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秋天就得吃紅薯,絕妙美味,還養(yǎng)生~

“土豆土豆,我是地瓜!我是地瓜!敵人的炮火太猛烈,請求支援!??!”


紅薯在日常生活中很常見,這種其貌不揚的蔬果,太容易讓人忽視它的價值了。紅薯的“文治武功”,讓你嘆為觀止......


紅   薯


中文學名:番薯

別       稱:紅薯、山芋、甜薯、地瓜

五       界:植物界

門       派:被子植物門

種       族:番薯族

分布區(qū)域:亞洲、美洲、歐洲

紅薯到底有多牛,小北給你說一段乾隆皇帝的趣聞......

乾隆皇帝在晚年時曾患“老年性便秘”, 太醫(yī)們千方百計給他治療,但總是治不好。一天,他散步來到御膳房,聞到一股甜香氣味,十分誘人。


乾隆問太監(jiān)是什么東西,如此之香。太監(jiān)忙答道是烤紅薯。乾隆嘗過后贊不絕口。從此,乾隆每天都要吃烤紅薯。不久,他久治不愈的便秘反而不藥而愈了。從此,紅薯得了個“土人參”的美名。

看來這烤紅薯就這樣輕易的征服了便秘的乾隆爺

想象一個皇帝便秘的畫面

小北也是狂笑不止....


不過紅薯的好處,可不僅治便秘那么簡單哦!

我們這就來看看紅薯還有啥價值

↓↓↓↓↓

紅薯的營養(yǎng)價值



護眼衛(wèi)士


紅薯中富含胡蘿卜素,胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)變成維生素A,而維生素A素有“護眼小衛(wèi)士”之稱。紅薯中的維生素A含量可高達40mg/100g。常吃對眼睛有好處哦!

清腸排毒


地瓜富含纖維,有助于排便,清理消化道,減少因便秘而引起的人體自身中毒,預(yù)防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖,使血液中含糖量減少,有助于預(yù)防糖尿病。

減緩器官老化


地瓜富含的粘液蛋白,能保持消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜腔的潤滑和血管的彈性,還可以防止肝及腎臟等器官結(jié)締組織的萎縮,并減緩人體器官的老化,提高肌體免疫力。

保護心臟


地瓜含鉀量高,是保護心臟的重要因素。由于鉀是堿性元素,有中和體液的作用。適當食用白地瓜,有利于保持血液的酸堿平衡,對人們的健康、發(fā)育和智力開發(fā)都有益處。

抗癌先鋒


地瓜含有“去氧表雄酮”,可以預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌,能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力。地瓜所含的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,也能預(yù)防腸癌和乳腺癌。

減肥美容


吃紅薯不會使人發(fā)胖。它含的熱量比米飯低得多,吃了之后不必擔心會發(fā)胖。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對保護人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。



紅薯不僅有這么多功能和療效

還非常的美味可口哦!







地瓜雖然好吃,但食用時也要多注意

否則會出大事啊?。?!

紅薯的食用禁忌


紅薯好吃,味美

烤著吃、蒸著吃、炒著吃

但紅薯身上還有一寶

營養(yǎng)又好吃!?。∷褪?..


紅薯葉


1

排毒。


紅薯葉含豐富的葉綠素,能夠“凈化血液”,幫助排毒。

2

提高免疫力。


紅薯葉含有比一般蔬菜高5~10倍的抗氧化物,能提高免疫力。

3

預(yù)防貧血。


每天攝取300g的紅薯葉,可補充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。

4

預(yù)防高血壓。


富含鉀,有助血壓控制,預(yù)防高血壓。

5

改善便秘。


紅薯葉富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,預(yù)防便秘及痔瘡。

6

抗癌。


紅薯葉含有豐富的多酚,能預(yù)防細胞癌變。

7

改善更年期癥狀。


紅薯葉富含植固醇,可以達到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機能的功效。

8

改善視力。


紅薯葉有豐富維生素A,可強化視力。


舌尖上的紅薯葉



看這渾身是寶的紅薯

是不是忍不住晚上要買一個嘗嘗

小北可以教你水植紅薯哦!

第一步:挑紅薯


除了被凍、被摔的紅薯,其余都可購買進行水植,高矮肥瘦大小,看個人喜愛啦。


第二步:將紅薯放置在水里


紅薯身上有很多小根須根,根須朝向哪頭,哪頭就要朝下放在水里。水漫不過腰身,找一透明玻璃杯或花瓶進行裝置,靜靜的等待著它的生長。如果橫放紅薯,那就找個漂亮的花盤吧。


第三步:三天后紅薯生根發(fā)芽


如果您購買的紅薯個兒頭過大,那一定記得?;丶椅顾恍枰砑尤魏螤I養(yǎng)成分,紅薯自身就是很有營養(yǎng)的,她只需要喝水,自己吸收自己的營養(yǎng),不需要每天換水。

我們看看種好后得紅薯是啥樣子吧!

↓↓↓↓↓


真心是美呆了~~~

沒想到“地瓜”也能從“土”老帽

變成青翠碧綠的盆栽

愛養(yǎng)植物的朋友拿走吧?。?/p>


地瓜,曾經(jīng)我只認為你是街頭小吃

沒想到...

你原來是流落人間的至寶啊??!




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