中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費(fèi)電子書等14項(xiàng)超值服

開通VIP
豬肉怎么才能炒得更香? 幾個(gè)方法告訴你

1、淀粉勾芡

對(duì)于大多數(shù)炒肉的菜式來(lái)講,下鍋之前先用淀粉腌一下會(huì)更嫩滑。在炒之前先把肉切好放在器皿里,加入淀粉、食用油以及適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料,充分?jǐn)嚢柚笤傧洛?,炒出?lái)的肉就會(huì)鮮嫩多汁并且不會(huì)韌。

2、加啤酒

用啤酒將面粉調(diào)稀。淋在肉片或肉絲上,炒出來(lái)的肉鮮嫩可口,特別是用此方法烹調(diào)牛肉,效果更佳。

3、開水燙

炒豬肉用開水燙一下有助去除豬肉固有的腥味,使得炒出豬肉更鮮美。

4、熱鍋油涮

先用中火把鍋燒熱再放油,然后放肉煸炒,這樣肉表面的蛋白質(zhì)和淀粉漿逐漸受熱舒展,炒肉就不會(huì)粘鍋了。

5、燒肉時(shí)滴點(diǎn)冷水

將肉倒入高溫的油鍋中來(lái)回翻炒,炒至肉變色,再往鍋里面滴幾滴水,用油爆一下,然后再加調(diào)料,炒均勻,這樣炒出來(lái)的肉才會(huì)特別的鮮嫩。

6、滴醋

炒肉或燉肉時(shí),加進(jìn)一小匙白醋,就能使肉柔軟而且快熟。

7、加鹽不要太早

要是我們?cè)谧龅臅r(shí)候過(guò)早的放的話,它里面的物質(zhì)就會(huì)和肉里面的蛋白質(zhì)相結(jié)合,這樣就會(huì)影響到口感,會(huì)變的硬,而且是很難煮熟和煮爛的,所以,我們最好辦法就是在熟了的時(shí)候,把鹽給加進(jìn)去,這樣的話就不會(huì)受到影響了。

本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù),所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,請(qǐng)點(diǎn)擊舉報(bào)。
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
豬肉這樣做,從動(dòng)手到上桌只需十分鐘,一個(gè)禮拜必須吃兩次
豬肉上漿后,直接炒就廢了!多加這1步,肉鮮嫩入味,一點(diǎn)都不腥
怎么把豬肉炒得更香?8個(gè)技巧幫到你
記住這9個(gè)烹飪技巧,炒豬肉更好吃!
豬肉這樣炒更香!8種豬肉吃法,一看就學(xué)會(huì)啦~
炸酥肉時(shí),有人裹蛋液,有人用面糊,大廚:教你正確做法,真香
更多類似文章 >>
生活服務(wù)
熱點(diǎn)新聞
分享 收藏 導(dǎo)長(zhǎng)圖 關(guān)注 下載文章
綁定賬號(hào)成功
后續(xù)可登錄賬號(hào)暢享VIP特權(quán)!
如果VIP功能使用有故障,
可點(diǎn)擊這里聯(lián)系客服!

聯(lián)系客服