要說(shuō)到新疆的特產(chǎn)，人們最先想到的就是葡萄干了，人們?nèi)バ陆糜蔚臅r(shí)候，帶回來(lái)的特產(chǎn)最多的就是葡萄干，核桃，大棗之類的，但是這個(gè)地方除了這些還是有不少的的其它的特產(chǎn)的，只不過人們都沒有怎么在意過，所以今天就來(lái)給大家介紹一下新疆的特產(chǎn)，看看新疆到底有什么樣的特產(chǎn)美食吧。

新疆若羌灰棗

其實(shí)很多人都知道中國(guó)好棗在新疆，卻不知道新疆的好棗是灰棗，灰棗具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被稱作“天然的維生素丸”它來(lái)自瓜果之鄉(xiāng)——新疆若羌，自小喝著昆侖山冰川雪水，腳踩著塔克拉瑪干沙漠的土地長(zhǎng)大，滿口棗香會(huì)告訴你，它有著別的紅棗無(wú)法比擬的滋味。

有的光熱資源和巨大的晝夜溫差，成就了若羌灰棗異乎尋常的品質(zhì)，若羌灰棗皮薄肉厚、果實(shí)飽滿，肉質(zhì)細(xì)膩、含糖量高、甘甜醇香細(xì)嫩爽口、肉軟甜糯，營(yíng)養(yǎng)豐富。

新疆無(wú)核葡萄干

新疆的葡萄出名應(yīng)該是不用介紹了，而且葡萄的種類多種多樣，每一種都很好吃，除了應(yīng)季的葡萄外，我們最好的選擇就是葡萄干。據(jù)說(shuō)吃葡萄干還對(duì)心臟有好處，整天大驚小怪的我趕快來(lái)一口。

我還有一個(gè)吃葡萄干的小秘訣，把葡萄干放在冷凍室里，吃的時(shí)候拿出來(lái)會(huì)更甜更有嚼勁哦！葡萄干可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，生理期可以吃一點(diǎn)，還有那些說(shuō)自己沒人疼的寶寶們，手腳冰涼吃些葡萄干吧，能夠幫你恢復(fù)好氣色。

新疆特產(chǎn)黑桑葚干

說(shuō)到黑桑葚干，詳細(xì)大家都了解吧，就是曬干后的桑葚，即可直接食用又可以泡水喝，深受吃貨們的喜愛。

在平時(shí)的生活中，相信大家都吃過桑葚這種水果，它不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)也十分的豐富。但是因?yàn)樯］夭蝗菀妆４?，所以有的人們就喜歡把桑葚曬成桑葚干食用。這兩種雖然口感不同，但是它們的味道都非常的美味，并且桑葚干還更容易保存。

新疆特產(chǎn)薄皮核桃

薄皮核桃對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求不高，只有少數(shù)易于滿足的要求，只要平均溫度在9-16攝氏度以上就可以了，其次是薄皮核桃的根相對(duì)較深，所以在選擇種植地的時(shí)候，就必須選擇較深的土層，以保證生產(chǎn)對(duì)在土壤、氣候要求等方面都有突出的表現(xiàn)。

.品質(zhì)優(yōu)良的果實(shí)，因其對(duì)薄皮核桃的適應(yīng)性，不容忽視。如果選擇山頂果園，最好選擇南坡的果園，這將有利于今后的管理?？偟膩?lái)說(shuō)，我們應(yīng)該盡力平衡各方面的需求，創(chuàng)造良好的種植條件。

新疆特產(chǎn)無(wú)花果干

無(wú)花果為人類歷史上，栽培最早的一種植物，而其食用價(jià)值、藥用價(jià)值發(fā)掘較晚，真正發(fā)現(xiàn)無(wú)花果可食用，第一則便為新疆無(wú)花果。

新疆無(wú)花果，果實(shí)成熟期較晚，但其內(nèi)果肉細(xì)膩、口感甘甜，為無(wú)花果眾多品種中，品質(zhì)最為優(yōu)良的一種。因品種、種植方式、環(huán)境的不同，更擁有飽滿芳香，果色鮮嫩，市場(chǎng)銷售影響極大，而其果實(shí)成熟期為柔軟狀，因此不宜保存運(yùn)輸。銷售至內(nèi)陸，則多為果干、果醬狀。

新疆吐魯番黑加侖

黑加侖葡萄干比其它的葡萄干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都要高，就因?yàn)樗呛谏氖澄?，其?shí)呢這種葡萄干最早并不是在新疆地區(qū)，而是在俄羅斯地區(qū)，俄羅斯地區(qū)的氣候非常適合這種黑色葡萄的生長(zhǎng)，只有在這種環(huán)境下的葡萄，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。

這種黑加侖葡萄干里面含有的維生素c含量是非常高的，比橘子，山楂里面含有的維生素都要多，經(jīng)常吃能給身體補(bǔ)充葡萄糖

新疆黑杏干

新疆杏干味甜、質(zhì)軟，具有活血補(bǔ)氣、增加熱量的作用?？谖丢?dú)特、老少皆宜、是招待客人或者饋贈(zèng)親朋好友的佳品。

杏干的口感吃起來(lái)酸酸甜甜的，可以說(shuō)是色香味俱全的，這種杏干保留了鮮杏里邊的營(yíng)養(yǎng)，所以吃不了一次還想吃。

新疆庫(kù)爾勒香梨

爾勒香梨原產(chǎn)于塔克拉瑪干沙漠中，由于缺水的緣故，個(gè)頭比其他品種的梨子要小，無(wú)“分梨”之必要;第二標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨的表皮略帶紅色。主要原因是日照時(shí)間長(zhǎng)、光合作用較強(qiáng);第三標(biāo)志是庫(kù)爾勒香梨汁多無(wú)渣、果味香濃，肉酥爽喉，果脆潤(rùn)口，清甜多汁，是甜美愛情的象征。

新疆阿克蘇糖心蘋果

最好吃的糖心蘋果產(chǎn)自于我國(guó)的新疆阿克蘇地區(qū)，那里是最適合糖心蘋果最適合生長(zhǎng)的地方。阿克蘇位于世界上最大的內(nèi)流河——塔里木河腹地。

雖然降雨量少，但是水資源豐富。年均氣溫較低，冬季寒冷的特點(diǎn)使得蘋果產(chǎn)生病蟲害的機(jī)會(huì)極少，干旱少雨也減少了霉菌的侵蝕機(jī)會(huì)，所以阿克蘇的紅富士蘋果的果面光滑細(xì)膩，色澤也更加光亮自然，幾乎看不到任何瑕疵。