導(dǎo)語：大寒從字面上就可以看出寒氣逼人，尤其是大寒節(jié)氣期間寒潮來臨寒風(fēng)瑟瑟越發(fā)明顯。這是不妨喝些大寒養(yǎng)生粥，大寒嚴(yán)寒容易誘發(fā)多種冬病，所以不能忽略大寒養(yǎng)生。大寒養(yǎng)生飲食除了多吃些溫?zé)嵝允澄镉?，有一樣美食非常適合大寒養(yǎng)生食用，那就是粥。冷得寒顫顫的大寒節(jié)氣里，喝一碗香甜軟糯熱乎乎的養(yǎng)生粥，即可養(yǎng)胃暖身。同時，不同食材配方還能熬煮出不同功效的養(yǎng)生粥呢?那么大寒養(yǎng)生粥都有哪些呢?天氣網(wǎng)為您推薦一些吧!
大寒養(yǎng)生粥：燕麥粥
原料：燕麥50g、同等份水、牛奶適量。
做法：將燕麥用同等份水煮5~6分鐘，至糊狀時，加入適量牛奶即可食用。
功效：燕麥粥一年四季均可食用，是早餐中的佳品。大寒節(jié)氣氣候干燥，人體需補充一定的水分，而燕麥富含膳食纖維，食用后具有一定的飽腹感，具有補虛健脾的功效。大寒養(yǎng)生經(jīng)常喝燕麥粥還可起到增加腸胃蠕動，幫助緩解冬季因身體缺水而導(dǎo)致的便秘癥狀，尤其適宜于小孩及老年人食用。
大寒養(yǎng)生粥：生姜羊肉粥
材料：姜30克、羊肉100克、米適量、鹽3克、胡椒粉少許。
做法：姜洗凈去皮切成末，羊肉切絲或小片，米用清水洗凈。取瓦鍋煲1個，注入適當(dāng)冷水，待水煮開后，放入米，用小火煲約20分鐘，再加入羊肉、姜，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)以小火煲30分鐘即可食用。
功效：羊肉性熱味甘，能補虛勞、益氣壯陽、補血虛，對于大寒養(yǎng)生氣血兩虛、貧血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸軟、哮喘、氣管炎等癥狀有不錯的保健功效。大寒養(yǎng)生不妨多吃些生姜羊肉粥益處多多哦。
大寒養(yǎng)生粥：銀耳粥
做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟后再加入蜂蜜25克即可。
功效：銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質(zhì)、硫，鈣，鐵，鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，大寒養(yǎng)生喝銀耳粥，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等癥。
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，因“寒氣之逆極，故謂大寒”，所以大寒是天氣寒冷到極點的意思，是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣。有“大寒，大寒，抱成一團(tuán)”的諺語，足見大寒節(jié)氣的寒冷。在這個寒冷的節(jié)氣里，要是能喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，那是一件多溫馨的事啊。尤其是對于腸胃不好的小伙伴們，養(yǎng)胃從大寒養(yǎng)生粥開始吧!
關(guān)注天氣網(wǎng)微信（微信號tianqi555）
聯(lián)系客服
