鄰居看到我也在樓下的販水機那里打水，覺得很好奇，不是說純凈水有害健康么？你還來喝？我一頭霧水，怎么有害健康了？鄰居一副你怎么還不知道的表情告訴我：純凈水中過濾了人體所需的礦物質(zhì)元素，時間長了，容易營養(yǎng)不良，還不危害健康？我哭笑不得，其實在咨詢時我總是會說喝水就是為了補充水分，只要喝安全的水就好啦。但現(xiàn)實中，還是有很多人會出現(xiàn)上面這樣的誤解。
純凈水是指利用城市自來水為水源，經(jīng)過加工處理得到的。純凈水的制作過程中把有害物質(zhì)過濾的同時，也去除了鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等人體所需的礦物質(zhì)元素。和城市自來水相比，少了煩人的水堿和水垢，是很多人的最愛。但也因此被很多人詬病，沒有了人體所需的礦物質(zhì)，那長期飲用，豈不就是會危害人體健康？
那么按照這個理論，與之相對的即含有人體所需的礦物質(zhì)，又能飲用的水，常見的就是白開水和天然礦泉水了。一個低調(diào)樸實，一個高調(diào)奢華。低調(diào)樸實指的是自來水煮沸后的白開水。它既潔凈、無細菌，又能使過高硬度的水質(zhì)得到改善，還能保持原水中某些礦物質(zhì)不受損失。同時制作簡單，經(jīng)濟實惠，用起來方便。所以一般來說白開水是滿足人體健康，最經(jīng)濟實用的首選飲用水。但是很多人由于不喜歡自來水因為硬度較高而產(chǎn)生的不好口感，又擔心純凈水不健康，繼而轉(zhuǎn)投高調(diào)奢華的天然礦泉水門下。天然礦泉水是指從地下深處自然涌出或人工開采所得到的未受污染的天然地下水，經(jīng)過過濾、滅菌、灌裝而成的飲用水。礦泉水中含有一定的礦物質(zhì)鹽，其中的礦化物多呈離子狀態(tài)，容易被人體吸收。所以，宣稱純凈水有害健康的人群，大多是天然礦泉水的擁護者。但是天然礦泉水的不菲身價，讓很多平民老百姓望而生畏。
但在我看來，既然是飲用水，那么我們想從他這里得到的營養(yǎng)物質(zhì)主要還是水，至于其中的離子、礦物質(zhì)等，我們可以通過合理的飲食，增加粗糧、蔬菜和水果的攝入，來達到營養(yǎng)完善平衡的目的，所以，不管是白開水還是純凈水，只要水質(zhì)安全都是可以飲用的。尤其是經(jīng)濟條件不是那么富裕的人們，沒必要為了那些水中的礦物質(zhì)而去購買價格昂貴的天然礦泉水，多吃點蔬菜水果就好啦。
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