說到結(jié)石，大家應(yīng)該并不陌生，畢竟像胃、腎、尿道、膽囊等都會長，而且它們還極其“囂張”，一旦發(fā)作，即便是七尺男兒都可能痛得在地上打滾，更嚴(yán)重的還可能誘發(fā)癌癥！
血肉之軀為何會長出石頭？很大部分原因要?dú)w咎于日常的飲食習(xí)慣！快看看你中招了嗎？
可能發(fā)展成癌的腎結(jié)石
小小一顆腎結(jié)石長期刺激腎盂黏膜，可導(dǎo)致腎盂黏膜充血、滲血、糜爛、破潰，甚至最終會引發(fā)腫瘤！
而腎結(jié)石主要是鈣、尿酸、草酸等在腎臟中異常聚集所致，其中近90%的腎結(jié)石為含鈣結(jié)石，主要成分是草酸鈣、磷酸鈣和尿酸鈣，而這些物質(zhì)則主要來自飲食。
*蔬菜：生活中很多常見的蔬菜都富含草酸，它們大多味道比較澀，如尖葉菠菜、莧菜、空心菜、韭菜等。這些蔬菜烹飪前最好先用熱水焯一分鐘，能去除一半的草酸。
*豆制品：大豆制品的草酸鹽和磷酸鹽都高，過量食用容易誘發(fā)結(jié)石。每人每天推薦的大豆量是25g ~35g，轉(zhuǎn)換成豆制品的話，大約是1杯豆?jié){+2兩豆腐。
常見豆制品的草酸含量排行：濃豆?jié){＞內(nèi)酯豆腐＞鹵水豆腐＞熏豆干。
含嘌呤的食物進(jìn)入人體，新陳代謝后會產(chǎn)生尿酸，尿酸水平較高時(shí)，可促使尿液中草酸鹽沉積，形成結(jié)石。
高嘌呤食物排行榜
*濃肉湯和海產(chǎn)品（帶魚、沙丁魚、鳳尾魚、蛤蜊等）；
*動物肝臟；
*豬肉、羊肉、肥瘦相間的牛肉。
另外，有研究表明，高蛋白、高糖、高脂和高鹽飲食均可引起尿液中草酸濃度亦或是鈣濃度的增高，因此都要適當(dāng)少吃。
若有了腎結(jié)石，身體通常會有以下不適：
①腎絞痛，并可能伴隨惡心、嘔吐等癥狀；
②腰部腎區(qū)不舒服、脹痛、隱痛；
③血尿。
若出現(xiàn)上述癥狀最好馬上去醫(yī)院做個(gè)B超、CT等。
隱匿的膽結(jié)石
膽道系統(tǒng)出現(xiàn)的“石頭”，會造成膽汁淤積，可能引起急性膽管炎；也可能造成腹腔感染，誘發(fā)菌血癥、敗血癥、甚至休克；還可能成為膽囊癌、胰腺炎的“元兇”。
膽結(jié)石的重要成分是膽固醇，因而有人單純地認(rèn)為長期吃素就能避免膽結(jié)石發(fā)生？
真相是：長期吃葷、吃素或不吃早餐，都可能帶來膽結(jié)石。
長期吃素，膽囊缺少油脂的刺激，膽汁分泌就會隨之減少；
另外，長期素食，會使人體對脂溶性維生素的吸收減少，它們無法隨小便排出，就會堆積在脂肪層和肝臟，進(jìn)而膽囊中的卵磷脂、膽固醇和膽汁酸比例失調(diào)，也就增加了長結(jié)石的幾率。
長期大量吃高膽固醇食物，如蛋黃、肥肉、動物內(nèi)臟、動物皮等，容易導(dǎo)致膽鹽溶解膽固醇的能力下降，造成膽固醇結(jié)晶析出，形成結(jié)石。
不吃早餐、饑一頓飽一頓都會擾亂胃腸的消化吸收功能、影響膽囊的收縮和膽汁排出，使膽汁長期淤積在膽囊中，就更易形成結(jié)石。
因此，規(guī)律、合理、健康的飲食，是預(yù)防膽結(jié)石的關(guān)鍵。
膽結(jié)石暗藏危機(jī)，但臨床上，70%-80%左右的患者在發(fā)現(xiàn)膽結(jié)石時(shí)并無癥狀，而在有癥狀的人群中又有30%會被誤認(rèn)為胃病。
究竟膽結(jié)石出現(xiàn)時(shí)，人體會表現(xiàn)出哪些不典型癥狀呢？
①右腹部劇烈絞痛，甚至疼痛會放射至右肩胛骨及背部；
②上腹部飽脹、隱隱鈍痛、反酸燒心、消化不良、厭食；
③不明原因的發(fā)熱、黃疸。
出現(xiàn)上述癥狀，也最好及時(shí)做個(gè)B超、磁共振等檢查，排除結(jié)石病變。
“酸”出來的胃結(jié)石
