南瓜餅的做法詳細(xì)步驟

第1步
南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。
打熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)。

第2步
把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條，分成若干小劑子，取一個(gè)劑子，用手按壓成餅。
紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團(tuán)子裝，再按成小餅狀。

第3步
做好的南瓜餅坯，放入面包糠中，使其粘滿(mǎn)面包糠。
鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

南瓜餅的做法小貼士

南瓜餅的營(yíng)養(yǎng)分析

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  南瓜
  1. 解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒...
  一般人群均可食用1. 尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用...詳細(xì)介紹
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  赤小豆
  1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益；2. 赤小豆有較多的膳食纖維...
  一般人群均可食用1. 適宜各類(lèi)型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟...詳細(xì)介紹
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  米粉
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  面包糠
  一種廣泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚(yú)肉、海產(chǎn)品（蝦）、雞腿、雞翼、洋蔥圈等。其味香酥脆軟、可口鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。...