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今天是二十四節(jié)氣中的“小寒”。別看“小寒”、“大寒”的名字似乎不如“小雪”、“大雪”那般有更直觀的冷，但實(shí)際上，小寒、大寒是一年當(dāng)中最冷的時(shí)段。

俗話說(shuō)：“小寒大寒、冷成冰團(tuán)”。此時(shí)節(jié)，一定要做好日常養(yǎng)生保健和防寒保暖工作。和小編一起來(lái)看看小寒攻略吧！

河北省石家莊市中醫(yī)院脾胃科主任鄭彩華介紹，此時(shí)著衣應(yīng)以保暖為第一要?jiǎng)?wù)。尤其是頭頸、背、手腳等易受涼的部位要倍加呵護(hù)。民間有“冬天戴棉帽，如同穿棉襖”的說(shuō)法，提示我們冬天注意頭部保暖的重要性。^①

冬季外出或堅(jiān)持室外運(yùn)動(dòng)的人群，最好戴上帽子、手套等。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會(huì)迅速?gòu)念^部散去。這種熱散失所占的比例是相當(dāng)大的。冬天在室外即使是戴一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。

常說(shuō)“冬曬太陽(yáng)，勝喝參湯”的諺語(yǔ)。天氣寒冷，人體容易產(chǎn)生情緒抑郁、懶散昏睡、昏昏沉沉的情況，而且有些人年復(fù)一年地出現(xiàn)這個(gè)問(wèn)題，這是因?yàn)楹涫股眢w的新陳代謝和生理功能處于抑制和降低的狀態(tài)，血液循環(huán)變慢、腦部供血不足造成的。

對(duì)待這種冬季特有的抑郁情況，可以通過(guò)曬太陽(yáng)來(lái)緩解，早晨10：00到下午2：00之間的陽(yáng)光最好，每次可以曬20—30分鐘。

小寒一過(guò)，氣溫直線下降，人們可以通過(guò)按摩穴位來(lái)“暖身”。上海市普陀區(qū)人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師周冬青介紹，如陽(yáng)池穴在人的手背手腕上，在腕背橫紋中，當(dāng)指伸肌腱的尺側(cè)緣凹陷處。陽(yáng)池穴是支配全身血液循環(huán)及荷爾蒙分泌的重要穴位。可主治女性手腳冰涼。^②

周冬青強(qiáng)調(diào)，刺激陽(yáng)池穴，要慢慢地進(jìn)行，時(shí)間要長(zhǎng)，力度要緩。最好是兩手齊用，先以一只手的中指按壓另一手的陽(yáng)池穴，再換過(guò)來(lái)用另一只手的中指按壓這只手上的陽(yáng)池穴。

天氣驟冷，我們的免疫力容易下降。稍有不慎，感冒病菌就會(huì)趁機(jī)侵襲。“飲食方”里第一個(gè)強(qiáng)調(diào)的就是蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)是抗體的物質(zhì)基礎(chǔ)，而抗體可以幫助人體與外界“異物”作斗爭(zhēng)，維持正常免疫力。^③

國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師李園園介紹，蛋白質(zhì)豐富的食物很多，如牛奶(酸奶、奶酪也可)、雞蛋、魚(yú)、禽、蝦、蟹肉、瘦肉以及大豆。特別值得推薦的是每天吃一把大豆，即30~50克黃豆、黑豆或青豆等，輕輕松松就能攝入豐富的蛋白質(zhì)，且不會(huì)額外攝入膽固醇。

上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院傳統(tǒng)中醫(yī)診療中心主任醫(yī)師竇丹波建議，小寒節(jié)氣喝杜仲栗子豬腰湯。杜仲、栗子、豬腰都是滋補(bǔ)的好東西，適合在寒冷的冬季進(jìn)補(bǔ)。

豬腰兩只，對(duì)半切開(kāi)，剔去白筋，在水中浸泡1小時(shí)，除去腥味，取十來(lái)顆栗子，煮熟剝皮備用，把杜仲也洗凈備用。鍋里加適量水（最好用砂鍋），燒開(kāi)后，放入全部食材，用中火煲上三個(gè)小時(shí)，加適量鹽即可。^④

不喜歡喝湯的話，就給自己熬些粥來(lái)喝。南瓜、山藥都是溫性食物，常喝能補(bǔ)益身體，抵御寒氣對(duì)人體的侵襲。而且，南瓜甘甜、山藥汁黏稠，加上米一起熬成粥，吃起來(lái)也非常香甜可口。有工夫的話，還可以加些紅豆、燕麥片、紅棗、蓮子一起熬。

南京市第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師徐殿松介紹，冬天我一般都會(huì)推薦紅糖姜茶，生姜為辛溫發(fā)散風(fēng)寒之品，紅糖溫中補(bǔ)中，這個(gè)茶有驅(qū)寒、發(fā)散的作用。對(duì)于冬季驅(qū)寒和治療外感風(fēng)寒都有很好的效果。還可加些枸杞，有滋陰的作用。

50克生姜，洗凈、去皮、切片，用1000毫升沸水沖泡，然后根據(jù)各人的口味適當(dāng)添加紅糖即可。姜片一天之內(nèi)可以反復(fù)沖泡。

近日，溫度跌到個(gè)位數(shù)，甚至“冰點(diǎn)”。偏偏有種水果，眼下是最好吃的，那就是荸薺。冬至到小寒，是荸薺糖分含量最高的時(shí)候。荸薺自古有“地下雪梨”之譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，有清瀉內(nèi)火的功效。^⑤

取荸薺、大米各100克，白糖適量備用。將新鮮荸薺去皮切成小塊，大米淘凈，加入清水煮成粥，待粥快熟時(shí)放入荸薺，最后放入白糖調(diào)味，關(guān)火食用。可分次服用，連服3-5天。

民諺說(shuō)“三九四九冰上走”，體現(xiàn)的是嚴(yán)寒的味道。不過(guò)，冬季還真應(yīng)該走走。天冷最易發(fā)生呼吸道疾病，或刺激舊疾復(fù)發(fā)，如果運(yùn)動(dòng)量過(guò)少，便恰恰為寒邪助威。對(duì)于缺乏運(yùn)動(dòng)的辦公族，以及大多中老年人，走路是一種很好的運(yùn)動(dòng)，使氣血運(yùn)行，經(jīng)絡(luò)疏通。

俗話說(shuō)“寒從腳下生”。小寒時(shí)節(jié),還要特別注意腳部保暖。中醫(yī)認(rèn)為，人是一個(gè)整體,足部可以反應(yīng)內(nèi)臟的病癥。足部保暖是身體整體抗寒防病的一種保護(hù)。

對(duì)付腳涼，最好的辦法就是睡覺(jué)前用熱水泡腳，然后用力揉搓足心。晚上吃完飯，休息一會(huì)兒，弄上一盆熱水，邊泡腳邊看電視。這樣既能御寒保暖，又能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解除疲勞、促進(jìn)睡眠、延緩衰老、預(yù)防疾病。