我們很多農(nóng)場(chǎng)主，都有10畝、100畝、甚至上千畝的土地。但是，在已有的土地上做什么，怎么能賺錢(qián)？都有不同苦惱和想法。尤其是只有幾畝地的小農(nóng)場(chǎng)，看似沒(méi)有什么可做的項(xiàng)目。
然而，事實(shí)上并非如此。小而美，小而精，因?yàn)槊娣e小，才盈利的農(nóng)場(chǎng)，大有所在。
01
3畝地
先來(lái)講一個(gè)農(nóng)場(chǎng)幼兒園的案例。
風(fēng)之谷幼兒園占地面積2000平方米，坐落在日本東京周邊的山野和田園。這是一家森林幼兒園，或者說(shuō)是農(nóng)場(chǎng)幼兒園。
天野女士創(chuàng)辦這家幼兒園的靈感，來(lái)源于看到日本的新一代孩子在生活上有嚴(yán)重的依賴(lài)性、缺乏生存和創(chuàng)造的能力時(shí)產(chǎn)生擔(dān)憂，從而引發(fā)思考，孩子們需要怎樣的能力？
整個(gè)農(nóng)場(chǎng)幼兒園呈'回'字型布局，中央為種滿綠植的庭院，走道向四面八方展開(kāi)，孩子們?cè)谶@里可以觀測(cè)植物、嬉戲休息，與大自然親密接觸。
農(nóng)場(chǎng)種植了各種果蔬也養(yǎng)殖了各種動(dòng)物，還有各種孩子們可以自由奔跑的天然草坪廣場(chǎng)，并以幼兒園“老師”們的自然名進(jìn)行命名。
此外，“風(fēng)之谷”還有種了幾十種樹(shù)木的山林，每個(gè)班都有農(nóng)耕試驗(yàn)田，和掛滿了柿子、蘋(píng)果、橘子、木梨的果樹(shù)。
和傳統(tǒng)幼兒園不一樣，風(fēng)之谷幼兒園里沒(méi)有語(yǔ)文、數(shù)學(xué)等文化課，他們重要的功課就是玩。但這里的孩子兩三個(gè)月識(shí)的字比人家三年學(xué)習(xí)識(shí)的字還要多。
很多朋友，看到這的時(shí)候，更加關(guān)注：這個(gè)3畝農(nóng)場(chǎng)的盈利能力究竟有多少？
在日本，私立幼兒園收費(fèi)大概在149萬(wàn)日元左右，合人民幣8.1萬(wàn)。幼兒園分三個(gè)年級(jí)，每個(gè)年級(jí)30-60位學(xué)生，而風(fēng)之谷要入學(xué)是一位難求，其營(yíng)收能力也就不言而喻了。
02
5畝地
在韓國(guó)首爾西部地區(qū)的富川市五中路，有一個(gè)面積不足5畝的咖啡莊園。園區(qū)里地形平坦，沒(méi)有什么特色的自然資源。而且莊園因?yàn)樘?，根本沒(méi)有停車(chē)場(chǎng)。
莊園里最主要的建筑就是玻璃陽(yáng)光房（大棚）。玻璃陽(yáng)光房的周邊種植著稀疏的樹(shù)木，樹(shù)木間隨意的按組放著幾把椅子以及用廢棄木箱搭起來(lái)的桌子。木亭是莊園內(nèi)最高的景觀構(gòu)筑物。
從基礎(chǔ)設(shè)施上看，這是一個(gè)三分鐘就可以看完的莊園。我們?yōu)槭裁催€要講它呢？
上面提到的玻璃大棚，其實(shí)里面三分之二的面積，種植著咖啡樹(shù)。咖啡樹(shù)另一端是兼具了接待、收銀、沖泡、售賣(mài)等功能的空間。而大棚的四圍和后門(mén)是各種喝咖啡的席位。聽(tīng)起來(lái)，好像我們的大棚房哦。
