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唯有健康的生活方式，
才有強(qiáng)大的免疫功能。
文 / 陳聯(lián)松 加州執(zhí)業(yè)醫(yī)生
圖片來自網(wǎng)絡(luò)
疾病流行，同樣情況下，有人染病有人沒事，有人輕癥有人垂危，都跟個(gè)人免疫力有關(guān)。免疫系統(tǒng)為我們抵御各種病毒、細(xì)菌等微生物的感染，可以說居功至偉。那么，什么是免疫力？怎樣增強(qiáng)免疫力呢？免疫力是指人體免疫系統(tǒng)抵抗有害微生物和疾病的能力。我們的免疫系統(tǒng)極為復(fù)雜，包括免疫器官（脾臟、骨髓、胸腺、淋巴結(jié)、扁桃體等）、免疫細(xì)胞（淋巴細(xì)胞，吞噬細(xì)胞等）以及免疫分子（淋巴因子、免疫球蛋白、溶菌酶等）等。免疫系統(tǒng)不僅組織龐大、成員眾多，而且相互調(diào)節(jié)、盤根錯(cuò)節(jié)，極為精密。增強(qiáng)免疫力就可以提高我們的抵抗力，聽起來很有道理，但是事實(shí)上很難做到的。免疫力其實(shí)是個(gè)很玄的東西。一方面好像人人都知道一點(diǎn)，另一方面，沒人真正知道怎樣來衡量免疫力的高低。原因主要有兩個(gè)。首先，免疫系統(tǒng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的器官，而是一個(gè)極其復(fù)雜精密又相互調(diào)節(jié)的系統(tǒng)。免疫系統(tǒng)要發(fā)揮良好的作用，需要系統(tǒng)各部分之間的數(shù)量上和功能上的平衡與和諧，而不僅僅是加強(qiáng)某一項(xiàng)。其次，對(duì)于免疫反應(yīng)的復(fù)雜性和相互作用，我們還有太多太多不了解的東西，免疫細(xì)胞并不是越多越好，免疫反應(yīng)也不是越強(qiáng)越好。目前，我們還沒有可行的辦法來測(cè)量或評(píng)估免疫力的高低。雖然有很多未知的東西，但是，有一點(diǎn)是確定的：隨著年齡的增長(zhǎng)，我們的免疫能力在降低。許多研究發(fā)現(xiàn)，與年輕人相比，老年人不僅更容易患上傳染病而且更容易死于傳染病。各種病毒細(xì)菌感染包括新冠病毒導(dǎo)致的肺炎，是全球65歲以上人群死亡的主要原因。老年人的免疫能力減弱也體現(xiàn)在對(duì)疫苗接種的反應(yīng)上。例如，針對(duì)流感疫苗的研究表明，65歲以上老人和健康兒童相比，該疫苗對(duì)老年人的保護(hù)效果較差。但是，盡管保護(hù)作用有所下降，接種過流感和肺炎疫苗的老年人的感染和死亡率比沒有接種的同年齡組老年人還是有顯著的下降。雖然目前沒有人知道這背后的確切原因，但是科學(xué)家觀察到，這種感染風(fēng)險(xiǎn)的增加與T淋巴細(xì)胞的減少有關(guān)，而T細(xì)胞的減少與胸腺隨著年齡增加而不斷萎縮有關(guān)。是否可以把感染增加的原因歸咎于因?yàn)樾叵偻嘶瘜?dǎo)致的T細(xì)胞數(shù)量下降或其他變化，目前尚不清楚。是不是因?yàn)楣撬璁a(chǎn)生干細(xì)胞能力下降而導(dǎo)致免疫系統(tǒng)細(xì)胞減少？這個(gè)問題也引起了人們的關(guān)注。另外，老年人的飲食營養(yǎng)和免疫力之間似乎有存在著相關(guān)性。保障強(qiáng)有力的健康的免疫系統(tǒng)，除了我們無法控制的遺傳因素之外，最重要的是堅(jiān)持健康的生活方式。盡量避免不健康的環(huán)境和習(xí)慣，這樣身體的每個(gè)部分（包括免疫系統(tǒng)）的功能自然會(huì)更好。近日，哈佛大學(xué)的專家們給出了提高免疫力的八點(diǎn)建議：就像任何戰(zhàn)斗部隊(duì)都需要供給一樣，免疫系統(tǒng)作為身體的自衛(wèi)軍需要優(yōu)質(zhì)而有規(guī)律的營養(yǎng)供應(yīng)。