胃結(jié)石可能對大多數(shù)人來說比較陌生，但是飲食上的疏忽卻很容易被它找上麻煩——小的胃結(jié)石可能會隨著糞便自行排出體外；稍大的結(jié)石，進(jìn)入腸道后，可能會造成腸梗阻；超過十公分，且因長期停留變硬的，則會造成胃粘膜的損傷，可能會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
而胃中的結(jié)石不同于腎臟和膽囊中堅(jiān)硬的鈣化結(jié)石，是可硬、可軟的固體物。其形成原因主要是吃下去的食物沒有被消化掉，凝結(jié)成塊了。
常見的像柿子、生山楂、黑棗、芋頭、茶葉等食物中含有較多的鞣酸亦或是果膠。
鞣質(zhì)在胃酸的作用下易形成團(tuán)塊；而果膠在一定的酸性條件下會發(fā)生反應(yīng)變成凝膠，粘連食物殘?jiān)?。此時(shí)若再同時(shí)進(jìn)食了海鮮、肉類等高蛋白質(zhì)的食物，鞣酸就可能與蛋白質(zhì)結(jié)合成不易溶于水的鞣酸蛋白，增加了胃結(jié)石的發(fā)生幾率。
因此高鞣酸的果蔬要避免空腹食用，也不宜一次性進(jìn)食過多，并要避免與高蛋白食物同食。
另外，想要預(yù)防結(jié)石，還要控制好胃酸的分泌——隨著年齡的增大，胃酸分泌減少，食物不易消化會增加長結(jié)石的幾率；生活作息不規(guī)律、精神壓力過大等則會導(dǎo)致胃酸分泌過多，刺激胃結(jié)石越長越大。
較小的胃結(jié)石一般沒有臨床癥狀；較大的胃結(jié)石則會引起腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀；
部分患者可能出現(xiàn)食物不振、消化不良、反酸、燒心等類似慢性胃炎的癥狀；還有部分患者可以在上腹部摸到活動的、質(zhì)地軟硬不一的包塊。
建議出現(xiàn)胃部不適的，不要隨意自行服用胃藥，應(yīng)該及早就醫(yī)，有需要時(shí)做個(gè)胃鏡檢查，明確胃部的健康狀況。
帶來“臭味”的扁桃體結(jié)石
若是你做到了勤刷牙、常漱口，嘴巴里依舊有股惡臭，吃東西感覺有點(diǎn)異物感，那就要懷疑是不是長了扁桃體結(jié)石。
人體口咽部的扁桃體表面并不是光滑的，而是有許多窩狀結(jié)構(gòu)的小坑，俗稱“扁桃體窩”。
而日常進(jìn)食，又不注意口腔衛(wèi)生，一些食物殘?jiān)?/strong>會存留在這些小坑內(nèi)；同時(shí)，口腔上壁也會有死皮脫落；扁桃體表面的腺體也會產(chǎn)生一些含無機(jī)鹽的分泌物，當(dāng)這些物質(zhì)積聚在扁桃體窩內(nèi)，長久沒有清除，就形成了“小石頭”。
另外，若是喜歡吃辛辣油膩的食物；喜食燙食，都會對口腔壁造成一定的損傷，增加形成結(jié)石的幾率。
相較于其它結(jié)石，扁桃體結(jié)石并沒有那么可怕，但會帶來尷尬，影響生活。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)扁桃體結(jié)石時(shí)，可以先自行嘗試將它弄出來：
①先嘗試反復(fù)漱口，看看能不能清理出來；
②準(zhǔn)備一個(gè)手電筒照進(jìn)喉嚨，看到扁桃體結(jié)石后，用蘸過水的棉簽輕輕按壓這些白色物質(zhì)周圍，試著將它們輕從嘴里拉出。
若拔不出的話就最好去醫(yī)院請專業(yè)的醫(yī)生幫忙。
注意：扁桃體結(jié)石容易反復(fù)發(fā)作，因此清除后更要注意口腔衛(wèi)生、清淡飲食，以避免再次發(fā)生。
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