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暖暖說(shuō)茶:老茶魅力,與君初相識(shí),朝暮最相思

1

拖延的最大壞處還不是耽誤,而是會(huì)使自己變得猶豫,甚至喪失信心。不管什么事,決定了,就立刻去做,這本身就能使人生氣勃勃,保持一種主動(dòng)和快樂(lè)的心情。如果沒(méi)什么立刻去做的,就從喝一泡茶開(kāi)始~

2

易武是雅人深致的。

若水、茶、器、人,恰好到了最好的狀態(tài),那么,紅潤(rùn)澄澈的湯色便出來(lái)了。

表皮如一杯調(diào)制好的蜂蜜水,微微起漿感和氣泡,一望即知內(nèi)質(zhì)豐富。

一把好的紫砂壺將老茶深藏的醇厚內(nèi)蘊(yùn)逼了出來(lái),熟果香、花蜜香交織,帶著酸甜的梅子韻,清甜開(kāi)揚(yáng)。

如若再有比例剛剛好,而又不易察覺(jué)的苦與澀,茶湯于是有了勁道的骨架,滋味豐富、氣韻綿長(zhǎng),三五杯下去,全身便暖了起來(lái),身心安穩(wěn)酣暢。

此種感覺(jué),喝過(guò)一次便朝思暮想,如“與君初相識(shí)……朝暮最相思”。

如果你從老茶開(kāi)始喝茶,一旦這個(gè)茶的底子不好,是過(guò)去劣勢(shì)的商品,就只會(huì)更不好喝。

而你卻因?yàn)闆](méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)它不好的之前,就會(huì)以為老茶就應(yīng)該這樣。

那么,就永遠(yuǎn)也學(xué)不懂茶,至少是永遠(yuǎn)也見(jiàn)識(shí)不到時(shí)間在茶里沉淀,與力量。

學(xué)茶,要從新出發(fā),從好的新茶開(kāi)始,感受過(guò)它剛壓成餅形成的香氣,口感;

再去感受放置一年、三年、五年……以后,香氣有了什么變化,口感又有了什么變化……

慢慢去形成自己對(duì)于品質(zhì)好茶的感覺(jué)標(biāo)準(zhǔn),一旦哪天遇到不好的老茶,就能感知到是哪里出了問(wèn)題……

3

喝茶,存茶,都要挑好一點(diǎn)的去買,去存。

什么時(shí)候拿出來(lái)喝,都是個(gè)東西,而且每一次翻出來(lái)喝,都不會(huì)讓你后悔,只能讓你感覺(jué)到越來(lái)越值得!

好的東西,只能越來(lái)越好,越來(lái)越貴。

而現(xiàn)金是越來(lái)越貶值的,所以,但凡有條件,早一點(diǎn)存點(diǎn)好茶,盡量選擇好一點(diǎn)的,少一點(diǎn),精一點(diǎn)。

開(kāi)心與驚喜程度是N次方的形式回饋于你……

4

藏茶最痛苦的一點(diǎn),在于每一桶開(kāi)出來(lái)的茶都不同,即使你能找到同一年份同一時(shí)期,依然存在不可控性。

作為根本沒(méi)耐心等待的喝茶人,如何最大限度消弭這種情況呢?我的建議是,如果碰到你滿意的茶,就把整提拿下,甚至整件拿下。因?yàn)橥惶岵琛⑼患璺浅=咏?,這是最有保證的。與其一年下來(lái)零散買幾片,不如集中在一次,放心省事。

5

年紀(jì)越大,親自面對(duì)的生離死別越頻繁。慢慢的,就會(huì)明白,人生最重要的就是健康。如果想要健康的身體,除了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣外,就是要對(duì)吃喝有較高的品質(zhì)要求,而非草草應(yīng)付。不要亂吃,更不要亂喝,尤其是那些來(lái)路不明的茶及亂七八糟的炒作茶。

“他平時(shí)那么注意飲食,他喝的肯定沒(méi)問(wèn)題?!边@句話是成立的。對(duì)于賣茶人天天都喝,一天喝三四道的茶,大多數(shù)是沒(méi)問(wèn)題的。至于那些只叫賣只收錢不喝的茶,還是要多一份警惕性。不干凈的東西,首先影響的就是肝臟,現(xiàn)在人的肝臟代謝太累了。最后,祝大家都身體健健康康。

圖文:龑王茶業(yè),首發(fā)愛(ài)普茶網(wǎng)

未經(jīng)授權(quán),禁止轉(zhuǎn)載


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