平衡而且健康營養(yǎng)的飲食很重要。科學(xué)家們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)到生活貧困和營養(yǎng)不良的人更容易得傳染病，但是，是不是營養(yǎng)不良導(dǎo)致免疫力下降而增加患病率？這一點(diǎn)還不確定。老年人的飲食營養(yǎng)和免疫力低下之間也似乎有存在著相關(guān)性。老年人往往吃得少，飲食多樣性也不夠。即便在富裕國家，一種被稱為“微量營養(yǎng)素營養(yǎng)不良”的情況也普遍存在。“微量營養(yǎng)素營養(yǎng)不良”是指缺乏某些必需的維生素和微量礦物質(zhì)。這些微量營養(yǎng)素必須從飲食或保健品中獲得。但是，微量營養(yǎng)素并不是越多越好。這就提出了一個(gè)重要的問題是：保健品是否可以幫助老年人維持更健康的免疫系統(tǒng)？文末專門解答。有關(guān)健康飲食的詳情，點(diǎn)擊閱讀：怎樣知道你的體重是否在健康范圍？測(cè)量BMI和腰圍簡(jiǎn)單易行，而且可以比較準(zhǔn)確地評(píng)估我們健康狀況，每個(gè)人都應(yīng)該心里有數(shù)。點(diǎn)擊閱讀： 吸煙不僅增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)損害人體免疫系統(tǒng)。對(duì)吸煙的人群來說，如果希望健康，最需要做的事就是戒煙。更多信息，點(diǎn)擊閱讀： 運(yùn)動(dòng)改善心血管健康，降低血壓，幫助控制體重，并預(yù)防各種疾病。但這是否有助于自然增強(qiáng)免疫系統(tǒng)并維系免疫系統(tǒng)的健康呢？就像健康飲食一樣，運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)整體健康，從而促進(jìn)免疫系統(tǒng)的健康。它還可以直接通過促進(jìn)血液循環(huán)，使免疫細(xì)胞和免疫因子更流暢地達(dá)到全身各處，更有效地發(fā)揮其保護(hù)作用。更多信息，點(diǎn)擊閱讀： 睡眠是身體休息并恢復(fù)生機(jī)的時(shí)候。雖然每個(gè)人需要的睡眠時(shí)間不一樣，但通常都需要6-8 個(gè)小時(shí)的優(yōu)質(zhì)睡眠。更多信息，點(diǎn)擊閱讀： 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已認(rèn)識(shí)到身心之間的緊密聯(lián)系。各種各樣的疾病，從胃部不適到心臟病，都可能與情緒或壓力有關(guān)?？茖W(xué)家在積極研究壓力與免疫功能之間的關(guān)系，尤其是長(zhǎng)期壓力狀態(tài)對(duì)人體免疫功能的影響，但是這種研究很困難。一方面，壓力很難定義。對(duì)A 寢食難安的事情對(duì)B可能司空見慣。另一方面，人們很難量化自己承受的壓力。醫(yī)學(xué)上也很難量化一個(gè)人對(duì)壓力的反應(yīng)，只能測(cè)量一些可以測(cè)量的指標(biāo)，比如心率，但是心率還會(huì)受其他因素的影響。研究最大的難處是在人體身上很難進(jìn)行科學(xué)家所說的“對(duì)照實(shí)驗(yàn)”。在進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)中，這種控制單一變量的方法是不現(xiàn)實(shí)的，同時(shí)存在的其他因素都可能影響測(cè)量指標(biāo)。盡管如此，還是取得一些進(jìn)展，緩解壓力有助于整體健康，也會(huì)促進(jìn)免疫系統(tǒng)的功能。
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