2017年中央一號文件解讀之三:
推進農村三產融合異軍突起
中央農村工作領導小組辦公室 楊尚勤 何予平 王茂林
發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)、推進農村一二三產融合發(fā)展,是農業(yè)供給側結構性改革的重要內容,是培育農業(yè)農村發(fā)展新動能的突出亮點。2017年中央一號文件對壯大新產業(yè)新業(yè)態(tài)、拓展農業(yè)產業(yè)鏈價值鏈做出重要部署,必將推動正在蓬勃發(fā)展的農村三產深度融合,在廣袤田野上異軍突起。
近年來,農業(yè)農村發(fā)展環(huán)境正在發(fā)生深刻變化。一方面,隨著城鄉(xiāng)居民收入增長和需求結構升級,人們對農產品的品種、品質、品位提出了更高要求,鄉(xiāng)村旅游和休閑農業(yè)等需求呈“井噴式”增長態(tài)勢。另一方面,農業(yè)資源環(huán)境承載能力趨近極限,拼資源、拼投入的傳統(tǒng)老路已難以為繼;農產品價格低迷,農民務工環(huán)境趨緊,保持農民收入持續(xù)較快增長難度很大。在這樣的背景下,抓住農村三產融合,就抓住了改善農業(yè)供給、拓展農業(yè)功能、拓寬農民增收渠道的“牛鼻子”。
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大力發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產業(yè)
推進農村三產融合,必須充分挖掘和利用農業(yè)農村資源優(yōu)勢,推動綠水青山成為百姓致富的金山銀山。應順應廣大人民群眾對吃農家飯、住鄉(xiāng)村房、享受綠水青山、體驗農耕文化的消費需求,積極開發(fā)農業(yè)多種功能,利用“旅游+”“生態(tài)+”等模式,推進農業(yè)、林業(yè)與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產業(yè)深度融合,大力發(fā)展休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、創(chuàng)意農業(yè)、農耕體驗等,使之成為繁榮農村、富裕農民的新興支柱產業(yè)。
作為農村的新型產業(yè)形態(tài)、現(xiàn)代旅游的新型消費業(yè)態(tài),近年來鄉(xiāng)村休閑旅游快速發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,2015年全國鄉(xiāng)村休閑旅游年接待人數(shù)達22億人次,經營收入達4400億元,“十二五”期間年均增速超過10%;從業(yè)人員790萬,其中農民從業(yè)人員630萬,帶動550萬戶農民受益。休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為一種新的生活方式、新的產業(yè)形態(tài),未來仍有巨大的需求空間,將長期處于黃金發(fā)展期。
中央一號文件對發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產業(yè)給出了具體方向:豐富鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)和產品,打造各類主題鄉(xiāng)村旅游目的地和精品線路,發(fā)展富有鄉(xiāng)村特色的民宿和養(yǎng)生養(yǎng)老基地。鼓勵農村集體經濟組織創(chuàng)辦鄉(xiāng)村旅游合作社,或與社會資本聯(lián)辦鄉(xiāng)村旅游企業(yè)。完善休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)標準,建立健全食品安全、消防安全、環(huán)境保護等監(jiān)管規(guī)范。支持傳統(tǒng)村落保護,維護少數(shù)民族特色村寨整體風貌,有條件的地區(qū)實行連片保護和適度開發(fā)。這對已經蒸蒸日上的鄉(xiāng)村休閑旅游發(fā)展來說,無疑又是一陣春風來。
需要指出,發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產業(yè)不僅僅要有綠水青山、田園風光等資源稟賦,還要有交通、食宿條件等做支撐。搞休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游不能頭腦發(fā)熱、一哄而上。一些地方不考慮客觀實際,不作科學論證和規(guī)劃,就盲目上馬休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項目,最終花了錢沒人去,投資打了水漂。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展一定要與交通基礎建設、人居環(huán)境改善、民俗文化開發(fā)和產業(yè)結構調整結合起來。因此,今年一號文件提出,要多渠道籌集建設資金,大力改善休閑農業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、森林康養(yǎng)公共服務設施條件,在重點村優(yōu)先實現(xiàn)寬帶全覆蓋。
