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吃豌豆不僅富有營養(yǎng)，而且對健康很有好處。豌豆能夠控制，豌豆的脂肪含量低，但富含蛋白質(zhì)，膳食纖維和微量營養(yǎng)素。豌豆能預(yù)防胃癌。

原材料：豌豆500克，玉米1根，臘腸1根，玉米油2勺，白糖半勺，蒜2個，姜2片，鹽3克

豌豆玉米炒臘腸的做法

1、準(zhǔn)備食材

2、豌豆剝出豆粒，臘腸切丁，玉米剝出玉米粒

3、鍋中燒開水，加入少許的鹽，放入豌豆玉米焯水2分鐘左右，撈出

4、熱油鍋，放入蒜末，姜末炒出香味，放入臘腸翻炒

5、加入豌豆和玉米翻炒

6、加糖炒勻

7、加鹽調(diào)味，炒勻，出鍋