1、美國(guó)軍隊(duì)口糧
美國(guó)軍隊(duì)是大國(guó)大兵，口糧上自然不能輸給別人！華盛頓的時(shí)代，士兵們只能靠啃又干又硬的黑面團(tuán)，而在美西戰(zhàn)爭(zhēng)期間，西班牙人落后的武器倒沒給美國(guó)人造成什么殺傷，但是自己生產(chǎn)的劣質(zhì)肉罐頭反倒讓從將軍到普通士兵的肚子都象通了水管子---集體腹瀉啦!
丟了這樣的大臉，美國(guó)人開始嚴(yán)厲整頓食品安全，軍隊(duì)食品的供應(yīng)更是嚴(yán)格到極點(diǎn)：二戰(zhàn)時(shí)期，美國(guó)就研制了C，K，D，E等4個(gè)型號(hào)適應(yīng)不同人群的口糧分別配發(fā)給了陸軍，海軍和海軍陸戰(zhàn)隊(duì)。其中有一樣?xùn)|西必不可少：午餐肉。你可以把他烤著吃，可以?shī)A在面包里吃，也可以把豬油塊涂上去大口大口的吃。于是無論是在瓜島的熱帶叢林，諾曼底污濁的海灘還是北非的黃沙之中，生火燒烤午餐肉的美國(guó)炊事兵成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線，這種午餐肉究竟好吃嗎?幾乎所有的美國(guó)兵提起就吐：這鬼東西是肉嗎?怎么吃著和面粉加木頭渣一樣啊?軍隊(duì)里到處開始流傳諷刺生產(chǎn)午餐肉的霍梅爾食品公司的段子。不過有人開始鳴不平了，一天，在食堂里一名英國(guó)軍官看到兩個(gè)美國(guó)美國(guó)大兵一邊烤午餐肉吃一邊咒罵著這東西多么難吃，于是走過去把一片肉扔在地下，然后撿起來狼吞虎咽的吃掉。富有紳士風(fēng)度的英國(guó)人在告訴他們：“這是打仗!對(duì)于我們有東西吃就滿足了，這肉簡(jiǎn)直是美味佳肴!你們這些少爺們還有臉抱怨?”
二戰(zhàn)時(shí)期，美國(guó)兵的口糧還承包給澳大利亞公司一些，不過澳大利亞人做的似乎更加難吃：那些人覺得世界上好象除了香腸加干面包就沒什么能吃的了!
不過，美國(guó)食品口味差確實(shí)是一個(gè)不可彌補(bǔ)的缺陷：在朝鮮，美國(guó)兵的E口糧包括7個(gè)罐頭，1包調(diào)料，20根香煙，夠豐盛吧。美國(guó)人拿這東西賑濟(jì)朝鮮災(zāi)民，結(jié)果驚訝的發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝嗽谀眠@些軍糧當(dāng)豬飼料!
現(xiàn)在美國(guó)普遍使用的是1981年研制成功的MRE，這種食品裝在聚酯纖維和鋁箔的復(fù)合包裝里，適合空頭和長(zhǎng)途運(yùn)輸，要打開甚至得動(dòng)刺刀。而且食品內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素：如果和平時(shí)期你天天吃一包MRE過不了兩個(gè)月你就胖的走不動(dòng)了!不過這種食品口味也讓人不敢恭維。“索馬里難民都不想吃我們的東西”。
倒是美國(guó)特種部隊(duì)的T型口糧非常受到歡迎：采用了中國(guó)和印度式的烹飪方法和調(diào)料，美味可口!
如果說美國(guó)是軍事超級(jí)大國(guó)，強(qiáng)在“軍”上，那么，軍事實(shí)力同樣不弱的法國(guó)，在食品上無論是豐富程度，烹飪技法還是飲食文化都足以讓大西洋對(duì)面那些只知道快餐滋味的美國(guó)佬們眼熱了。軍事食品自然也不例外。是啊，著名的罐頭就是法國(guó)軍隊(duì)發(fā)明的。
法國(guó)戰(zhàn)斗口糧
法軍單兵作戰(zhàn)口糧
菠蘿豬肉飯，豆?fàn)F肉，鹿肉，魚湯，香草布丁，餅干，水果果凍，水果奶油杏仁糖，焦糖，巧克力，速溶檸檬粉，茶包，速溶咖啡，熱巧克力粉，糖，鹽巴，辣椒粉，紙巾
海灣戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，多國(guó)部隊(duì)獲得了一個(gè)絕好的國(guó)際交流機(jī)會(huì)，交流對(duì)象自然也包括食品，美國(guó)大兵嘗過法國(guó)人的野戰(zhàn)口糧之后越來越覺得自己的口糧里肉像木頭渣湯像刷鍋水了。于是多國(guó)部隊(duì)出現(xiàn)了這樣的奇特景象：食品黑市。美國(guó)兵通常要拿3箱的MRE才能從法國(guó)人那里換一箱法軍標(biāo)準(zhǔn)口糧回去“改善伙食”。
不過法國(guó)人的食品確實(shí)有一套：比如RATION口糧吧。早餐、正餐、正餐加早餐以及單日份餐(兩份正餐加早餐)等四種。每餐包括8包硬餅干(巧克力口味和咸口味的都有)，2個(gè)罐頭，一包飲料，一包凈水劑。罐頭有30種口味讓你隨意選擇，每一種都經(jīng)過精心烹飪美味至極。無論你是穆斯林信徒還是素食主義者都可以找到適合自己的。以此為基礎(chǔ)可以選擇的是：比薩餅，意大利風(fēng)味餡餅，熏烤的牛肉香腸，油炸鮭魚，油炸沙丁魚以及腌鯡魚什么的。而且最有趣的是包括一個(gè)易拉罐裝的地中海莊園葡萄酒。
美國(guó)人要是說法國(guó)食品還有什么缺陷還真能找到一個(gè)：法國(guó)食品中配發(fā)的黑巧克力純度極高，以至于嘗起來是苦味的難以適應(yīng)。還有就是他太硬了點(diǎn)，吃的時(shí)候得小心自己的大板牙!
