話(huà)說(shuō)小編我吃遍大北京
平時(shí)最?lèi)?ài)的事就是鉆胡同串小巷尋摸那些
不起眼卻味道驚艷的小店
往往是這種“又破又舊”的店
藏著讓你一口就忘不掉的好味道！
新川面館
普普通通的招牌門(mén)臉，光從外表上看怎么都不像一家好吃的店，但是殊不知這家可是帝都涼面界的霸主，十多年如一日，生意巨火爆，一到飯店就排隊(duì)。麻醬涼面是絕對(duì)的招牌，面條筋道爽滑，麻醬香味濃郁，里面有淡淡的芥末香味，過(guò)齒難忘。一碗面差不多10多塊錢(qián)，基本一碗就能吃到撐！30塊錢(qián)妥妥沒(méi)問(wèn)題~
地址：新街口南大街14號(hào)
人均：20元
單太太綠?？Х?/p>
Green Cow位于酒仙橋三街坊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)，一扇斑駁古舊的綠色鐵門(mén)里。大門(mén)緊閉，門(mén)口還散亂地停著很多摩托車(chē)和三輪，怕你路過(guò)100次都不會(huì)進(jìn)去。其實(shí)里面別有洞天，到了節(jié)假日更是門(mén)庭若市，來(lái)的客人大多是外國(guó)朋友。這里的蔬菜肉類(lèi)全部來(lái)自老板自家的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，格外新鮮，三文魚(yú)貝果和胡蘿卜蛋糕是飯飯的心頭好！
人均：123元
地址：酒仙橋三街坊13號(hào)樓旁邊側(cè)院(近酒仙橋便民服務(wù)中心)
徐記燒餅鋪
胡同里不起眼的小門(mén)臉，25年來(lái)每一天都在排隊(duì)！專(zhuān)賣(mài)老北京地道的早點(diǎn)，燒餅、螺絲轉(zhuǎn)、豆腐丸子湯···不少食客都是開(kāi)著豪車(chē)穿越大半個(gè)京城來(lái)打份早點(diǎn)。
人均：10元
地址：白塔寺平安巷31號(hào)
小六醬肉
藏在某研究院家屬院里的醬肉館，外來(lái)車(chē)輛都不能進(jìn)，跟著導(dǎo)航走一陣，一路上紅磚墻、雜亂的電線(xiàn)，90年代的老房子，轉(zhuǎn)悠兩圈還挺有感覺(jué)。等看到一個(gè)寫(xiě)著“小六”的鐵皮房子，真的是有夠破了，但還是有不少吃貨熱衷于這家店，號(hào)稱(chēng)北京最好吃的去骨大肘子就在這里了。一個(gè)肘子兩張餅，吃到肚兒歪沒(méi)毛病。
人均：71元
地址：新街口外大街3號(hào)院內(nèi)7號(hào)樓2門(mén)101
李小老燒餅
位于居民區(qū)的網(wǎng)紅燒餅店，住在附近的朋友十分有福氣，住的遠(yuǎn)的也不乏一到周末就專(zhuān)程過(guò)來(lái)拔草的。燒餅都是剛出爐的，噴香噴香的，普通白燒餅層次感滿(mǎn)分，表面芝麻給得足，又提了香味，越嚼越香，外酥里嫩扎實(shí)不干。
人均：15元
地址：朝陽(yáng)北路民族家園1號(hào)內(nèi)10-11號(hào)
趙記炒肝
南城的平民小店，胡同里開(kāi)了幾十年，在老北京人口中傳為佳話(huà)。老北京人吃炒肝，就是溜著碗邊滋溜，口感粘稠，輔料加了蒜，淀粉勾芡恰到好處，芡汁透亮兒~ 味道不油膩反而很清淡。大塊的腸，大片的肝，太好吃了！來(lái)這兒吃炒肝，記得一定要吃他家的包子，包子皮松軟，汁多餡多~ 每一個(gè)肉餡都緊實(shí)地抱成了團(tuán)~
人均：31元
地址：沙子口路第一人民醫(yī)院旁(安樂(lè)林路口)
方磚廠69號(hào)炸醬面
這家謝霆鋒同款炸醬面藏在方磚廠69號(hào)，隱身在四合院里，除了墻上貼了炸醬面三個(gè)字，再?zèng)]任何標(biāo)志，一不小心就會(huì)錯(cuò)過(guò)。他家的炸醬咸淡適中還能?chē)L到大塊兒肉丁，考慮女孩子不吃太油膩的，肥肉早已消失在炸醬過(guò)程中，而且還貼心的為回民朋友提供了雞蛋炸醬和塑料盒盛面。
人均：20元
地址：方磚廠胡同1號(hào)
利群烤鴨
藏匿在北京胡同深處的烤鴨店，老板是原全聚德的廚師在自家房子里開(kāi)的，獨(dú)特考究的做法，吸引了大批慕名而來(lái)的粉絲。一進(jìn)門(mén)映入眼簾的就是烈火熊熊的烤爐和一排金黃肥腴的烤鴨，古樸的工藝和充滿(mǎn)歷史感的磚墻，還沒(méi)吃就覺(jué)得不虛此行。皮、脂、肉，三者卷餅入口，油脂、肉汁齊飛，好吃到呼風(fēng)喚雨！
人均：161元
地址：前門(mén)東大街北翔鳳胡同11號(hào)(正義路南口)
石記清真餡餅
剛開(kāi)門(mén)一分鐘就排起了長(zhǎng)隊(duì)，老板一邊烙餡兒餅一邊和食客嘮家常。餡餅的香味直接飄出了餐廳，排在隊(duì)尾的飯飯都能聞到了！所有的餡餅都是現(xiàn)包現(xiàn)吃，烙的金黃酥脆，10分鐘可以出一鍋。餡餅中間的肉餅特別瓷實(shí)，一看就很有分量。肉餅的肉質(zhì)細(xì)膩，彈性十足，而且厚度超級(jí)給力！
人均：10元
地址：牛街輸入胡同
常德津市牛肉粉
這家的牛雜非常干凈，據(jù)說(shuō)粉，材料，調(diào)料全是從湖南運(yùn)過(guò)來(lái)的自制的。味道非常醇厚，很香。燉粉是湖南津市的特產(chǎn)，用鹵制好的牛雜、牛肉、牛油、粉一起燉煮，我的媽呀又香又入味！
人均：44元
地址：科學(xué)院南路2號(hào)融科資訊中心A座B1-008(北四環(huán))
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