嗨大家好，歡迎來到哇塞科技原理。今天我們討論的話題是洋蔥千萬不要和這3樣?xùn)|西一起吃，小心失明，很多人拌涼菜都這么吃過。
提起洋蔥，大家都應(yīng)該知道，它是我們經(jīng)常會吃到的一道菜。比如我們在炒豬頭肉的時候會放點(diǎn)洋蔥，或者是拌涼菜的時候，都喜歡放一些洋蔥，非常有味道。它不僅好吃，還有很高的養(yǎng)生價(jià)值，它是蔬菜之王，也是高血壓，心臟病和糖尿病患者的理想輸蔬菜。而且它和大蒜一樣，可以殺滅很多種病菌，經(jīng)常吃的話可以降低血脂，預(yù)防血栓等等。所以，很多人都喜歡吃洋蔥，但是也不能亂吃，尤其是不能和這幾樣?xùn)|西一起吃。
首先是海帶+洋蔥。海帶的營養(yǎng)很豐富，含有大量的碘和鈣，而洋蔥含有草酸，如果懂化學(xué)的人就會知道，草酸和鈣容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，經(jīng)常喜歡把這兩樣食物搭配起來吃的話，容易形成結(jié)石。你是不是中招了呢？夏天人們都喜歡吃涼菜，很多人就喜歡這樣吃，海帶，洋蔥，黃瓜再加上木耳之類的一起涼拌著吃，經(jīng)常這么吃的話，對我們的身體是有危害的。
其次是洋蔥+魚。多吃魚對我們的身體是有好處的，尤其是對我們的大腦和眼睛都非常好。但是由于魚含有豐富的蛋白質(zhì)，而洋蔥含有草酸，它會分解并破壞這些蛋白質(zhì)，如果我們經(jīng)常把它倆一起吃的話，很容易導(dǎo)致我們無法吸收魚的蛋白質(zhì)，而且吃了以后，還不容易被人體消化。
最后是蜂蜜+洋蔥。蜂蜜也是好東西，可以潤腸通便，可以用來DIY面膜，但蜂蜜是涼性食物，而洋蔥是溫性的，當(dāng)它們混在一起的時候，多種生物活性物質(zhì)遇到有機(jī)酸和酶，也會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，刺激胃腸道，導(dǎo)致惡心，嘔吐，嚴(yán)重的可能會傷害到眼睛，導(dǎo)致失明。雖然小編身邊沒有這樣的真人真事，但寧可信其有，不可信其無，畢竟很多古典文摘上也有記載：“生蔥不可共蜜食之，殺人”。
總之，萬物都是相生相克的，禍從口出病從口入，我們在吃的時候，一定要留意以上這些搭配哦。
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