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芹菜蝦仁粥的做法

用料

輔料

步驟 1

準(zhǔn)備好食材

步驟 2

量取200克靚禾大米

步驟 3

洗凈后下入鍋里,并加入2000毫升水

步驟 4

選擇大米粥檔位,啟動鍋?zhàn)娱_是熬粥,全程38分鐘

步驟 5

熬粥的時(shí)候我們來處理蝦,蝦去頭去殼,開背去蝦線,加姜絲蔥絲,食用油和少許食鹽腌制20分鐘

步驟 6

芹菜洗凈切末,小蔥切末

步驟 7

最后剩余3分鐘的時(shí)候下入蝦仁,腌蝦仁的蔥姜絲一并加進(jìn)去

步驟 8

繼續(xù)蓋蓋煮

步驟 9

程序結(jié)束,蝦仁熟了,是很脆甜的程度

步驟 10

加入芹菜末,攪拌一下,不需要關(guān)火前加入

步驟 11

最后加入蔥末

步驟 12

攪勻就可以了

步驟 13

好喝的芹菜蝦仁粥

烹飪技巧

關(guān)火后加入芹菜末就行,煮的太久就不脆嫩了 

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