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加快推進農村電商發(fā)展
今年中央一號文件首次將農村電商作為一個條目單列出來,表明農村電商作為農業(yè)農村發(fā)展新動力被寄予厚望。據(jù)統(tǒng)計,目前全國累計建設農村電商服務點約30萬個。這些遍地開花的服務點,攜商貿、物流、金融、供銷、郵政等各類社會資源而來,不僅完善著農村的經濟鏈條,也改善著農村的民生環(huán)境。但同時應清醒地看到,農村電商發(fā)展還處在初始階段,面臨的許多問題亟待解決。
物流是農村電商發(fā)展的第一道難題。工業(yè)品下鄉(xiāng),農產品進城,只有這一進一出順暢了,才能讓城鄉(xiāng)資源優(yōu)勢得到互補,也才能使農村電商做大規(guī)模。從農產品上行看,如傳統(tǒng)的水果物流,為了保證顧客收到貨不變質,往往需要在七成熟時候采摘,但是這樣要犧牲掉部分口感。如果完全成熟時采摘,則對運輸時效和溫控提出較高要求,需要整個儲運環(huán)節(jié)的冷鏈保鮮,這樣必然使物流成本增加。為此,中央一號文件提出,完善全國農產品流通骨干網(wǎng)絡,加快構建公益性農產品市場體系,加強農產品產地預冷等冷鏈物流基礎設施網(wǎng)絡建設,完善鮮活農產品直供直銷體系,加強從村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的物流體系建設。從工業(yè)品下鄉(xiāng)看,農村人口比較分散,很多快遞公司難以將觸角延伸到村級用戶。針對這一問題,中央一號文件提出,推動商貿、供銷、郵政、電商互聯(lián)互通,實施快遞下鄉(xiāng)工程。
制約農產品電商發(fā)展的另一個關鍵問題是我國農產品的標準化和品牌化程度低。蔬果、鮮肉、海鮮等大多數(shù)農產品,目前仍以非標準化的狀態(tài)存在,難以在電商平臺上形成規(guī)模流通。而且,多數(shù)產品沒有品牌化,沒有進行系統(tǒng)性的包裝和營銷,難以形成市場競爭力。由于國內農產品標準化和品牌化滯后,導致了“外國的月亮比較圓”現(xiàn)象屢屢上演,國內生鮮電商網(wǎng)站的很多主打產品都是國外農產品。針對上述關鍵環(huán)節(jié)和制約瓶頸,必須加快建立健全適應農產品電商發(fā)展的標準體系,鼓勵地方規(guī)范發(fā)展電商產業(yè)園,聚集品牌推廣、物流集散、人才培養(yǎng)、技術支持、質量安全等功能服務。
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加快發(fā)展農產品加工業(yè)
農產品加工業(yè)連接工農、溝通城鄉(xiāng),行業(yè)覆蓋面寬、產業(yè)關聯(lián)度高、帶動農民就業(yè)增收作用強,可謂“接一連三”,具有天然的推進農村產業(yè)融合的特征。截至2015年底,全國規(guī)模以上農產品加工企業(yè)7.8萬家,完成主營業(yè)務收入近20萬億元,農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值比達到約2.2∶1,農產品加工轉化率達到65%?!度珖r產品加工業(yè)與農村一二三產業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》預計,到2020年,規(guī)模以上農產品加工業(yè)主營業(yè)務收入將達到26萬億元,年均增長6%左右,農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值比達到2.4∶1,主要農產品加工轉化率達到68%左右,規(guī)模以上食用農產品加工企業(yè)自建基地擁有率達到50%。
目前農產品加工業(yè)還存在一些困難和問題,發(fā)展方式還比較粗放。一是主產區(qū)加工業(yè)落后,產加銷未能整體構建,缺乏產能轉移承接平臺。二是初加工水平低。每年產后損失3000億元,相當于1.5億畝耕地的投入和產出被浪費掉,即使在補助政策實施地區(qū),現(xiàn)有初加工能力也遠遠不能滿足實際需求,薄弱的初加工環(huán)節(jié)已成為制約現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的瓶頸。三是主食加工滯后。主食加工規(guī)范化、標準化水平相對較低,絕大部分主食的加工、供應以小作坊為主,一些主食產品的標準和技術規(guī)程缺失嚴重,技術、工藝、裝備研發(fā)滯后。四是布局比較分散。農產品加工企業(yè)85%是規(guī)模以下企業(yè),95%是點狀分布,產業(yè)分工和資源共享程度低。
