說起枸杞子，誰人不知，哪個不曉？很多人都用它泡酒、泡茶喝。那么，枸杞子到底有什么作用？哪些人適合用枸杞，哪些人不適宜用？別說一般人，就是專業(yè)醫(yī)生也不一定能說出個子丑寅卯來。今天，我就結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代醫(yī)學研究結(jié)果，具體闡述一下枸杞子的藥理作用和保健功效。
枸杞子為茄科植物寧夏枸杞的果實。其葉、花、根均可入藥。明李時珍《本草綱目》記載：“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，枸杞子富含枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿卜素（維生素A原）、葉黃素、核黃素（維生素B2）、煙酸、維生素C、維生素D、維生素E、維生素B1、及多種氨基酸如天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。這些藥理成分的研究為傳統(tǒng)中醫(yī)用藥提供了理論依據(jù)，也發(fā)現(xiàn)了很多不為人知的藥理作用和食療作用?，F(xiàn)綜合中醫(yī)、西醫(yī)理論，將枸杞子的藥理作用分述如下：
1，清肝明目，保肝護肝，抗脂肪肝。中醫(yī)認為，肝開竅于目，肝陰不足、肝陽上亢容易引起頭昏目眩，視物昏花?，F(xiàn)代研究表明，枸杞子富含葉黃素，而葉黃素是視網(wǎng)膜黃斑的主要組成成分。所以清肝明目首選枸杞，如視物昏花，視黃斑變性，視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著。枸杞多糖有明顯的保肝護肝、促進肝細胞再生作用，枸杞中的甜菜堿有抑制脂肪肝沉積、促進肝細胞代謝等作用。所以，肥胖、脂肪肝人群應該多吃枸杞。
2，補腎益精，增強性功能。如腎虛引起的腰膝酸軟，精神倦怠，四肢無力，耳聾耳鳴，須發(fā)早白等?，F(xiàn)代研究表明，枸杞子有明顯的性激素樣作用，且男女皆宜。枸杞子在增強性功能方面具有獨特的溫補作用，民間流傳甚廣的“君行千里，莫食枸杞”的名言 ，就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。但是，對于在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞當然是非常必要的。
3，降血壓、降血脂、降血糖?！叭摺辈∪耸朝熓走x枸杞。枸杞的藥用特點為少量、長期，所以大多數(shù)時候枸杞不是作為藥物，而是通過食療來調(diào)養(yǎng)。實驗表明，枸杞的水溶性提取物有降低血壓、興奮呼吸的作用（注：嚴重高血壓，滿面紅光等實熱體征不宜用枸杞，因為枸杞有很強的溫補作用）。枸杞中的甜菜堿能促進脂肪代謝，降低血膽固醇，防止動脈粥樣硬化。另外，枸杞中含有胍的衍生物，具有擬胰島素樣作用，可顯著降低血糖，增加糖耐量，用于治療糖尿病，效果明顯且副作用小。能同時降低高血壓高血脂高血糖的中藥有數(shù)種，枸杞當為首選。
4，抗癌作用。實驗表明，枸杞子及其葉對人體胃腺癌、宮頸癌等癌細胞均有明顯抑制作用。其作用機理主要為抑制癌細胞DNA合成，干擾細胞分裂，降低癌細胞的再殖能力。
5，抗疲勞，增強免疫力。人的耐缺氧和抗疲勞能力取決于機體羥脯氨酸含量，羥脯氨酸是膠原纖維與蛋白質(zhì)中的一種氨基酸，是脯氨酸羥化而來。實驗表明，枸杞子能顯著提高
羥脯氨酸的濃度，具有抗疲勞作用。枸杞中的多糖、甜菜堿等能增強機體免疫力，增強白細胞特別是T淋巴細胞的活性，增強巨噬細胞的吞噬功能。亦即增強人體抵抗力。
6，抗氧化，延緩衰老。枸杞中的枸杞多糖、葉黃素、維生素C、E等活性成分具有抗氧化作用。能抑制自由基氧化過程，防止細胞突變，延緩衰老。所以古方常用枸杞益壽延年。
7，補血生血作用。眾所周知，紅色、黑色食品一般含鐵量較高。枸杞有明顯的補血生血作用，既能促進紅細胞的生成，也能促進白細胞的生成。所以中醫(yī)常用枸杞治療面色萎黃，體虛貧血，營養(yǎng)不良。
8，調(diào)節(jié)胃腸機能。枸杞能促進胃腸蠕動，促進胃腸道干乳酪酸桿菌和嗜酸乳酸桿菌等益生菌生長。胃動力不足、便秘的人不妨多吃枸杞試試。
9，生津止渴，養(yǎng)陰潤肺。用于口干舌燥，慢性咽炎。也用于五心煩熱，肺虛咳嗽。
綜上所述，枸杞適宜人群為：肝腎陰虛、視物昏花、高血壓、高血脂、高血糖、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝、癌癥、體虛貧血、免疫力低下、用眼過度者等等。更適用于健康或亞健康狀態(tài)的人群用于調(diào)節(jié)身體機能，減肥，增強體質(zhì)等。
禁忌：發(fā)熱，外感實熱，脾虛泄瀉，惡性高血壓患者禁用。
用量：成人每日10—20克。一日極量不得超過50克。
食用方法：生吃熟吃，干吃濕吃，泡酒泡水，粥里飯里，菜里湯里……想怎么吃，就怎么吃。本人建議：當葡萄干吃，每日一小把，每月吃一斤。方便實用，容易堅持。
結(jié)語：枸杞雖無人參之名望，蟲草之尊貴，但無論男女老幼、貴賤貧富，識之者眾，用之者眾，是一味天賜的百姓良藥。勸君多吃枸杞子，強身健體百病除。
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