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夏天烤雞架1、雞架2個 照燒汁20g...
夏天烤雞架
1、雞架2個 照燒汁20g 蠔油15g 蜂蜜15g 十三香10g 辣椒醬(韓式) 5g 甜椒粉15g 胡蘿卜粉15g 鹽1g 玉米油30ml 水30ml 蔥姜汁10g 孜然粉&辣椒粉&熟白芝麻適量
2、雞架洗凈擦干水份,用肉錘輕輕幫其放松一下。涂抹姜蔥汁備用。
3、將照燒汁,蠔油,蜂蜜,十三香,辣椒醬,甜椒粉,胡蘿卜粉,鹽用水混合攪勻,涂抹到雞架的每個部位放入料理盆中,將玉米油均勻撒在上面,蓋上蓋子腌制2個小時。
4、將烤箱180度預(yù)熱5分鐘??颈P里面放上烤網(wǎng)將雞架放在上面,在烤箱中層烤50分鐘(烤制30分鐘為其翻個面)。時間到撒上孜然辣椒粉&白芝麻即可享用。
食材的附加價值體現(xiàn)在大家的認(rèn)可上。雞架肉不多但是可以做出別樣的味道。搭配可口的涼菜,配上涼爽原漿啤酒。享受夏天的快樂哦!
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