朋友介紹，在返利網(wǎng)花一塊錢買了三個椰子，昨天燉了椰子雞湯，今天想著換個花樣，于是就想做個椰蓉椰漿椰奶凍
先把椰子弄個小眼，剪一節(jié)吸管，插進(jìn)去，把椰汁倒出來，慢慢搖，別著急
然后把椰子往地上砸，椰子就打開了。打不開就多砸?guī)紫?，然后取出椰?/p>
用削皮刀把棕皮削掉，留下潔白的椰肉，切成小塊，放進(jìn)有濾網(wǎng)的料理機內(nèi)，加600毫升的水打碎
這是打完我用蒸饅頭的紗布擠干椰汁的椰蓉，椰蓉我放進(jìn)烤箱，用八十度慢慢烤干的
這是打出來的椰漿
我用400毫升的椰漿加250毫升的牛奶還有50克的白糖一起加熱，然后關(guān)火加入20克的吉利丁粉攪拌至吉利丁粉融化，放涼了再放進(jìn)冰箱冷藏三小時以上，切塊，粘上剛才做好的椰蓉，開吃啦
這是烤干的椰蓉
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