你們家吃芹菜葉嗎?這樣做,簡單又好吃!來看看網(wǎng)友是怎么說的吧
芹菜葉洗凈晾干,取白面均勻撒到芹菜葉上,輕微揉幾下,使芹菜葉都包裹白面,然后上蒸鍋蒸15分鐘。取大蒜一頭放鹽搗成蒜泥,然后放香醋香油調(diào)勻。最后均勻伴到蒸好的芹菜葉上。山東金鄉(xiāng)都是這樣吃的。芹菜葉洗凈晾干,加食用油拌勻,在磕開一個雞蛋倒入菜葉中拌勻,加白面粉拌勻,面粉不要太多,均勻粘上一就行,水開鍋上籠,冒氣后用筷子翻一翻,蓋上鍋蓋,4分鐘左右下鍋。加鹽蒜香油拌勻就。
把芹菜葉洗干凈和面和一起,面稍微覆蓋芹菜葉 放幾滴油 然后開始蒸下面最好放一塊薄布上,待涼 蒜里放鹽根據(jù)自己口味(要和蒸好的芹菜葉比例放))蒜搗爛 往蒜里放水稀釋一下 不要太多 放到蒸好的芹菜葉里這就厲害了。我媽和我婆婆經(jīng)常蒸芹菜葉,開始不喜歡吃,現(xiàn)在愛的不行,很好吃!
葉子先泡水洗凈,用水煮開,煮時放一點鹽,葉子更綠,水開了就可以了,拿出來再涼水泡一會兒。把水賺凈后少量鹽,蒜泥,辣椒油,味精,涼拌就可以了。以前不吃芹菜葉子,現(xiàn)在最愛吃葉子,可以做疙瘩湯,或者和著雞蛋面粉烙個小餅,特別好吃
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