美食吃貨秀
【引子】咸鴨蛋黃的原香，包裹著軟糯的糯米，夾雜著鮮美的肉味，層次著香甜的胡蘿卜豌豆，好吃有創(chuàng)意，流口水~：）
1.糯米用水提前過夜浸泡好，如果當(dāng)天做的話就泡3小時以上。想更入味的話，可以在水里加適量醬油、鹽、糖。豬肉，胡蘿卜切丁，準備好豌豆粒。（ps:有些人喜歡用鮮蝦炒制這樣也是可以的，小編覺得按照個人口味來添加哦）
2.將其全部放入大碗或者盆內(nèi)，不要加鹽，咸鴨蛋本身就是咸的了，加入適量醬油、少許的糖，一起攪拌均勻。（如果想更香的話，可以把豬肉加調(diào)料先用大火爆炒出香）
3.生咸蛋洗干凈，在小的那頭用輕輕敲一下，剝蛋殼開個小口，倒掉蛋白，留下蛋黃。
4.把處理好的材料加到蛋里面（哈哈哈，小編覺得用手更方便，介意的朋友么也可以使用勺子和筷子塞入材料進蛋）
5.上鍋蒸30分鐘，用錫紙包了蒸或者直接蒸都可以的，效果一樣樣的，就是錫紙容易快點熟。
6.出鍋了！咸鴨蛋黃的原香，包裹著軟糯的糯米，夾雜著鮮美的肉味，層次著香甜的胡蘿卜豌豆，好吃有創(chuàng)意，那叫一個美味！
小貼士
如果調(diào)制的糯米太多了，可以用電飯鍋燜一下，或者蒸籠蒸熟哦，就是一道新的糯米飯了，也是很美味的！
或許廚房，就是，人間天堂~
END .
創(chuàng)建于2017.6.27
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