近年來，隨著游客對休閑農(nóng)業(yè)旅游的日益青睞，法國休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟取得了有目共睹的成就。目前，法國作為休閑農(nóng)業(yè)旅游強國，其充分結(jié)合本國休閑農(nóng)業(yè)旅游特點，積極構(gòu)建出適合國家發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式，同時獲得較高的經(jīng)濟收益。法國經(jīng)濟視角下休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)突顯出諸多的成功經(jīng)驗，可以為新時期中國休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的發(fā)展提供參考，從而促進中國乃至世界旅游業(yè)的進一步發(fā)展。
在19世紀中后期，法國開始大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游，從而強力推進了法國國民經(jīng)濟的飛速發(fā)展。目前，法國休閑農(nóng)業(yè)旅游在本國旅游業(yè)中占據(jù)的位置愈發(fā)重要，其結(jié)合自身特點構(gòu)建了適合地區(qū)發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式，并取得了可觀的經(jīng)濟收益。
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鄉(xiāng)村傳統(tǒng)型模式
基于法國耕地面積廣闊，農(nóng)業(yè)資源豐富等特點，在鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游模式構(gòu)建上，選用傳統(tǒng)旅游開發(fā)模式，保持旅游產(chǎn)品的原真性及本土性，致力于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)，給予游客貼近傳統(tǒng)、貼近自然的清新體驗，突顯法國鄉(xiāng)村旅游的獨特之處。如法國農(nóng)莊的葡萄園，在旅游資源規(guī)劃設計上，著重顯現(xiàn)傳統(tǒng)理念，大膽融入創(chuàng)意吸引，游客前往參觀既可以欣賞到葡萄園的美景，又能領略葡萄酒的釀造過程，同時還能在作坊中進行釀酒實踐，并帶走自己的實踐成果，享受到特有的實踐成就感，感受到獨特的鄉(xiāng)村旅游風情，從而推動休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的順利發(fā)展。
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都市科技型模式
法國將發(fā)達的科技力量滲透至休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟發(fā)展中，其利用城市社區(qū)及其近郊建立休閑農(nóng)業(yè)旅游基地，運用科技力量進行農(nóng)業(yè)旅游資源的整合，為游客提供美好的視覺盛宴。因此，都市科技型模式既滿足游客休閑旅游需要，又能大力推進旅游產(chǎn)品生產(chǎn)流通，從而獲得可觀的經(jīng)濟收益。以法國巴黎布洛涅城市公園為例，其將農(nóng)林牧漁業(yè)高效結(jié)合，有效進行農(nóng)業(yè)資源優(yōu)化配置，在旅游設施規(guī)劃設計上，突顯出高新的科技含量，實現(xiàn)科技與農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟相互利導效能，讓游客充分感受到休閑農(nóng)業(yè)旅游帶來的愉悅，完成休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的高效推進。
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休閑度假型模式
法國具備豐富的農(nóng)場旅游資源，因而旅游經(jīng)營者紛紛依托農(nóng)場旅游資源，借助農(nóng)場秀美的自然風光，建設別具特色的旅游設施，選用多樣農(nóng)業(yè)旅游活動形式，構(gòu)建休閑娛樂度假旅游農(nóng)莊，帶給游客清新自然的度假感受。如法國瑪麗農(nóng)場，旅游建筑設計上，挑選精良樹木材質(zhì)，打造絕美木屋度假設施，加大農(nóng)場休閑旅游引力；在農(nóng)場旅游產(chǎn)品開發(fā)上，促進旅游產(chǎn)品宣傳推廣，提高特色產(chǎn)品開發(fā)力度，發(fā)揮旅游產(chǎn)品利導功能，促進休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟效益有效增長。
法國作為農(nóng)業(yè)發(fā)達的國家之一，地理位置面山臨水，自然風光秀美迷人，人文景觀底蘊深厚，國土面積寬廣開闊，國家地勢東高西低，平原占據(jù)過半國土面積，山野森林面積廣闊，氣候夏涼冬溫，降水分布均衡適宜，水資源尤為充足，人口結(jié)構(gòu)簡單，以法蘭西民族為主要構(gòu)成，人力資源豐富，耕地面積廣闊，約占國土面積一半，農(nóng)產(chǎn)品種類多樣、產(chǎn)量巨大，中東部地區(qū)盛產(chǎn)谷物、蔬菜等農(nóng)作物，西部及山區(qū)地帶主產(chǎn)飼料作物，西南部以水果產(chǎn)出為主?？梢?，獨特的地理環(huán)境為法國提供了豐富的旅游資源，同時，法國積極抓住資源環(huán)境優(yōu)勢，結(jié)合區(qū)域及人文資源分布特點，合理進行旅游資源配置，形成了規(guī)模較大、數(shù)量眾多、專業(yè)性強的現(xiàn)代型農(nóng)場，將農(nóng)場生產(chǎn)方式由原有的自給型轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐沸停瑥亩鴺?gòu)建了法國獨特多樣的休閑農(nóng)業(yè)旅游模式，促進休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的發(fā)展。
