中文字幕理论片,69视频免费在线观看,亚洲成人app,国产1级毛片,刘涛最大尺度戏视频,欧美亚洲美女视频,2021韩国美女仙女屋vip视频

一談到高血壓，相信許多人馬上想到一種食品-鹽。飲食中過(guò)多的鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高，會(huì)導(dǎo)致原發(fā)性高血壓病，繼而帶來(lái)心腦血管的損害。

鹽導(dǎo)致高血壓的假說(shuō)是基于一個(gè)基礎(chǔ)生理學(xué)機(jī)制，即為了保證身體正常運(yùn)行，體內(nèi)的鈉溶液（鹽的成分是氯化鈉）濃度應(yīng)該保持穩(wěn)定，假如鹽吃多了就要喝水才能稀釋?zhuān)３譂舛绕胶猓@個(gè)過(guò)程會(huì)提升血壓，盡管人體的腎臟可以排出多余的水和鈉，但長(zhǎng)期和慢性的高鹽飲食會(huì)損害這種功能，最終導(dǎo)致血壓升高。該學(xué)說(shuō)從上世紀(jì)50年代起就成為治療高血壓的標(biāo)準(zhǔn)思維。

我不否認(rèn)鹽對(duì)血壓的影響，但它的影響被大大夸大了。在人們注意鹽的時(shí)候，恰恰忘記了另一個(gè)更為重要的食物-糖。它對(duì)血壓的影響可能更為關(guān)鍵。

早在19世紀(jì)60年代，德國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界沃伊特通過(guò)實(shí)驗(yàn)首次提出攝入碳水化合物會(huì)使得身體產(chǎn)生水分儲(chǔ)留，而脂肪則不會(huì)，至于原因，沃伊特沒(méi)有說(shuō)。

到了20世紀(jì)60年代，美國(guó)德克薩斯大學(xué)內(nèi)分泌專(zhuān)家拉爾夫·德提出了胰島素通過(guò)對(duì)腎臟產(chǎn)生作用，導(dǎo)致鹽分儲(chǔ)存，促使血壓升高的生理機(jī)制。用他的話(huà)來(lái)說(shuō)就是“胰島素通過(guò)對(duì)鈉的控制，在高血壓的形成過(guò)程之中起到重要作用”。這一觀點(diǎn)對(duì)于本身已經(jīng)肥胖或者患有糖尿病的人而言尤其重要，因?yàn)樗麄兌即嬖谝葝u素抵抗（胰島素抵抗簡(jiǎn)單說(shuō)就是原本少量的胰島素就可以降低血糖，存在抵抗時(shí)需要更多的胰島素才能降血糖）。

20世紀(jì)80年代，哈佛大學(xué)路易斯·蘭茲伯格發(fā)現(xiàn)胰島素導(dǎo)致血壓升高的另一個(gè)機(jī)制：刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)→提升心率→收縮血管，這一點(diǎn)對(duì)肥胖者影響更加明顯。

導(dǎo)致胰島素抵抗最大的因素是什么？無(wú)疑是糖！在我們的生活中，這些糖主要包括其一，蔗糖，是我們加入咖啡、早餐麥片粥、牛奶中的白色結(jié)晶，它是一種雙糖，由葡萄糖和果糖這兩種單糖組成；其二，高碳水化合物食物，主要指高淀粉食物如米面、面包、土豆、紅薯等，它們?cè)谙蠡巨D(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟牵黄淙?，就是果糖，廣泛存在于水果和蜂蜜中；其四，就是一種人造糖-高果糖玉米糖漿，現(xiàn)廣泛用于含糖飲料、烘焙食物和奶茶中，由于價(jià)格便宜，口感好，目前已經(jīng)大量取代了蔗糖的市場(chǎng)份額。

