我們?cè)谧鲷~(yú)或是燉肉時(shí),會(huì)用香菜來(lái)裝扮或是調(diào)味,剩下的香菜根不要扔掉哦,香菜根也很有它本身的價(jià)值與功效的。好廚網(wǎng)帶大家了解下香菜根的功效與作用吧。
香菜根有哪些功效
一、香菜根煮水的功效
1.香菜煎水有效排毒。香菜,中醫(yī)俗稱芫荽,有發(fā)表透疹的功效,能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來(lái),讓患者好得更快。一般分內(nèi)服和外用兩種,外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水,熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內(nèi)服時(shí)用30克左右就夠了,一天1—2次,大人和小孩都適用。
將帶根的香菜洗凈加水煎煮,用菜湯洗臉,有效調(diào)節(jié)皮脂分泌,加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落,平說(shuō)明疏風(fēng)清熱利濕對(duì)皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。
2.我們可以食用香菜根進(jìn)行煮水,這個(gè)對(duì)于治療小孩子發(fā)燒有著很明顯的效果的哦。
香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,能夠排汗退燒。更重要的是,它還有健脾胃的作用,小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù),因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果??蛇x250克香菜根,洗凈后放入砂鍋中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來(lái)的1/3左右時(shí),撈出香菜根??梢惶旌葍傻饺危『l(fā)燒便可緩解甚至退去。
二、香菜根的作用
1、我們用水煎煮香菜根子,最后喝下去的話,是可以治療蕈類中毒的,中毒嚴(yán)重就多喝一點(diǎn),輕的話可以少喝一些。
2、治小兒麻疹初起,疹出未暢,癥見(jiàn)發(fā)熱、惡風(fēng)、噴嚏、口渴等:鮮香菜根60克,荸薺40克,白蘿卜90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。
3、治感冒:香菜根30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服用。
三、藥用價(jià)值:
1、治乳癰初起:
香菜根250克,搗汁,分三次沖酒溫服。
2、透發(fā)麻疹:
香菜根10克,水煎服,可透發(fā)麻疹;或用芫荽500克,水煮沸片刻,加酒少許,熏洗軀干手足(勿熏疹面),亦可透發(fā)麻疹。
3、治蕈類中毒:
香菜根,水煎服,治蕈類中毒,毒重多服,毒輕少服。
4、治小兒麻疹初起,疹出未暢,癥見(jiàn)發(fā)熱、惡風(fēng)、噴嚏、口渴等:
鮮香菜根60克,荸薺40克,白蘿卜90克,加水1000毫升,煎至500毫升,分次溫飲。
5、治感冒
香菜根30克,麥芽糖15克,加米湯半碗,糖蒸溶化后服用。
6、治胃寒痛癥:
香菜根1000克,浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒,痛時(shí)服15毫升。
四、注意事項(xiàng)
但有狐臭、口臭、爛齒和腳氣、金瘡的人,都不可食,不然病情加重。久食使人健忘。它的根,宜發(fā)痼疾。萬(wàn)不可與邪蒿同食,不然使人汗臭難以治愈。
只要是一切補(bǔ)藥以及藥中含有的白術(shù),牡丹,不能吃它。
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