法國政府對于休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展尤為重視，其充分尊重本國民眾意愿，合理開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)旅游，全力提供休閑農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)經(jīng)費，出臺多部涉農(nóng)旅游法律政策規(guī)定，科學利導休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營行為，堅持農(nóng)業(yè)旅游民主公開執(zhí)法原則，規(guī)范休閑農(nóng)業(yè)旅游執(zhí)法活動，強化農(nóng)業(yè)旅游執(zhí)法隊伍培訓建設；重視農(nóng)業(yè)旅游文化宣傳普及教育，開展豐富多樣的宣傳活動，實施豐富多樣的農(nóng)業(yè)旅游文化戰(zhàn)略；健全完善休閑農(nóng)業(yè)旅游機構(gòu)，明確劃分農(nóng)業(yè)旅游機構(gòu)權(quán)責，提升機構(gòu)旅游調(diào)控促進能力；加強休閑農(nóng)業(yè)旅游基礎設施建設，引進世界相關先進科技經(jīng)驗，推進與企業(yè)的廣泛合作，開拓休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展市場，營造良好的休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展環(huán)境。
法國良好的交通環(huán)境為休閑農(nóng)業(yè)旅游的開發(fā)起到有力的保障作用，完備的交通運輸網(wǎng)為游客提供了舒適高效的旅游出行體驗。20世紀初，法國便著重致力于公路、鐵路以及航空方面的建設，在公路建設方面，公路網(wǎng)結(jié)構(gòu)完整，分布廣泛，銜接到位，質(zhì)量過硬，高速公路系統(tǒng)發(fā)展速度迅猛，數(shù)量分布均衡，路線暢通無阻，公路服務系統(tǒng)完備，路標設置科學，指示清晰明了，方便旅游出行；在鐵路運輸方面，運輸條件便利發(fā)達，鐵路網(wǎng)分布廣，密度高，結(jié)構(gòu)完整，快速列車舒適準時，高速列車方便快捷，二者有效連接，分布于法國所有城市，提供便捷的旅游出行方式；在航空事業(yè)發(fā)展方面，民航事業(yè)異常發(fā)達，航空公司類型豐富，承辦航運業(yè)務范圍廣闊，航線分布遍及世界，機場設置縱觀全局，為游客休閑農(nóng)業(yè)旅游提供方便的出行條件。
近年來，法國充分意識到科技對國家經(jīng)濟的影響，非常重視科學技術的發(fā)展，注重科技人員的技術培養(yǎng)，建設結(jié)構(gòu)合理的科技隊伍，增加科技研發(fā)的經(jīng)費投入，立法保障重大科研項目的實施，確立科研人員獨有的法律地位，積極提升民眾科技創(chuàng)新意識，制定科技創(chuàng)新國家傾斜政策，加大科技創(chuàng)新政府扶持力度，積極促進西歐的科技合作，推進國家科技化發(fā)展進程，實現(xiàn)國家科技水平的有效提高。目前，法國已經(jīng)成為科技力量雄厚，科技水平先進的國家，因而部分休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營者利用本國科技推廣優(yōu)勢，于城市中發(fā)展農(nóng)業(yè)科技休閑旅游，建立都市科技農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)，展示現(xiàn)代先進農(nóng)業(yè)科學技術，發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技普及示范作用，高效推進農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟發(fā)展。
法國休閑農(nóng)業(yè)旅游現(xiàn)已構(gòu)建了優(yōu)質(zhì)的營銷機制，進而促進休閑農(nóng)業(yè)旅游順利發(fā)展。在休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)方面，注入旅游購物樂趣提升思想，采用豐富市場旅游產(chǎn)品調(diào)研方法，選擇旅游潛力產(chǎn)品加工設計，加大旅游特色產(chǎn)品開發(fā)力度，引進獨具特色的包裝設計理念，發(fā)揮別具特色的旅游創(chuàng)意，強化從業(yè)人員的產(chǎn)品質(zhì)量意識，提升產(chǎn)品管理人員的監(jiān)管力度，確保休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)速度；在休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品銷售服務方面，加大旅游產(chǎn)品銷售宣傳力度，制訂科學合理的產(chǎn)品銷售方案，選擇適當可行的產(chǎn)品銷售渠道，采用多樣利好產(chǎn)品銷售手段，加強旅游網(wǎng)絡服務便捷開發(fā)，形成旅游景區(qū)全觀網(wǎng)絡模擬，建立完善旅游網(wǎng)絡預售制度，方便游客遠程查詢選擇景區(qū)，設置服務到位的農(nóng)業(yè)旅游機構(gòu)，提升機構(gòu)從業(yè)人員的服務意識，提供優(yōu)質(zhì)周到的農(nóng)業(yè)旅游服務，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟的有效發(fā)展。
（本文引自中國農(nóng)業(yè)大學農(nóng)業(yè)規(guī)劃科學研究所《農(nóng)業(yè)概覽》2016年第283期）
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