美味金錢卷

配料：雞蛋4個，油，鹽，瘦肉100g，紫薯20g、蔥適量

練習(xí)：1。豬肉和紫甘薯切碎，加入鹽和蔥，用筷子攪拌均勻。

2。雞蛋放入碗中，用攪拌器攪拌。油鍋燒熱后400度轉(zhuǎn)小火，倒入兩茶匙雞蛋放入油鍋里炒雞蛋會慢慢凝固。

3.將蛋皮取出放在干凈的案板上，平整地將肉末抹在上面，輕輕卷起來。

5。把卷好的春卷放進碗里。

6。放入微波爐，加熱五分鐘取出，趁熱切成理想形狀，擺。

倒入7。鍋里的油，倒入一杯水，放入辣椒粉和鹽，煮開。

8。把煮好的汁倒在蛋卷上。

櫻桃豆腐

材料：豆腐200克，櫻桃200克，鹽1茶匙醋，味精1湯匙，1/2茶匙，醬油1湯匙，淀粉1湯匙，植物油2湯匙，糖4茶匙，水適量。

練習(xí)：1。準備使用原料，櫻桃洗凈至核，加入3茶匙糖20分鐘；

2。豆腐切成小方塊，碗中，加入1茶匙糖，醋，醬油，淀粉，鹽和適量的水攪拌成醬；

三.鍋油，加豆腐，煎至金黃撈出，下入腌櫻桃和湯；

4。倒入果汁，倒入豆腐和一匙水，大火煮沸；

5。轉(zhuǎn)小火，燒至湯汁變稠，加入味精調(diào)味。

荷包蛋鯽魚湯

1。洋蔥結(jié)，姜絲，蒜蓉，切豆腐

2。油鍋，磕入雞蛋，兩面煎成金黃色，取出鍋中。

三.鯽魚下鍋，兩面煎至魚皮金黃色。

與此同時，4。炸蒜姜

5。倒入沸水和酒中。

6。倒入豆腐和煎蛋

7。打開火，讓湯煮約8分鐘，直到湯呈乳白色。

8。滴油、鹽和調(diào)味品

9放蔥結(jié)，關(guān)火。

萵筍燒兔

1。兔肉用料酒、鹽、胡椒粉，10分鐘左右即可使用。

2。生菜，胡蘿卜，切丁

三.準備好蒜瓣、花椒、姜片，蔥節(jié)。

4。炒鍋入油，放入三層辣椒、姜、蒜炒香，轉(zhuǎn)火，放入兔肉炒至黃色，加水、湯、無肉，放入胡蘿卜中煮五分鐘，然后煮至熟生菜收湯，加水淀粉、鹽、蔥節(jié)雞，即可均勻推勻。

5。生菜燒兔子，聞起來不錯…

胡蘿卜雞湯土豆泥

原料：2個土豆，胡蘿卜，適量色拉油，1勺，一點芝麻湯。

實踐：

1。把土豆去皮，胡蘿卜切成細絲；

2。土豆放在大碗里，在蒸籠上蒸；

三.蒸土豆用勺子壓成泥；

4。炒熱油，胡蘿卜被壓碎炸幾次。

5。把煮熟的胡蘿卜放進土豆泥里。

6。放一匙雞湯。

7。把土豆泥、胡蘿卜和雞湯混合在一起。

8。塑料模底可塑，再加黑芝麻作點綴。

彩椒炒里脊絲

材料：豬里脊肉100g，紅、黃、綠辣椒70g，鹽，淀粉，糖，蛋清，大蒜，生姜和一點

實踐：

1。李脊切絲；

2。將肉絲放入鹽、面粉、糖和蛋清中，加上少許植物油后用手抓勻，再勻鹽15至20分鐘；

三.加熱鍋內(nèi)，放入蒜片姜片，爆香，下入腌片煸炒。

4。炸肉絲要剁成淡椒丁，炒1分鐘，加鹽可炒鍋。

水晶香菜丸子

材料：豬肉餡；香菜；雞蛋；letinous香菇；木薯淀粉；姜；鹽；胡椒粉；香油；

實踐：

1。準備吃肉。準備letinous香菇、姜、香菇letinous我只用兩。香菜洗凈了。加入調(diào)味肉餡，再加上一個雞蛋，沿著一個方向攪拌。然后倒入letinous香菇、姜末，攪拌均勻。加入切碎的歐芹。

2。加入一些淀粉拌勻，使肉丸更容易形成。好的米飯肉餡餃子裹在一層木薯淀粉上，煮開后再倒熱，放好米飯肉餡餃子。把煮熟的肉丸裹在木薯淀粉中。然后放入沸水中煮至透明為止。

三.吃也可以做醬油（醬油、香油、胡椒粉、雞肉、洋蔥、香菜；），很好吃哦。

小提示：1，這個時候粉太厚了，其實我覺得它可以裹在一層，比較透明，而且味道會更好。2，辣椒油是用黑芝麻做的，沒有白芝麻，但味道很好。3，上次買的是木薯淀粉，沒用完，這次用來做水晶球。