今年陽澄湖為了保持優(yōu)秀的水質(zhì),縮減了部分蟹排,雖然大閘蟹產(chǎn)量降低到1200噸左右,但是平均一只大閘蟹的重量提升了20%左右在180-240克之間。臨近1月底螃蟹也吃的差不多了,2018年8月大像素團(tuán)隊來到陽澄湖,帶大家一探這近千萬只陽澄湖大閘蟹,究竟是在什么環(huán)境下生長的。
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史上最高清的陽澄湖大像素
陽澄湖總水面18萬畝,太湖下游湖群之一,系古太湖的殘留。陽澄湖水產(chǎn)資源十分豐富,陽澄湖盛產(chǎn)七十種淡水產(chǎn)品,白魚、鰱魚、清水蝦、大閘蟹為'湖中六寶',其中素有'蟹中之王'美稱的陽澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。
“沒有到過蓮花島,就沒有來過陽澄湖!”。是來到陽澄湖的人說的一句常話。蓮花島位于陽澄湖中央靠北,是餐飲、娛樂、會務(wù)、休閑為一體的休閑度假勝地,陽澄湖蓮花島還成為蘇州市旅游局安排的十大鄉(xiāng)村生態(tài)旅游景點之一。
重元寺始建于梁武帝天監(jiān)二年(公元503年),與寒山寺、靈巖寺、保圣寺同時代。寺廟的建筑有山門、天王殿、鐘鼓樓、大雄寶殿等。大雄寶殿建筑面積達(dá)2100平方米,是國內(nèi)寺廟中最大的單體建筑。寺廟前的觀音島上供奉著目前中國室內(nèi)最大的高33米的觀音主像。
蟹塘在湖面通過這樣的木柵欄一片一片地分割開來,和陸地的農(nóng)田一樣,井然有序。這里的湖水是天然的弱堿性活水。從營養(yǎng)角度看,弱堿性水中含有鉀、鈣、鈉、鎂、偏硅酸等營養(yǎng)物質(zhì),而酸性水中往往不含有這些重要的營養(yǎng)元素,長期飲用弱堿性水可以促進(jìn)健康。所以,在這樣的環(huán)境下長大的大閘蟹,從小享受著得天獨厚的自然優(yōu)勢。這也造就了它鮮甜美味的口感。
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