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#頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽#

近期疫情頻發(fā)，不少人覺(jué)得唇干舌燥的，嗓子不舒服。這個(gè)時(shí)候除了做好必要的防護(hù)，更應(yīng)該注重食補(bǔ)。下面，我和大家分享一下冰糖雪梨的具體做法！

【食材和用料】

梨 -----------2-3個(gè)

冰糖 --------少許

枸杞 ---------少許

1：提前準(zhǔn)備好食材，建議選用新鮮的秋梨，汁多皮薄，糖分比較足。（如果家人咳嗽不舒服，適量喝點(diǎn)梨湯，能夠潤(rùn)肺潤(rùn)喉）

2：梨子洗干凈，削皮去核，然后切塊備用。家里人多的話，可以多準(zhǔn)備幾個(gè)梨。

3：把梨塊和冰糖，放入砂鍋中，如果是懶人小白，也可以用電飯煲一鍵搞定。（建議用砂鍋慢燉，保溫效果比較好，也更容易入味）

4：加入足量的水，沒(méi)過(guò)食材。大火煮開(kāi)后，香味已經(jīng)散發(fā)開(kāi)來(lái)了，這個(gè)時(shí)候轉(zhuǎn)小火慢燉，出鍋前放入枸杞。

5：哇喔，一道美味可口的冰糖雪梨出鍋啦！成品非常漂亮，湯汁香味非常的濃郁，家里老人孩子都可以喝。

6：最近氣溫驟降，疫情反復(fù)，容易感冒咳嗽，一定要給家人煮上一鍋冰糖雪梨，不僅味道鮮美，還能清涼潤(rùn)肺，趕緊安排起來(lái)哦～

小貼士

1：枸杞不要太早放，差不多出鍋前3分鐘左右，放入剛剛好。

2：如果是用砂鍋慢燉的，一定要放入足量清水，小火慢燉，中途最好是不要頻繁揭開(kāi)鍋蓋。

3：冰糖雪梨最簡(jiǎn)單的做法，口感比較單一。自己也可以加入蓮子、紅棗中和，口感會(huì)更豐富些。

好啦，朋友們！今天茶陵莉妹幾就和大家分享到這里，如果大家覺(jué)得還不錯(cuò)的話，動(dòng)動(dòng)您的發(fā)財(cái)小手點(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)，并且留下您寶貴的意見(jiàn)，謝謝！