來源 | 國館（ID：guoguan5000）
你以為你吃了糖
2017年10月，武漢的豆豆，才12歲，忽然左腳趾關(guān)節(jié)隱隱作痛。
最開始大人也沒在意，以為是活動(dòng)時(shí)不小心受了傷，可是第二天更加嚴(yán)重，豆豆疼痛難忍。家人趕緊帶他去醫(yī)院檢查，檢查結(jié)果讓所有人都嚇了一大跳：年紀(jì)這么小的豆豆，竟然患上了痛風(fēng)！
后來醫(yī)生才搞清楚了真相：原來，豆豆生活習(xí)慣非常糟糕，幾乎從來不喝白開水，愛喝鮮榨果汁、超市里的瓶裝果汁，每天喝了一瓶又一瓶。
豆豆媽心想，果汁嘛，又不是碳酸飲料，感覺還挺健康的啊，就沒有干涉。
但是果汁里面含糖量高啊，一杯果汁的含糖量就有20到40克。
《中國居民膳食營養(yǎng)素?cái)z入量》給出的標(biāo)準(zhǔn)，一天攝入糖類不能超過50g！
三餐之外再攝入這么多糖，體內(nèi)的糖類嚴(yán)重超標(biāo)。
于是，豆豆的痛風(fēng)病就是這樣喝出來的。
比豆豆更慘的，是長沙的吳先生。
41歲的吳先生，一年內(nèi)體重減輕了30多斤，近來還出現(xiàn)腹痛、高熱、全身無力的癥狀，還經(jīng)?？诳剩榷嗌倌蚨嗌?，尿完還是很渴。
吳先生說：“最難受的是怕冷，蓋了五六床被子還是冷?！钡结t(yī)院一檢查，壞了，肝膿腫，還有糖尿病。
吳先生想不通：“我年紀(jì)輕輕，身體向來也不錯(cuò)，為啥會(huì)得這病？”
問了半天，醫(yī)生才算搞明白，原來吳先生平時(shí)用飲料代替開水，特別喜歡喝甜味飲料，
“小瓶飲料一口氣喝完，每天大概喝四五瓶1-2升的大罐飲料。”
湖南省人民醫(yī)院的呂品醫(yī)生表示：“人體長期攝入大量糖分，進(jìn)入血液中，會(huì)對胰腺系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胰腺無法分泌胰島素，一旦胰島素缺乏，就會(huì)誘發(fā)糖尿病，這是十分危險(xiǎn)的?！?/span>
造成豆豆痛風(fēng)的，是過量攝入糖；造成吳先生重病的，也是過量攝入糖！
讓很多人喜歡、上癮的糖類，怎么就成了人的健康殺手了？
怎么就在無形中坑害了那么多人的健康了？
其實(shí)，已經(jīng)有太多的證據(jù)擺在大家面前，只不過大家都選擇性忽略了而已。
愛糖如命的人、無糖不歡的人，都對此視而不見。
·導(dǎo)致肥胖、進(jìn)一步引發(fā)各種疾病
前一段時(shí)間，看到一個(gè)新聞。
20歲的年輕女孩悅悅，忽然陷入深度昏迷。
送到醫(yī)院搶救，醫(yī)生馬上就下了病危通知書。
做CT，沒發(fā)現(xiàn)腦血管意外，用血糖儀測血糖，竟然顯示“H”，血糖儀只能測33mmol/L以下的血糖，超出這個(gè)值就只能顯示為“H”，這說明女孩的血糖值已經(jīng)爆表了！！
醫(yī)生很快做出判斷：這是糖尿病高滲性昏迷！
家人很不解：“她才20歲，怎么可能有糖尿??？”
醫(yī)生說：“一米六的女孩，兩百多斤重，說實(shí)在的，這特別容易患糖尿病?。 ?/span>
這女孩平時(shí)不愛運(yùn)動(dòng)、不喜歡吃蔬菜，一直是高糖類飲食，這還不算，還喜歡喝含糖量很高的飲料，終于把自己折騰成了一個(gè)大胖子。
糖類積累到身體上，一旦肥胖起來，會(huì)導(dǎo)致一系列并發(fā)癥，高血壓病、糖尿病、血脂紊亂、冠心病、惡性腫瘤等，都會(huì)排著隊(duì)來找你！
根據(jù)世衛(wèi)組織的調(diào)查，當(dāng)前中國糖尿病的患病人數(shù)為1.29億人，還有近5億人處于糖尿病前期。
而世界上90%的糖尿病都屬于2型糖尿病，主要是因?yàn)樯眢w內(nèi)糖分?jǐn)z入過多，導(dǎo)致的超重引起的。
·導(dǎo)致牙齒全爛掉
武漢的小軍，是留守兒童，爹媽都在外面打工，被交給爺爺奶奶照顧。
兩歲的時(shí)候，小軍看見別人喝可樂，他吵著也要喝，爺爺就給他買了一瓶。
