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餐創(chuàng)視頻|賣90后碗面也要有價值觀 才能翻臺10次以上

《餐創(chuàng)天下》專業(yè)餐飲人的電視臺

傳播更多餐飲干貨 助你開火爆旺店


餐廳產(chǎn)品的情感屬性

在這一個跨界打劫的餐飲年代

賣面從來沒有這么沒有安全感

過去只要面好吃就行了

自打90后成長起來之后

好吃只是基本需求

要滿足90后的情感需求

(90后就喜歡有逼格的店)

60后、70后老板才能與90后發(fā)生連接

你們才能成為90后的菜

90后當(dāng)然也有優(yōu)點

花錢任性、忠誠度高

這家面店一天翻臺10次

就是對面館老板研究90后最大的犒賞




明日預(yù)告:又是一道極好的互動菜品

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清華生開餐廳人氣爆棚(超實用的管理技巧)


醉蟹鉗(醬汁無保留告知)

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