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我們在陽臺種菜就是要選“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”的蔬菜，這樣才能不至于“花兒都謝了”還吃不上菜。不過話說，在陽臺種菜的小伙伴們，你們知道的除了韭菜這種蔬菜能割了一茬又一茬的長，還有哪些呢？那么下面這三種，割斷了還能長的蔬菜，種一次真可以吃一年！

1、空心菜

空心菜俗稱“藤藤菜”，長勢非常迅猛，把上面的嫩枝摘來吃了以后，很快又會長出新的。所以陽臺種空心菜再合適不過了，而且永遠(yuǎn)都在吃最鮮嫩的部份。空心菜也非常好栽種，掐枝插土就能活。不過建議長一個大點的種菜盆，長得太快怕裝不下。

2、芥蘭

芥蘭這種蔬菜和空心菜差不多，也是摘斷了菜莖還能再長的那種，不過芥蘭長的稍微慢一點，不過口感很脆，個人認(rèn)為和空心菜一樣好吃。

3、豌豆尖

豌豆尖更不用說了，掐完還能長，可以說越掐長得更壯實，更快。正好過年了，用豌豆尖炒豬肝、燙火鍋，真的挺好吃，而且摘來就能做，新鮮！

其實，像一些抽苔的菜，比如紅油菜苔、白菜苔，另外有茼蒿，木耳菜都可以吃完再長哦！