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餐創(chuàng)視頻｜超省錢 火鍋用25克花椒做3小時(shí)不變味2小時(shí)不加湯

《餐創(chuàng)天下》專業(yè)餐飲人的電視臺

只為傳播更多餐飲干貨


花椒只用5錢 火鍋煮2小時(shí)不變味 不加湯

火鍋涮食的前10分鐘

還看不出火鍋師傅的功底

讓水油各一半的火鍋

煮2小時(shí)候仍然味道濃郁

而且不用加湯

這絕對是高手


加高湯不怕變味

加青菜不怕變味

就連白藕煮久了都不變色


明日預(yù)告： 餐廳太想賣卻不會做的主食

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新疆拉條子菜品


餐廳留住小客人妙招

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