導(dǎo) 語
夏天人體大量的排汗，會造成體內(nèi)水分的快速流失，如果不及時補水，血液粘度會增高，嚴重的可能誘發(fā)血栓、心梗、中風等心腦血管疾病，這可不是危言聳聽哦！人每天都要喝水，特別是經(jīng)過一夜的睡眠，人在清晨時身體會處于缺水狀態(tài)，所以早起第一杯水尤為重要。那么，問題來了——每天喝多少？起床后第一杯水該喝什么？又有哪些講究……一起來聽聽營養(yǎng)師的建議吧！
1、廣為人知的“每天八杯水”其實是誤解！
1945年美國食品和營養(yǎng)委員會推薦的是：
消耗1千卡熱量需要1L水。成人每天消耗熱量2500千卡，因此每天需要2.5L水，其中大部分來源于日常食物。
然而媒體在宣傳時，卻忽略了最后一句，因此誤傳為：人每天要喝2.5L水，約等于8杯。
對于一般人，并不需要每天直接喝“八杯水”那么多。而對于劇烈運動的人，“八杯水”又有可能不足。
2、當你口渴時，已經(jīng)晚了嗎？
很多文章喜歡這樣講，但沒有科學依據(jù)。人體是一個非常精密的體系，通常能保證及時預(yù)警。
血漿滲透壓反映人體水平衡，當它升高5%時說明身體已缺水，而神經(jīng)系統(tǒng)極為敏感，滲透壓只需升高2%就會感到口渴。
因此，最簡單的飲水原則是：什么時候口渴，就什么時候喝水！
健康飲水小貼士
1）養(yǎng)成外出時隨身攜帶一瓶水的習慣，只要感到口渴就馬上喝水
2）就餐前先喝水，就餐過程中也喝水，有助于減少總熱量攝入
3）用白開水替代果汁、碳酸飲料、奶。能量飲料，功能飲料等
4）可在水中加入鮮檸檬等改善口感，這對于不愛喝水的兒童有好處
3、早上第一杯水為什么很重要？
在睡眠中，我們滴水未進，但呼吸、排汗卻仍在進行。這些生理活動都要消耗很多水分，以至于我們的血液會處于比較粘稠的狀態(tài)。因此，經(jīng)過一夜的睡眠，人在清晨時身體會處于缺水狀態(tài)。
及時補水的好處：
4、白開水、蜂蜜水、淡鹽水檸檬水、隔夜茶......究竟選哪種？
白開水
晨起第一杯水推薦白開水。第一杯水應(yīng)空腹喝，也就是刷牙后、早餐前。此外，白開水不含各種糖、酸和食品添加劑，適合長期飲用。
淡鹽水
晨起就喝淡鹽水并不科學，甚至對人體有害。與運動出汗不同，夜間睡眠期間，人們丟失的主要是水分而不是鹽分。所以晨起補鹽的必要性不大。
目前我國居民食鹽攝入量普遍偏高，如果再喝淡鹽水，反而會增加日均鹽的攝入量，讓人覺得口干舌燥。有高血壓、心血管疾病、腎功能異常的人不宜將淡鹽水作為晨起第一杯水，因為早晨喝鹽水會使血壓更高
蜂蜜水
有晨練運動習慣的人可以考慮選擇淡蜂蜜水作為晨起第一杯水，補充葡萄糖和血糖，以免運動時由于低血糖出現(xiàn)暈厥現(xiàn)象。普通人群也可以選擇蜂蜜水，不過它的經(jīng)濟成本會稍高些。
【注意】高血壓和糖尿病患者不宜選用蜂蜜水，因為這樣不利于控制血糖。關(guān)于早起喝一杯蜂蜜水有利于緩解便秘的說法，因人而異，不是每個人都有效。
檸檬水
雖然檸檬酸能有效刺激腸胃分泌胃酸，增加食欲，但長期飲用會引起鈣的流失，并造成胃酸分泌過多。此外，胃潰瘍患者不宜飲用淡檸檬水。
隔夜茶
茶水放置時間過長，會滋生細菌、霉菌。此外，茶水中所含的茶多酚、維生素等營養(yǎng)成分也會發(fā)生氧化變質(zhì)，營養(yǎng)保健價值大打折扣。因此，起床后不宜選用隔夜茶。
5、熱水好？還是涼水好？
涼水易刺激胃腸粘膜，開放的胃腸粘膜血管收縮，引起腸胃不適甚至腹瀉。
熱水會損傷胃粘膜，長期下去可能會造成胃穿孔，因此，喜歡喝熱開水的人們務(wù)必改掉這個習慣。
一般來說，晨起喝水，所喝水的溫度在20-25℃之間為佳。
6、晨起第一杯水喝多少比較好？
晨起第一杯水的量也有講究，喝太多會沖淡胃液，影響早餐食物的消化，喝太少也起不到稀釋血液的作用。
建議大家喝200ml左右。若身體本身患有腎臟疾病或某些代謝性疾病，則應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo)，以免給身體造成負擔，加重原有疾病。
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