從那以后，小軍就從來沒有喝過水，全部都高糖高熱量的可樂，一天要喝三瓶，有時(shí)候甚至是一口可樂一口飯，喝可樂下飯。
結(jié)果小軍到了5歲，本來應(yīng)該有20顆牙齒，8顆牙剩下牙根了，6顆斷掉了，剩下的都爛了，滿口黑乎乎一片，不僅話都說不利索還壓根沒法進(jìn)食，只能囫圇吞一些弄碎了的飯菜。
醫(yī)生都驚呆了：“從醫(yī)30多年了，這是我見過最糟糕的牙齒?！?/span>
碳酸飲料中10%都是糖類，再加上不注意口腔衛(wèi)生，就容易造成齲齒。
·攝入糖類過多，導(dǎo)致更多可怕的問題
近期，來自哈佛大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯含糖飲料的孕婦，相比那些懷孕期不喝含糖飲料的孕婦，她們的孩子在7歲至9歲時(shí)，患哮喘的風(fēng)險(xiǎn)要高出60%以上。
還有專家指出，甜食攝入過多，會(huì)在體內(nèi)積累過多的乳酸，還會(huì)影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，導(dǎo)致精力不集中、情緒不穩(wěn)定、愛哭鬧、好發(fā)脾氣，出現(xiàn)各種情緒異常，這被稱為“甜食綜合征”。
對于女性來說，愛吃甜食，由于霉菌喜歡在高糖環(huán)境中快速增長，也更容易患上霉菌性陰道炎。
可能有的人會(huì)覺得我在大驚小怪，在夸大其詞，會(huì)反駁：“米飯就是碳水化合物啊，吃下去也會(huì)轉(zhuǎn)化為糖，你說吃多了糖有害，那我們就不吃飯了唄！”
話是這樣說，但問題不一樣，飯吃多了會(huì)有飽腹感，吃飽了就不會(huì)再吃，但精制的糖類，是提純過的，區(qū)區(qū)1g精糖就含有4000卡熱量，很容易就吃過量了。
在正常的碳水化合物攝入之外，我們吃零食、吃甜點(diǎn)，喝奶茶、可樂、果汁，這些食物中隱藏著大量的糖類。
央視記者之前做過一個(gè)實(shí)驗(yàn)，從市場上買回來飲料，想搞清楚飲料里有多少“隱形糖”。
結(jié)果，讓他們驚呆了：冰糖雪梨熬制出4根棒棒糖；可樂和冰紅茶都是熬制出3根棒棒糖；橙汁熬制出1根棒棒糖……
而每一根棒棒糖的糖含量就有15克。
科普作家張飛宇強(qiáng)調(diào)：“由于隱形糖的存在，我們在生活中隨時(shí)隨地陷入過量攝入糖的風(fēng)險(xiǎn)?！?/span>
圖片來源于電影《閨蜜》
我們試想一下，一個(gè)人早上起來喝一杯鮮榨果汁，糖量得好幾個(gè)水果湊一起那么多，這里至少就有20g糖；
白天排隊(duì)買了一杯500ml奶茶，
據(jù)上海消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)的抽查，
這些奶茶平均每杯含糖量有33g；
中午吃飯，點(diǎn)了加糖20g的魚香肉絲；
晚上吃飯，點(diǎn)了加糖50g的九轉(zhuǎn)大腸；
這還不算，公司吃下午茶，又吃了一堆甜點(diǎn)，估計(jì)又有20g左右的糖類攝入……
其他就忽略不計(jì)了，粗略算一下，這一天就攝入了多少糖呢？
加起來一共143g糖??！
而《中國居民膳食營養(yǎng)素?cái)z入量》給的標(biāo)準(zhǔn)是多少呢？
一天不能超過50g??！足足就超了93g！！
超出的糖量，在那種跑步機(jī)上，調(diào)到高強(qiáng)度的條件下，猛烈跑半個(gè)小時(shí)才能消耗掉。
你說我一天沒有這么大的運(yùn)動(dòng)量啊，那糖哪里去了，就變成你的體重了啊！
想起有個(gè)朋友嘉嘉，天天嚷著要減肥啊，平時(shí)努力節(jié)食，正餐吃得少，但就是減不下去，小腿、肚子上全是肥肉，厚厚一層油膘。
減肥減到最后，她完全放棄了，她說：“我這個(gè)體質(zhì)喝涼水也長肉啊?！?/span>
后來我搞明白了，她哪里是喝涼水長的肉啊，天天排隊(duì)買大杯甜得要命的奶茶喝，零食柜里各種高熱量高糖類的食物，正餐她是吃得少，但這一天的各種隱性糖類的攝入，可一點(diǎn)也不少?。。?/span>