針對我國農產品加工業(yè)發(fā)展中存在的突出困難和問題,中央一號文件從五個方面部署推進農產品加工業(yè)發(fā)展。一是優(yōu)化結構布局。引導加工企業(yè)向主產區(qū)、優(yōu)勢產區(qū)、產業(yè)園區(qū)集中,在優(yōu)勢農產品產地打造食品加工產業(yè)集群。二是加快產業(yè)轉型升級。加大食品加工業(yè)技術改造支持力度,開發(fā)擁有自主知識產權的生產加工設備。鼓勵食品企業(yè)設立研發(fā)機構,圍繞“原字號”開發(fā)市場適銷對路的新產品。三是實施主食加工業(yè)提升行動。積極推進傳統(tǒng)主食工業(yè)化、規(guī)?;a,大力發(fā)展方便食品、休閑食品、速凍食品、馬鈴薯主食產品。四是完善相關政策措施。特別提出要完善農產品產地初加工補助政策,完善農業(yè)用地政策,積極支持初加工等設施建設。五是推進多種業(yè)態(tài)發(fā)展。大力推廣“生產基地+中央廚房+餐飲門店”“生產基地+加工企業(yè)+商超銷售”等產銷模式。
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發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)要打造好平臺和載體
推進農村三產融合,必須打造有效的載體和平臺。中央一號文件提出要建設“三園”和“一體”。“三園”指的是現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、農業(yè)科技園、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園,“一體”是指田園綜合體?!艾F(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園”重在聚集現(xiàn)代生產要素,發(fā)揮科技集成、產業(yè)融合、創(chuàng)業(yè)平臺、核心輻射等功能作用,促進農業(yè)生產、加工、物流、研發(fā)、示范、服務等相互融合,形成現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)集群?!稗r業(yè)科技園”主要突出科技創(chuàng)新、研發(fā)應用、試驗示范、科技服務與培訓等功能,建設農業(yè)科技成果轉化中心、科技人員創(chuàng)業(yè)平臺、農業(yè)技術推廣樣板、高新技術產業(yè)孵化基地,打造現(xiàn)代農業(yè)創(chuàng)新高地。“返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園”主要為吸引聚集返鄉(xiāng)農民工、下鄉(xiāng)大學生等各類人才,為他們在農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新提供政策扶持和服務,發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)和農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)?!疤飯@綜合體”主要是以農業(yè)合作社為主要載體,讓農民充分參與和收益,集循環(huán)農業(yè)、創(chuàng)意農業(yè)、農事體驗于一體。“三園”“一體”是集聚資金、科技、人才、項目的重要平臺,要充分利用這些園區(qū)發(fā)展休閑旅游、農產品加工和農村電商等新產業(yè)新業(yè)態(tài)。
一號文件還首次提出,圍繞有基礎、有特色、有潛力的產業(yè),建設一批農業(yè)文化旅游“三位一體”、生產生活生態(tài)同步改善、一產二產三產深度融合的特色村鎮(zhèn);深入實施農村產業(yè)融合發(fā)展試點示范工程,支持建設一批農村產業(yè)融合發(fā)展示范園。這些將為農村三產融合發(fā)展提供更多的載體和平臺。另外,近年來中央一號文件一直高度重視美麗宜居鄉(xiāng)村建設和產業(yè)扶貧,這兩項工作與發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)緊密相關,都是很好的平臺和載體,有必要統(tǒng)籌規(guī)劃布局、合力推進。
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發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)不能把農民丟到一邊
