xiàn)廚房的瓷磚上,甚至不會(huì)有油煙污漬,可見(jiàn)這種保護(hù)之強(qiáng)大。
業(yè)內(nèi)權(quán)威中國(guó)家用電器研究院也對(duì)這種技術(shù)做了認(rèn)證,當(dāng)油煙機(jī)與隔煙灶配合,上吸下控,能夠全方位阻隔油煙、油氣、燃燒廢氣擴(kuò)散 10 倍以上,有效避免全家人備受油煙危害、遠(yuǎn)離肺癌及呼吸管疾病。專(zhuān)家都這么認(rèn)可,我自然也更放心。
除此之外,它還足夠安全節(jié)能,高端大氣,不但能防止肌膚老化,還不污染家具家裝,廚房有它,真的什么煩惱都沒(méi)了,做菜自然就更加享受。
以健康的名義,發(fā)起隔煙技術(shù)革命
很多家庭,因?yàn)橐咔椋吹搅巳饲槔渑?,從此更加珍惜生命?/span>
但我們思考疫情時(shí)候,可曾想過(guò),在我們的家里,有些健康風(fēng)險(xiǎn),完全不遜色于病毒?
全球每分鐘都有人因?yàn)榘┌Y而備受折磨,而這種技術(shù)創(chuàng)新,真正將全家人從這場(chǎng)油煙災(zāi)難中解脫出來(lái)。守護(hù)全家人的健康的同時(shí),還能助力整個(gè)居住環(huán)境的凈化。
老百姓不懂,而深受其害!而筆者作為“健康環(huán)境保護(hù)的使者”,有責(zé)任、有義務(wù),將近期深度烹飪后的一些體會(huì)及我家使用的這套健康烹飪空間,詳細(xì)分享給大家!
希望未來(lái),有更多的電器企業(yè)能夠始終圍繞著消費(fèi)者的健康開(kāi)發(fā)創(chuàng)新,為中國(guó)家庭創(chuàng)造出更多、更好的健康產(chǎn)品。
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