寶寶終于開始添加輔食了,寶媽們都知道要給寶寶多多添加蔬菜水果類的輔食,尤其是蔬菜,要在寶寶剛開始添加輔食階段盡量多地嘗試吃多種多樣的蔬菜,這樣才能讓寶寶盡早適應(yīng)蔬菜的口味,養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。
但是再有營養(yǎng)的食材也要選擇正確的添加方式,才能讓寶寶吸收到食材中的豐富營養(yǎng),
看看一下添加蔬菜水果的誤區(qū),你踩中過幾個(gè)呢?
誤區(qū)一:給寶寶喂食蔬菜水
誤區(qū)二:給寶寶吃太多的菠菜。
誤區(qū)三:給寶寶在餐前吃番茄。
誤區(qū)四:給寶寶吃過多的胡蘿卜。
誤區(qū)五:綠葉蔬菜燜煮的時(shí)間太長。
那么怎么正確添加蔬菜水果呢?
6-12月齡寶寶
★輔食可從富鐵嬰兒米粉開始,逐步增加輔食種類,如菜泥、果泥、蛋黃、肉泥等,每引入一種新的事物應(yīng)適應(yīng)2~3天,密切觀察嬰兒是否出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng),適應(yīng)一種食物后再添加新的事物。
★此階段寶寶胃容量小,每天保持600ml以上的奶量,谷物類、蔬菜、水果的量依據(jù)寶寶需要而定,
先蔬菜后水果
★因?qū)殞毺焐矚g甜味,不喜歡酸味與苦味,應(yīng)先給寶寶添加蔬菜一段時(shí)間后,再給寶寶添加水果,如先添加水果,寶寶可能不愛吃蔬菜。
★寶寶咀嚼能力有限,剛添加時(shí)需要注意蔬菜和水果的性狀。
★葉菜類如菠菜即可,可以拌在米粉中給寶寶食用。稍大一些的寶寶可以做成軟爛的菜末。
★我家做輔食用的是SVER料理棒,挺好用的,量少也能打
★對于塊莖類蔬菜,如土豆、山藥、南瓜、胡蘿卜、蓮藕等,可洗凈切塊后蒸熟。如果給小寶寶食用,可以再用料理棒打成泥后食用。
輔食食譜
■胡蘿卜泥米糊
1、胡蘿卜洗凈去皮切塊,鍋中放油把胡蘿卜炒一下
2、然后在把胡蘿卜放入鍋中蒸熟
3、蒸熟后的胡蘿卜放入料理杯加入適量溫水用料理棒攪打成泥
4、打好的胡蘿卜泥加入到泡好的米粉中就可以給寶寶吃了
■豌豆玉米泥
1、豌豆洗凈上鍋煮熟后去殼去皮
2、玉米洗凈上鍋煮熟,然后用刀把玉米粒切下來
3、豌豆和玉米一起用料理棒打泥即可
■土豆蘋果泥
1、土豆洗凈去皮切塊上鍋蒸熟,蘋果去皮切塊
2、土豆和蘋果塊一起加一起水用料理棒打成泥
■南瓜山藥泥
1、南瓜、山藥洗凈去皮切塊一起上鍋蒸熟,然后用料理棒打成泥即可
■肉末茄子泥
1、茄子洗凈,切成半,然后放進(jìn)鍋里,先蒸熟,然后去皮
2、豬肉洗凈切小片煮熟,然后和茄子上鍋隔水蒸熟
3、蒸熟后用料理棒打成泥即可
■花菜土豆蝦仁泥
1、花菜用水浸泡半小時(shí)后沖洗干凈,擇小朵上鍋煮熟
2、土豆去皮切塊蒸熟,蝦煮熟后去殼取出果肉
3、三者一起用料理棒打成泥
■西紅柿豬肝泥
1、西紅柿切十字用熱水燙一下去皮
2、豬肝浸泡一小時(shí)后反復(fù)沖洗幾遍在上鍋煮熟
3、兩者一起用料理棒打成泥
添加注意事項(xiàng)
?不需要放鹽,原味即可,亦可把蔬菜泥放入小米粥或米粉糊中一起喂食
?此月齡寶寶的食物,更應(yīng)注意衛(wèi)生,以免引起寶寶不適。
?首先應(yīng)選擇來源新鮮的蔬菜,保證案板、勺子、刀具的清潔,以免引起細(xì)菌、寄生蟲等的交叉污染。
?做到現(xiàn)做現(xiàn)吃,這樣營養(yǎng)損失更少,食品安全更有保障,盡量不要圖省事將做好的蔬菜泥做好后
放入冰箱下次食用。
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