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到了該辦年貨的時(shí)候
多少也得屯點(diǎn)果蔬肉菜啊
冰箱可是要塞得滿滿的
其實(shí)有的食物根本不用放進(jìn)冰箱
不僅可以節(jié)省冰箱空間還能保鮮
比冰箱還厲害的保鮮方法
番茄
愛(ài)吃柿子炒雞蛋的孩子也一定有過(guò)這種體驗(yàn)，買(mǎi)來(lái)的柿子放進(jìn)冰箱竟然不能保鮮，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)水泡狀而且沒(méi)有柿子味兒。
其實(shí)番茄保鮮并不需要用到冰箱，將番茄放在干凈的保鮮袋里，袋口扎緊，放置在陰涼處。每天打開(kāi)一次，擦干凈袋子中的水氣。每天通風(fēng)幾分鐘，番茄可以保存近一個(gè)月。
茄子
茄子表層有一層蠟層起到保護(hù)作用，所以保鮮之前不要拿水清洗。只需要將茄子用保鮮袋包好放在陰涼通風(fēng)處就可以了，完全不需要放進(jìn)冰箱。
豆角
豆角在保鮮時(shí)可以先用開(kāi)水焯一下，之后晾干再裝進(jìn)保鮮袋，這樣保存一個(gè)月依然很鮮嫩而且豆角味也不會(huì)少。
土豆
土豆一買(mǎi)就會(huì)一大袋子，根本不用放進(jìn)冰箱就能保存很久。但是土豆在保存的過(guò)程中容易生芽。只需要在裝土豆的袋子里放上幾個(gè)蘋(píng)果，就能讓土豆長(zhǎng)時(shí)間保存也不易發(fā)芽了。
洋蔥
過(guò)年來(lái)個(gè)洋蔥炒肉可受歡迎了，洋蔥的保存也不需要放進(jìn)冰箱，將洋蔥放進(jìn)干凈的不用的絲襪里面，掛在涼爽、通風(fēng)、干燥的地方，放三四個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題。
蘿卜
蘿卜也是很適合冬天吃的食物，蘿卜在保存時(shí)需要將蘿卜的葉子切除，因?yàn)轲B(yǎng)分會(huì)被根部的葉子吸收，去除葉子更易保存。
香菜
香菜捆成小捆，然后在外面包上一層紙，裝入塑料袋中，松散扎上袋口，香菜根朝上將袋置于陰涼處，隨吃隨取。用此法貯藏香菜，可使香菜在7—10天內(nèi)菜葉鮮嫩如初。
韭菜
家里的韭菜蒜苗，放幾天就會(huì)葉子變黃?？蓪⒕虏怂饷缬眉埌±茫旁陉帥鎏?。或是用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方。
芹菜
將芹菜茼蒿捆起來(lái)，根朝下放在水盆里，就會(huì)保持一段時(shí)間不蔫不爛。炒菜的時(shí)候還和新買(mǎi)的一樣新鮮。
蘑菇
菌類食物，想讓它們保存的時(shí)間更久，將它們的塑料包裝袋換成紙袋，就可以很好地保存了，蘑菇也不會(huì)發(fā)粘。
很多食物不是非放進(jìn)冰箱保存哦
只要放在通風(fēng)處不沾水就可以了
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