應(yīng)該說(shuō)，上述糖分都可能導(dǎo)致胰島素抵抗。也就是說(shuō)造成高血壓更為重要的原因是糖，而不是鹽！事實(shí)上，自20世紀(jì)70年代以來(lái)，專(zhuān)業(yè)人士一直呼吁減鹽來(lái)降低高血壓心臟病風(fēng)險(xiǎn)，但結(jié)果并不理想，許多臨床研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)采取將鹽攝入量減半（這非常難以做到）的方法大概只能降低2-3mmHg，對(duì)于高血壓平均只能降低4-5mmHg，可這對(duì)程度最輕的1期高血壓（比正常高20mmHg）來(lái)說(shuō)是杯水車(chē)薪！

必須強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)的是：鹽攝入過(guò)少反而增加心腦血管疾病風(fēng)險(xiǎn)！2016年英國(guó)《柳葉刀》雜志刊登了一篇來(lái)自于加拿大麥克斯特大學(xué)的一項(xiàng)觀察性的研究報(bào)告。這涵蓋了13118例受試者、49個(gè)國(guó)家，這些人有一半是高血壓病患者，另一半沒(méi)有高血壓，平均追蹤時(shí)間為4.2年。

看看他們公布的結(jié)果：每天食鹽量在10-22.5克之間者發(fā)生心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)最低，死亡率也最低。但假如按照公共衛(wèi)生組織建議每天攝取6克鹽或者世衛(wèi)組織建議每天攝取5克鹽，患心臟疾病風(fēng)險(xiǎn)分別增加20%和40%。他們的看法，每天食鹽不應(yīng)該少于10克，否則，心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)反而會(huì)增加。按此標(biāo)準(zhǔn)，我們中國(guó)人鹽的平均攝入量應(yīng)該總體認(rèn)為是合適的。（官方數(shù)據(jù)：我國(guó)居民鹽的平均攝入量為10.5克）。

應(yīng)該指出，通過(guò)限鹽的方法解決血壓過(guò)高的問(wèn)題沒(méi)有做到點(diǎn)子上。當(dāng)你限鹽的時(shí)候，我們的身體會(huì)想方設(shè)法減少鈉的排出，因?yàn)槲覀兊纳眢w需要鹽，鹽對(duì)我們的健康太重要了，這才練就了我們腎臟的一個(gè)本領(lǐng)：保鈉能力。

加拿大腎臟疾病專(zhuān)家杰森博士在他的文章《鹽的騙局》披露了這樣一個(gè)事實(shí)：美國(guó)國(guó)家健康和營(yíng)養(yǎng)檢查調(diào)查（NHANES），在一項(xiàng)大規(guī)模飲食習(xí)慣普查中發(fā)現(xiàn)，吃最少鹽的人比吃最多鹽的人死亡率高出18%，這樣結(jié)果令人不安，于是NHANES做了第二次調(diào)查，低鹽飲食死亡的風(fēng)險(xiǎn)仍然增加了15.4%。

高鹽飲食會(huì)導(dǎo)致高血壓來(lái)自哪里？這就需要介紹一個(gè)上世紀(jì)70年代美國(guó)“布魯克海文”國(guó)立實(shí)驗(yàn)室的研究人員劉易斯做的實(shí)驗(yàn)。他的方法是用一些遺傳性高血壓的易感老鼠（基因存在易感）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，每天給這些老鼠喂食鈉，劑量有多大？相當(dāng)于人類(lèi)每天500克的鈉，這么大的劑量，人都無(wú)法承受，何況易感老鼠，但結(jié)論還是出來(lái)了：高鹽飲食容易誘發(fā)高血壓！

寫(xiě)到這里，相信讀者已經(jīng)了解了我的觀點(diǎn)，高血壓更為重要的原因在于糖，而不是鹽！過(guò)多的糖的攝入會(huì)造成胰島素抵抗，這一方面造成身體阻止更多的鈉的排出，另一方面通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)收縮血管，結(jié)果就是血壓的升高。假如你把重點(diǎn)放在鹽的控制攝入上，身體需要鈉怎么辦？只能調(diào)動(dòng)胰島素保鈉！這會(huì)加劇胰島素抵抗，增加身體慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。這大概也是低鹽死亡風(fēng)險(xiǎn)增加的原因。