韓國(guó)土地的各種限制，也很?chē)?yán)苛。由于園區(qū)所在的土地是農(nóng)田，不能蓋房子，不能從事住宿服務(wù)，洗手間也必須用可移動(dòng)式的，不能提供咖啡以外的其它餐飲服務(wù)。
食物售賣(mài)也僅限自己種植的柿子和紅薯以及成品蛋糕和少量成品飲料。而室外景觀屬于開(kāi)發(fā)型，是不允許的，連兒童游樂(lè)設(shè)施也是不允許安裝的，孩子們只能利用自然園林景觀設(shè)施自得其樂(lè)。
還禁止在這里聚會(huì)，不能搞任何活動(dòng)，連喝咖啡的杯子也被限制，只能用玻璃、陶瓷杯子，不能用紙杯避免環(huán)境污染。
而玻璃陽(yáng)光房（大棚）屬于農(nóng)田配套設(shè)施而得以存在。原來(lái)，這里的定位是咖啡體驗(yàn)基地。主要客人是情侶、帶孩子的年輕父母、帶老人的家庭組合、遛狗人士。到這里來(lái)的客人更多是為了體驗(yàn)咖啡文化和田園文化。
但這個(gè)莊園卻能夠在周末兩天涌進(jìn)來(lái)1400人左右，整體營(yíng)收近10萬(wàn)人民幣。門(mén)票成人7000韓元，兒童5000韓元，磨咖啡體驗(yàn)10000韓元。其他還有蛋糕、飲料、農(nóng)產(chǎn)品（柿子、紅薯）等收入；以及提供園藝服務(wù)和出售園子里的苗木。
面積雖小，盈利點(diǎn)做的精致，有維持日常運(yùn)營(yíng)的苗木銷(xiāo)售，還有主核心產(chǎn)品咖啡。整體還是不錯(cuò)的，面積要是大一些，就很難保證賺錢(qián)了。
03
10畝
臺(tái)灣宜蘭縣的橘之鄉(xiāng)是很特別的一個(gè)項(xiàng)目，里面沒(méi)有種植、養(yǎng)殖，以三產(chǎn)加工和體驗(yàn)觀光為主。年接待30萬(wàn)訪客，年產(chǎn)值5000萬(wàn)人民幣，產(chǎn)值相當(dāng)驚人，可謂是“小而精，精而美”的典范。
金橘是宜蘭縣的頭號(hào)特產(chǎn)，占地面積10畝的橘之鄉(xiāng)，把這個(gè)特產(chǎn)做到了極致?！坝^光工廠”是核心，產(chǎn)地是基礎(chǔ)，用10畝展示地域特色文化；以輕松幽默的方式，讓游客了解橘之鄉(xiāng)的歷史與現(xiàn)況；一覽無(wú)遺的全透明，參觀產(chǎn)品整個(gè)制作過(guò)程；還免費(fèi)品嘗和DIY體驗(yàn)。
形象館、各色自產(chǎn)美食禮品、AGRIOZ咖啡館、金棗蜜餞DIY、蜜餞工廠， 發(fā)揮自己的特長(zhǎng)把農(nóng)業(yè)做到小而精，面積小也能有高產(chǎn)值！
農(nóng)場(chǎng)以團(tuán)散客為主，產(chǎn)品售賣(mài)：價(jià)格11-44元人民幣；DIY體驗(yàn)：價(jià)格33元人民幣/人，產(chǎn)品可帶走；咖啡等飲品消費(fèi)：價(jià)格22-26元人民幣。
看了這3個(gè)案例，其實(shí)你的農(nóng)場(chǎng)面積，不一定要很大。很多地區(qū)都有本土特色產(chǎn)品，借助原產(chǎn)地特色產(chǎn)品及文化，精細(xì)研發(fā)產(chǎn)品，設(shè)計(jì)休閑觀光體驗(yàn)核心項(xiàng)目，更好操盤(pán)。
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