俄羅斯,國(guó)土面積大,資源富饒,這是不爭(zhēng)的事實(shí),不過,俄羅斯的美食似乎不出名.而且表現(xiàn)在軍隊(duì)里就是伙食和蘇聯(lián)的武器一樣:簡(jiǎn)單,實(shí)用.和西方軍隊(duì)類似,俄羅斯軍人的飲食也是以黃油,小麥粉面包什么的為主,不過俄羅斯軍隊(duì)的食品有三件不得不提的東西:黑面包,茶和伏特加.
牛肉大麥粥，牛肉條，餅干，油炸鯡魚，香腸，雞肉湯，冰茶粉，速溶橘子粉，糖，濕巾
(俄國(guó)貨的一貫風(fēng)格：粗糙，不愧是以土豆為主食的民族，消化能力就是強(qiáng)，每樣?xùn)|西看上去都那么堅(jiān)硬。想起了二戰(zhàn)時(shí)俄軍混有50%鋸末的面包
俄羅斯 陸軍單兵軍糧(士兵版)
黑面包是俄羅斯軍隊(duì)特色食品:是典型的粗糧，非常粗糙并且堅(jiān)硬無比,味道古怪,主要因?yàn)槔锩鎿诫s的亂七八糟的東西非常多:蕎麥皮,麥仁,麥麩,米糠,甚至戰(zhàn)爭(zhēng)年代還摻了草籽和細(xì)礦粉!不過,就是這難吃的東西幫助俄國(guó)人打敗了拿破侖和希特勒.二戰(zhàn)時(shí)期,這是蘇聯(lián)軍隊(duì)的保命干糧:經(jīng)常在戰(zhàn)斗艱苦的時(shí)候,紅軍指揮官或指導(dǎo)員含著眼淚把手上的表摘下來從后方購(gòu)買一塊長(zhǎng)條黑面包.而這塊黑面包是十個(gè)戰(zhàn)士的口糧!不過條件好的時(shí)候黑面包同樣重要:蘇軍士兵們把美國(guó)援助的豬肉罐頭打開取出里面大塊大塊的豬油塊,沒等在黑面包上涂抹均勻就塞進(jìn)嘴里狼吞虎咽.
茶也是俄羅斯軍隊(duì)特色的食物,不過起源是在中國(guó):當(dāng)年蒙古王公向沙皇進(jìn)貢了3公斤的茶葉曾經(jīng)讓沙皇大為光火:他認(rèn)為用了100件黑貂皮才換回一包干樹葉子才愚蠢了:這個(gè)習(xí)慣一直到了他們認(rèn)清了茶的好處之后才發(fā)生大改變:茶是一種可以提神醒腦,并且對(duì)健康有好處的食品.還有防御疾病的特殊功效!所以一直到今天,俄羅斯軍隊(duì)還保留了茶葉作為重要軍需物資!
而伏特加就更不用說了:這種質(zhì)量低劣的酒是俄羅斯人的最愛,自然軍隊(duì)也少不了的!二戰(zhàn)時(shí)期,后勤緊張戰(zhàn)士每天吃不飽肚子,不過每天100克的”人民委員”牌伏特加卻很少出現(xiàn)中斷:在蘇聯(lián)人眼里,再?zèng)]什么比伏特加更能激發(fā)戰(zhàn)斗力的政治宣講了.在冰天雪地里,喝干半瓶伏特加,口冒濃濃的白汽,臉色潮紅,精神亢奮,提起沖鋒槍狂吼著”烏拉”爬出戰(zhàn)壕向德國(guó)鬼子沖鋒…無數(shù)勝仗就是這么打勝的.不過這個(gè)武器后遺癥不小,今天,飲酒已經(jīng)是俄羅斯人健康的最大威脅,同時(shí)也成為絕大多數(shù)家庭暴力事件的罪魁禍?zhǔn)?
不過蘇聯(lián)海軍的飲食還是非常不錯(cuò)的,就拿潛艇部隊(duì)來說吧:50年代中國(guó)派人去蘇聯(lián)學(xué)習(xí)潛艇,蘇聯(lián)人對(duì)我們的潛艇學(xué)習(xí)隊(duì)配給的伙食有黑面包,甜菜湯,熏肉卷,黃油,腌鯡魚,還有就是莫合煙和伏特加酒.這對(duì)于那個(gè)缺衣少食年代的中國(guó)人來說簡(jiǎn)直是無比美味!
俄羅斯 陸軍單兵軍糧(士兵版)
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