這樣恐怖的吃糖法，要是能減肥減下去，那簡直是就是人間奇跡了。
以上還不是最可怕的！最可怕的是，吃糖容易上癮??！
央視新聞甚至在微博上大聲疾呼：“吃糖的危害比吸煙還大?。 ?/span>
怎么說呢？
在去年2月份的權(quán)威科學(xué)雜志《自然》上，發(fā)表了一篇《砂糖的毒性真相》。
論文中，研究人員通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，證明了：“糖癮是雙重作用。一方面，糖分影響體內(nèi)荷爾蒙，使大腦無法發(fā)出飽腹的訊號(hào)，越吃越多吃上癮，肚子飽了都還想繼續(xù)吃；另一方面，糖對體內(nèi)激素的影響，還表現(xiàn)在會(huì)使大腦不間斷發(fā)出要攝入糖分的訊號(hào)，就像煙癮一樣，吃糖的人會(huì)越來越愛吃糖。”
越吃越上癮，越上癮越吃，最終吃出很多身體上的毛病。
然而，為什么糖類的危害這么嚴(yán)重，卻很少聽到有人意識(shí)到問題的嚴(yán)重性呢？
在過去的相當(dāng)長一段時(shí)間里，人們深信不疑，覺得脂肪才是心臟病、高血壓的主要因素，嚴(yán)重威脅人類健康。
其實(shí)，脂肪就是給糖背鍋的。
《環(huán)球科學(xué)》近期有一篇文章，指出美國制糖業(yè)，在50年前隱瞞了關(guān)于糖的真相，當(dāng)發(fā)現(xiàn)其資助的研究可能揭示，糖與冠心病、癌癥有關(guān)聯(lián)時(shí)，制糖業(yè)就立即撤銷了資助，把這項(xiàng)研究塵封起來。
而《美國醫(yī)學(xué)會(huì)期刊：內(nèi)科學(xué)》也于2016年刊文指出，美國制糖業(yè)曾于上世紀(jì)60年代，花錢收買科學(xué)家控制輿論，弱化糖制品與心血管疾病之間的關(guān)聯(lián)，把屎盆子都扣給飽和脂肪酸。
《紐約時(shí)報(bào)》還披露過，全球最大的糖飲料生產(chǎn)商可口可樂公司，還提供數(shù)百萬美元巨資資助研究人員，企圖弱化含糖飲料和肥胖之間的關(guān)系。
他們的目的，果然達(dá)到了。
于是我們現(xiàn)在的食物里，糖類泛濫，各種食品、飲料里面，摻入了大量的糖。
糖的害處，被普通老百姓給忽略了。
糖和我們的生活息息相關(guān)，我們活動(dòng)的主要能量來自于糖，我們離不開糖類！
但是，任何事都有個(gè)限度，凡事超過了就過猶不及。
要保持健康，你需要這么做：
·避免高糖食品、合理膳食
既然不想長成一百八十多斤、滿身贅肉的大胖子，就趕緊丟掉手中的奶茶、糖飲料吧；既然不想患上糖尿病、血脂紊亂、冠心病、高血壓，就推開那些甜得齁死人的甜品吧；
既然不想吃糖上癮、越吃越多，那么吃零食前，看一下成分表，如果里面加了白砂糖、麥芽糖、蜂蜜等等，最好都悠著點(diǎn)，不要吃太多。
要想減肥的，不僅要避免高糖食品，熱量高的各種碳水化合物也要少吃一點(diǎn)，可以多攝入一些含蛋白質(zhì)、纖維素的食品。
總之，要保持膳食均衡，不要讓食譜太單一。
·保持合理運(yùn)動(dòng)
現(xiàn)在各種食物里面的隱形糖，放得太多，我們往往防不勝防，不自覺就吃了太多的糖，很容易熱量過剩。
所以，我們保持運(yùn)動(dòng)，每周都要做一下有氧運(yùn)動(dòng)，消耗過量攝入的糖類，這對于保持身材、維持健康，都十分有意義。
·每年都進(jìn)行一次體檢
現(xiàn)在人的生活壓力大、而且生活習(xí)慣不健康，飲食上也出現(xiàn)各種問題，不少人都長期處在亞健康狀態(tài)。
所以，隨時(shí)監(jiān)控自己的身體，根據(jù)體檢報(bào)告，遵醫(yī)囑，按照醫(yī)生建議的生活方式，來調(diào)整自己的作息、飲食，就能長期維持健康的身體。
作者：國館，最中國的文化微刊，用文化修煉心靈，以智慧對話世界，在這里，重新發(fā)現(xiàn)文化的魅力，國館2017重磅新書《與世同流，但不合污》正火熱銷售中。
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