今年的中央一號文件把增加農民收入作為推進農業(yè)供給側結構性改革主要目標之一,是有深刻用意的。從其重要性來看,增加農民收入是“三農”工作的中心任務,檢驗農村工作實效的一個重要尺度就是看農民的錢袋子鼓起來沒有;從其實現(xiàn)途徑來看,農民從事傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖業(yè)增收空間有限,而近年來各地的實踐表明,發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)為農民增收開辟了巨大空間;從問題導向來看,近年來一些地方在發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)的過程中,重視了引入社會資本和發(fā)展新型經營主體,卻忽視了農民的參與和收益,使農民變成了旁觀者。
因而,需要特別強調,無論是打造農村三產融合發(fā)展的載體和平臺,還是通過其他形式和途徑,都必須把握好一條重要原則,發(fā)展農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)的主體是農民,絕不能把農民丟到一邊。一方面要大力扶持農戶和農民合作社,讓農民群眾自己干、自己闖;另一方面要引導進入農村三產融合的新型經營主體、社會資本,與農民建立更加緊密的利益聯(lián)結機制,讓農民分享更多增值收益??梢园l(fā)展訂單農業(yè),引導龍頭企業(yè)與農戶、家庭農場、農民合作社簽訂農產品購銷合同,形成穩(wěn)定購銷關系;也可以支持龍頭企業(yè)為農戶、家庭農場、農民合作社提供貸款擔保,資助訂單農戶參加農業(yè)保險:還可以推行股份合作模式,引導農戶以土地經營權等入股龍頭企業(yè)和農民合作社,采取“保底收益+按股分紅”方式,讓農戶分享加工銷售環(huán)節(jié)收益。
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加大對農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展的政策支持力度
推進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展面臨三大瓶頸制約。一是用地難。長期以來,年度建設用地指標很難下到農村,農村土地整理、村莊整治出來的建設用地,也通過“增減掛鉤”指標進了城,農村的地難以用于農村發(fā)展。二是融資難。因缺乏有效抵押物等原因,農村融資難、融資貴的問題長期存在,嚴重制約著農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)做大做強。三是人才缺。農村勞動力老齡化嚴重,知識和能力難以適應發(fā)展新產業(yè)新業(yè)態(tài)的要求,特別是鄉(xiāng)村旅游經營管理、農村電子商務等方面的人才嚴重不足。
為破解以上難題,今年中央一號文件在用地政策、金融服務和人才支持等方面出臺了一系列含金量很高的政策。在農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)用地方面,文件提出,要完善新增建設用地的保障機制,將年度新增建設用地計劃指標確定一定比例,用于支持農村新產業(yè)新業(yè)態(tài)的發(fā)展。允許通過村莊整治、宅基地整理等節(jié)約的建設用地,通過入股、聯(lián)營等方式,重點支持鄉(xiāng)村休閑旅游養(yǎng)老等產業(yè)和農村三產融合的發(fā)展。文件同時也明確規(guī)定,這些村莊整治、宅基地整理節(jié)約出來的建設用地,嚴禁違規(guī)違法開發(fā)房地產或建私人會所。在農村金融創(chuàng)新方面,文件提出支持金融機構開展適合新型農業(yè)經營主體的訂單融資和應收賬款融資業(yè)務,深入推進承包土地的經營權和農民住房財產權抵押貸款試點,探索開展大型農機具、農業(yè)生產設施抵押貸款業(yè)務。在鼓勵各類人才返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新方面,文件提出要整合落實支持農村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的有關市場準入、財政稅收、金融服務、用地用電、創(chuàng)業(yè)培訓、社會保障等方面的優(yōu)惠政策,鼓勵各地建立返鄉(xiāng)的創(chuàng)業(yè)園、創(chuàng)業(yè)孵化基地、創(chuàng)客的服務平臺,開設開放式服務窗口,提供一站式服務等。
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