不知何時，啤酒雞翅就火起來了。人們對它的追捧程度，直追可樂雞翅。其實，剛知道啤酒雞翅時，我對它充滿了懷疑。我無論如何都想不到，超級難喝的啤酒竟然還可以用來搭配雞翅！關(guān)鍵它們的組合還成了一道美食。果然，世事多蹊蹺！
其實，啤酒雞翅是一道以啤酒和雞翅為主要食材，生抽、生姜、胡椒等為輔料，炒制而成的一道美食。對于吃慣了紅燒雞翅、可樂雞翅、酥炸雞翅、豆豉燜雞翅的朋友來說，偶爾換個口味，來一道啤酒雞翅，也是不錯的選擇。而且，雞翅香嫩可口，鮮味濃郁，其湯汁用來拌飯也同樣美味哦！
而且，啤酒雞翅不但味美，還有溫中益氣、補(bǔ)精填髓的功效。其做法也超級簡單。對！就如同之前有個會做可樂雞翅的朋友說的一樣，把可樂換成啤酒就好了??！如此的簡單粗暴，哈哈！
對于愛啤酒雞翅的人來說，往往是越吃越愛吃，老是吃不夠。對于不愛吃的人，真得是聞到那個味兒就會躲。正好，這兩種人我都遇見過。不過，發(fā)展到現(xiàn)在，啤酒雞翅也算是比較常見的一種家常菜，越來越多的人也開始逐漸喜歡它。不過，因為其含有酒精的成分，為了胎兒的健康，孕婦不建議吃。
總的來說，啤酒雞翅還是值得推薦的，畢竟人家的口碑也真得不錯?，F(xiàn)在，啤酒雞翅詳細(xì)的做法已為你整理出來，喜歡的朋友趕緊看過來，一起學(xué)習(xí)吧！好吃的啤酒雞翅，做起來！
用料
雞翅 500g/ 啤酒 1罐/
姜 一塊/ 大蔥 一根/
八角 1顆/ 生抽 2勺/
老抽 1勺/ 蠔油 半勺/
糖 適量/ 料酒 適量/
步驟
Step 1
將雞翅洗干凈，反面劃兩刀。鍋里倒入清水，放入雞翅、2塊姜片和適量料酒。大火燒開后撇去浮沫，雞翅撈出備用
Step 2
平底鍋放入少許油，油熱后，將雞翅放入其中，煸炒至兩面微黃
Step 3
把姜片、八角、蔥段放入鍋中，煸炒
Step 4
把啤酒倒入鍋中，再倒入適量清水，然后放入生抽、老抽、蠔油和糖調(diào)味
Step 5
蓋上鍋蓋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火燉15分鐘，然后轉(zhuǎn)大火收汁。至雞翅表面裹上焦糖色，即可關(guān)火裝盤
Step 6
出鍋，裝盤，撒上白芝麻更有食欲
小貼士
1.啤酒在煮的時候酒精就揮發(fā)了，所以不要擔(dān)心做出來會有啤酒味呀
聯(lián)系客服
